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Aberfeldy 45y
100% de correspondance350
Aberfeldy 45y
Uniquement sur commande
Aberfeldy 45y est un single malt écossais des Highlands dont l'âge occupe naturellement le devant de la scène. Quarante-cinq ans ne sont pas une simple indication sur l'étiquette : c'est le cœur même de cette bouteille, le signe d'une maturation longue où le temps devient une partie essentielle de l'identité du whisky.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, ce type de single malt ancien se distingue par sa discrétion autant que par sa profondeur potentielle. Il ne s'agit pas d'un whisky présenté pour son intensité immédiate, mais d'une expression qui met en avant l'origine, la patience et la durée.
Avec ses 41,6% d'alcool, cet Aberfeldy conserve une (…)Balblair 1969
COLLECTIONNEUR100% de correspondance999
Balblair 1969
Dernière en stock !
Balblair 1969 attire d'abord l'attention par son millésime. Distillé en 1969 puis présenté à 43 ans d'âge, ce whisky écossais des Highlands porte avec lui une dimension de temps que l'on ne rencontre pas dans une bouteille ordinaire.
La série est limitée à 999 bouteilles et cette édition est signalée comme pièce de collection. Chez Drankenshop Broekmans, nous considérons ce type de whisky comme une bouteille de contexte autant que de dégustation : une référence Balblair très précise, marquée par son année de distillation, son âge avancé et son tirage restreint.
La mention des dernières bouteilles (…)Glenfiddich Rare Cask 1978 Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance2.500
Glenfiddich Rare Cask 1978 Boîte Incl.
Dernière en stock !
Glenfiddich Rare Cask 1978 s'inscrit dans une catégorie à part au sein des whiskies de Speyside. Distillé le 15 septembre 1978 puis embouteillé le 1er octobre 2016, il a passé 38 ans en fût avant d'être proposé en single cask, issu d'un fût d'American Oak, à son degré naturel de 56,3% vol.
Cette édition tire une grande partie de son intérêt de sa rareté très concrète. Un seul fût, 159 bouteilles au total, et les dernières bouteilles encore disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Glenfiddich occupe naturellement une place à part, davantage lié à la précision d'un millésime et d'un fût qu'à (…)Glenrothes 1985 37y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenrothes 1985 37y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glenrothes 1985 37y met immédiatement l'accent sur le temps. Distillé en 1985 et âgé de 37 ans, ce single malt du Speyside s'inscrit dans une catégorie où le millésime et la durée de maturation deviennent une partie essentielle de l'identité du whisky.
La maturation en hogshead apporte un cadre précis à cette édition, sans qu'il soit nécessaire d'en faire une fiche technique. Ce que l'on retient surtout ici, c'est la combinaison entre Glenrothes, le Speyside, une distillation ancienne et un embouteillage à 43,4% d'alcool.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les single malts (…)Knappogue Castle 1994 27y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance175
Knappogue Castle 1994 27y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1994 27y est un single malt irlandais au positionnement très précis. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2021, il réunit 27 ans de maturation et le caractère direct d'un seul bourbon barrel. On n'est pas ici dans une cuvée assemblée pour reproduire un style régulier, mais dans l'expression d'un fût individuel.
Cette mise en bouteille signée La Maison du Whisky s'inscrit dans la série Ex Libris et a été embouteillée au degré naturel de 50,3%. Le tirage limité à 175 bouteilles, associé aux dernières bouteilles disponibles, donne à cette édition une présence à part pour les amateurs de single (…)Glenglassaugh The Serpentine 48y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Glenglassaugh The Serpentine 48y
Temporairement épuisé
Glenglassaugh The Serpentine 48y est un single malt écossais que l'on approche avec un certain respect. Il provient du fût 1863, un fût de vin rouge Aleatico, et a été embouteillé à 46,1% après 48 ans de vieillissement. Cette combinaison entre grand âge et influence d'un fût de vin bien précis donne à cette édition une identité très marquée.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place à part pour les amateurs de whiskies rares et très mûrs. Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce sentiment de rareté, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop: les informations parlent (…)Glenburgie 1988 35y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenburgie 1988 35y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glenburgie 1988 35y est un single malt écossais de Speyside dont l'intérêt repose avant tout sur l'âge, l'origine et le millésime. Distillé en 1988 puis vieilli pendant 35 ans, il met en avant une période bien précise de la vie de la distillerie Glenburgie.
