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Compass Box The Nectar
COLLECTIONNEUR100% de correspondance150
Compass Box The Nectar
Il ne reste plus que 3 en stock !
Compass Box The Nectar est un Blended Scotch Whisky pensé comme une création de circonstance. John Glaser l'a composé pour marquer un dixième anniversaire, avec cette manière très Compass Box de faire dialoguer les styles plutôt que de simplement les additionner.
L'assemblage réunit un malt tourbé issu de la dernière des Kildalton Distilleries, élevé en Recharred American Standard Barrel, et un malt des Highlands mûri en chêne français neuf. On est donc face à une construction précise, où la tourbe maritime rencontre une influence boisée plus affirmée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place (…)Glenmorangie 1996
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance79
Glenmorangie 1996
Dernière en stock !
Glenmorangie 1996 attire d'abord l'attention par son année de distillation. Distillé en 1996 puis vieilli 23 ans, ce whisky des Highlands porte en lui l'idée d'un temps bien précis, avec une identité liée à une période de maturation clairement définie.
Son élevage en fûts de chêne et son tirage de 10.150 bouteilles en font une édition limitée sans pour autant basculer dans la rareté confidentielle. Aujourd'hui, comme il s'agit des dernières bouteilles, cette référence occupe une place particulière dans la sélection Highland de Drankenshop Broekmans.
Présenté à 43%, il garde une approche sobre et (…)Glen Keith 1994 29y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glen Keith 1994 29y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glen Keith 1994 29y est un single malt écossais de Speyside construit autour d'un repère très précis : une distillation en 1994 et un vieillissement de 29 ans. Ce type d'indication donne immédiatement une autre dimension au whisky, car on ne parle pas seulement d'une maison ou d'une région, mais d'un long parcours de maturation.
Le vieillissement en Bourbon Barrel et le titre de 54,1% vol. situent cette édition dans un registre sérieux, à déguster sans précipitation. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce genre de bouteille comme un whisky de conversation, où l'âge, l'origine et le fût donnent déjà beaucoup de matière avant même le (…)Caperdonich 2000 21y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Caperdonich 2000 21y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Disponible
Caperdonich 2000 21y SV Nectar est un single malt du Speyside au caractère confidentiel. Le nom Caperdonich attire déjà l'attention des amateurs, mais cette version va plus loin avec une mise en bouteille issue d'un seul fût et limitée à 223 bouteilles.
Signatory l'a sélectionné pour sa Cask Collection et l'a embouteillé à la force du fût, à 56,2%. Après 21 ans de maturation en hogshead, il se présente sans réduction vers un degré plus standard, avec toute la singularité de son fût d'origine.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place particulière: il ne s'agit pas d'une expression régulière, mais (…)Rosebank 1991 33y Vintage Release 3 Single Cask Travel Retail
COLLECTIONNEUR84% de correspondance5.000Vue à 360° disponible
Rosebank 1991 33y Vintage Release 3 Single Cask Travel Retail
Dernière en stock !
Rosebank 1991 33y Vintage Release 3 porte en lui une part importante de l'histoire de la distillerie. Distillé en 1991, avant la fermeture de Rosebank en 1993, ce single malt provient d'un fût historique ayant traversé plus de trente années de maturation.
La renaissance de Rosebank par Ian Macleod Distillers donne encore plus de relief à ce type de mise en bouteille. Il ne s'agit pas simplement d'un whisky âgé, mais d'un témoignage direct de la période précédant le long silence de la distillerie. Chez Drankenshop Broekmans, cette Release Three trouve naturellement sa place parmi les bouteilles que l'on présente avec attention, tant son origine et son contexte sont parlants.
Le (…)Littlemill 1988 35y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Littlemill 1988 35y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Littlemill 1988 35y est un Single Malt écossais des Lowlands dont l'identité repose avant tout sur le temps. Distillé en 1988, puis vieilli pendant 35 ans, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'année de distillation et la longue maturation racontent déjà une grande partie de l'histoire.
La mention d'un fût de type hogshead apporte un cadre précis à cette maturation. Les données disponibles ne donnent pas de notes de dégustation détaillées, mais elles dessinent clairement le profil d'une mise en bouteille âgée, structurée autour de son origine écossaise, de sa région Lowland et de son degré de 50,7%.
Glengoyne 18y Boîte Incl.
84% de correspondance139Vue à 360° disponible
Glengoyne 18y Boîte Incl.
Disponible
Glengoyne 18y montre le côté généreux d'un single malt des Highlands arrivé à une belle maturité. Ses dix-huit années en fûts de chêne, avec une part importante de fûts d'Oloroso sherry, lui donnent une présence ample, ronde et chaleureuse.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons particulièrement cette manière qu'il a de placer le fruit au premier plan, puis de laisser apparaître des notes plus gourmandes et plus sèches. Le massepain, les noix et le cacao prolongent le fruit mûr sans rendre l'ensemble pesant.
C'est un whisky écossais de 43% qui se déguste volontiers lentement, pour apprécier son évolution dans le verre. (…)Aultmore 1990 32y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Aultmore 1990 32y (The Whisky Agency)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Aultmore 1990 32y est une mise en bouteille qui se distingue d'abord par sa précision