La maturation s'est faite en hogshead et l'embouteillage titre 42,6%. Les informations disponibles restent sobres, mais elles racontent déjà l'essentiel : un single malt longuement mûri, à découvrir avec le temps et l'attention que mérite une telle durée de vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent des whiskies (…)Glen Garioch 2013 11y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance84Vue à 360° disponible
Glen Garioch 2013 11y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Glen Garioch 2013 11 ans met en avant une facette particulièrement fruitée et gourmande de ce single malt des Highlands. Mis en bouteille par Cadenhead dans la série Original Collection, il associe une maturation en anciens fûts de bourbon à des fûts ex-fino, avec une lecture à la fois fraîche, crémeuse et légèrement épicée.
La distillerie Glen Garioch, prononcée Glen Geery, fait partie des maisons historiques d'Écosse. Fondée en 1797 à Oldmeldrum, dans l'Aberdeenshire, elle a traversé plusieurs périodes de fermeture et de reprise, avant de poursuivre son travail autour de single malts au style Highland affirmé.
Chez (…)Knappogue Castle 1994 (La Maison Du Whisky - Ex Libris) Boîte Incl.
84% de correspondance350
Knappogue Castle 1994 (La Maison Du Whisky - Ex Libris) Boîte Incl.
Disponible
Knappogue Castle 1994 est un single malt irlandais qui se distingue d'abord par son histoire de maturation. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2022, il a passé 28 ans en bourbon barrel. On est ici face à une lecture très précise d'un seul fût, capturée à un moment donné après une longue évolution.
La mise en bouteille est signée La Maison du Whisky dans la série Ex Libris, à la force du fût, avec un degré de 52,2%. Le tirage se limite à 172 bouteilles, et il s'agit des dernières disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection retient naturellement l'attention, car il permet d'approcher un whisky irlandais sous une forme (…)Glengoyne 21y Boîte Incl.
84% de correspondance97Vue à 360° disponible
Glengoyne 21y Boîte Incl.
Disponible
Glengoyne 21y est un single malt des Highlands qui met en avant la maturité et l'influence des fûts de sherry. Son vieillissement de 21 ans lui donne une allure posée et profonde, tandis que l'élevage exclusivement en fûts de sherry oriente clairement son registre vers les fruits riches, le miel et les épices douces.
L'image donnée par la distillerie est très parlante: un gâteau de Noël dans un verre de whisky. On retrouve cette impression généreuse dans le fruit mûr, la chaleur aromatique et cette touche de cannelle qui marque la finale. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les single malts écossais destinés aux amateurs de styles (…)Teeling 32y
84% de correspondance350
Teeling 32y
Il ne reste que 3 en stock !
Teeling 32y est un single malt irlandais dont l'intérêt se situe d'abord dans le temps. Distillé en 1988 puis vieilli pendant 32 ans, il s'inscrit dans une catégorie rare, celle des whiskies irlandais longuement maturés et proposés en quantité très limitée. Avec 750 bouteilles, cette édition garde une dimension confidentielle sans avoir besoin d'en faire trop.
Sa maturation en fût de rhum donne une direction particulière à l'ensemble. Les informations disponibles mettent en avant un profil dominé par le fruit, accompagné de nuances florales, boisées et épicées bien présentes. Cela dessine un whisky de maturité, mais aussi de relief, (…)Rosebank 1990 30y Release 1
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Rosebank 1990 30y Release 1
Dernière en stock !
Rosebank 1990 30y Release 1 porte en lui une part importante de l'histoire de la distillerie. Ce single malt des Lowlands a été distillé en 1990, avant la fermeture de Rosebank, puis a vieilli pendant trente ans avant d'être embouteillé à 48,6%.
Son élevage associe des fûts de bourbon à une influence de sherry ou de vin de dessert, apportant de la profondeur tout en préservant une impression de finesse. Les notes fruitées dominent le style, accompagnées par un registre floral, épicé et boisé bien présent.
Avec 4.350 bouteilles produites et son statut d'objet de collection, cette première édition Rosebank 30 ans occupe une place à (…)Teeling 32y Very Rare Casks Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance1.000
Teeling 32y Very Rare Casks Boîte Incl.
Dernière en stock !
Teeling 32y Very Rare Casks est un single malt irlandais d'une rareté évidente. Issu de la Very Rare Cask Collection de Teeling, il provient d'un seul fût et a été embouteillé brut de fût à 51,4%. Avec seulement 198 bouteilles produites, et les dernières bouteilles disponibles, cette édition occupe une place à part.
Son vieillissement en ancien fût de bourbon a été complété par une finition en ancien fût de Rivesaltes, un vin doux français. Cette finition dialogue naturellement avec le profil très fruité du whisky, où les fruits secs prennent de l'ampleur, soutenus par des nuances boisées, épicées et florales.
Glenturret 25y 2025 Boîte Incl.
84% de correspondance350
Glenturret 25y 2025 Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Glenturret 25y 2025 est un single malt des Highlands qui met clairement l'accent sur la maturité. Après vingt-cinq ans de vieillissement, le whisky développe un registre posé, marqué par les épices du bois et les fruits secs riches, sans être présenté comme une version lourdement boisée. Des touches de fruits tropicaux et de vanille plus douce viennent apporter de la nuance.
Cette édition très limitée provient de trois fûts de sherry. Le chêne européen apporte la profondeur du fruit sec et du bois mûr, tandis que le chêne américain introduit des notes plus lumineuses de fruit et de vanille. C'est précisément cette tension entre (…)Glenrothes 31y (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenrothes 31y (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
Disponible
Glenrothes 31y est un single malt écossais de Speyside, sélectionné par The Single Malts of Scotland dans la série Marriage. À 31 ans d'âge, il s'agit d'une mise en bouteille où le temps occupe naturellement le premier plan, avec une lecture différente de Glenrothes que celle d'une expression de distillerie classique.
La mise en bouteille au degré naturel renforce encore son intérêt. À 53,2%, ce whisky conserve une présence directe et laisse à chacun la possibilité de le déguster tel quel ou de l'ouvrir progressivement avec un peu d'eau.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire surtout l'attention par l'association d'un âge (…)Imperial 1995 30y (Signatory Vintage Symington's Choice)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Imperial 1995 30y (Signatory Vintage Symington's Choice)
Dernière en stock !
Imperial 1995 30y est un single malt du Speyside embouteillé par Signatory dans la série Signatory Vintage Symington's Choice. Sa particularité tient à son origine très précise: un seul fût de type hogshead, distillé en 1995 et embouteillé après 30 ans de maturation.
À 56,9%, il est présenté à la force du fût, avec toute la présence que cela apporte à un whisky aussi longuement vieilli. Les éléments disponibles dessinent un style porté par le fruit mûr, le miel chaud et les herbes sèches, avec une structure où le bois, les épices et une touche florale ont leur place sans effacer le fruit.
Chez (…)Balmenach 1989 32y (The Nectar - Daily Dram)
84% de correspondance299Vue à 360° disponible
Balmenach 1989 32y (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Balmenach 1989 32y met en avant ce que le temps peut apporter à un single malt de Speyside. Distillé en avril 1989 puis embouteillé en juillet 2021, il a passé 32 ans en maturation avant d'être sélectionné par The Nectar pour la série Daily Dram.
Cette mise en bouteille provient d'un seul fût, un hogshead, et a été proposée au degré naturel de 44,6%. Avec 298 bouteilles seulement, on est face à une lecture très précise d'un fût particulier plutôt qu'à une expression de grande diffusion. Le fait qu'il ne reste que les dernières bouteilles renforce encore cette impression de rareté tranquille.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance214
Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
Uniquement sur commande
Teeling Rising Reserve N°2 met en avant une facette mûre et travaillée du single malt irlandais. Ce whisky de 21 ans a d'abord passé plus de 18 ans en fûts ex-Bourbon, avant de poursuivre son élevage pendant 3 années supplémentaires dans des fûts ex-Marsala de haute qualité. Cette seconde maturation a suffisamment de temps pour marquer le whisky sans effacer son socle d'origine.
On retrouve ainsi une construction très lisible : la douceur et la maturité apportées par les fûts ex-Bourbon rencontrent des notes de fruits rouges, d'épices douces et une touche de fraîcheur citronnée liée au Marsala. Le profil reste nuancé, avec une présence (…)Shenk's Homestead 2019
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance227
Shenk's Homestead 2019
Il ne reste plus que 2 en stock !
Shenk's Homestead 2019 est un whiskey américain qui met clairement l'accent sur la profondeur épicée. Cette édition contient une proportion importante de seigle, ce qui donne au whiskey une présence plus affirmée, sans faire disparaître son côté doux et toasté.
Le détail le plus parlant de cette version 2019 se trouve dans sa finition. Une partie du whiskey arrivé à maturité a été passée dans des fûts de chêne français exclusivement toastés, non brûlés. Ce bois, provenant des Vosges, a séché naturellement à l'air libre pendant 24 mois avant d'être toasté selon des exigences (…)Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
67% de correspondance350
Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Nikka The Nikka Limited met en avant ce que l'assemblage japonais peut avoir de plus précis et de plus réfléchi. Cette cuvée est née de la collaboration entre Hiromi Osaki, maître assembleur chez Nikka Whisky, et son successeur Junji Iseki. On y sent une volonté claire: construire un whisky de profondeur, mais avec une élégance très maîtrisée.
L'assemblage réunit notamment un distillat de Yoichi de 1989 et un distillat de Miyagikyo de 1979, tous deux vieillis en chêne mizunara, ainsi que quelques fûts de Ben Nevis des années 1980. Ces éléments apportent une dimension rare à l'ensemble: du bois noble, une maturité affirmée, une (…)Arran 2013 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
67% de correspondance112
Arran 2013 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Arran 2013 12y met en avant une facette très précise de cette single malt écossaise de l'Isle of Arran. Sélectionnée par Douglas Laing pour la gamme Old Particular, elle provient d'un seul ex-bourbon barrel, ce qui lui donne le caractère d'une édition de fût plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Distillée en septembre 2013 puis embouteillée en avril 2026, cette version de 12 ans laisse s'exprimer le côté fruité et élégant d'Arran. Le fût de bourbon apporte une texture crémeuse et des notes douces de vanille, tout en gardant une belle place au distillat. L'embouteillage à 48,4%, sans colorant et sans filtration à froid, respecte cette (…)Glen Keith 1994 29y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glen Keith 1994 29y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glen Keith 1994 29y est un single malt écossais de Speyside construit autour d'un repère très précis : une distillation en 1994 et un vieillissement de 29 ans. Ce type d'indication donne immédiatement une autre dimension au whisky, car on ne parle pas seulement d'une maison ou d'une région, mais d'un long parcours de maturation.
Le vieillissement en Bourbon Barrel et le titre de 54,1% vol. situent cette édition dans un registre sérieux, à déguster sans précipitation. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce genre de bouteille comme un whisky de conversation, où l'âge, l'origine et le fût donnent déjà beaucoup de matière avant même le (…)Caperdonich 2000 21y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance350Vue à 360° disponible
Caperdonich 2000 21y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Disponible
Caperdonich 2000 21y SV Nectar est un single malt du Speyside au caractère confidentiel. Le nom Caperdonich attire déjà l'attention des amateurs, mais cette version va plus loin avec une mise en bouteille issue d'un seul fût et limitée à 223 bouteilles.
Signatory l'a sélectionné pour sa Cask Collection et l'a embouteillé à la force du fût, à 56,2%. Après 21 ans de maturation en hogshead, il se présente sans réduction vers un degré plus standard, avec toute la singularité de son fût d'origine.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place particulière: il ne s'agit pas d'une expression régulière, mais (…)Glenrothes Lh Port Sd (Stalla Dhu)
67% de correspondance107
Glenrothes Lh Port Sd (Stalla Dhu)
Disponible
Glenrothes Lh Port Sd est un whisky écossais de Speyside qui se distingue par sa puissance et sa finition en fût de porto. Avec 64,2% d'alcool, on est face à une mise en bouteille au tempérament affirmé, où le Port Finish apporte une dimension importante à l'ensemble.
Ici, l'intérêt ne repose pas sur une indication d'âge, puisqu'aucun âge n'est mentionné. Le regard se porte plutôt sur l'identité de cette version : Glenrothes, Speyside, un degré élevé et une finition en porto. C'est précisément ce qui donne à cette bouteille son caractère dans la sélection.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Glenrothes occupe une (…)
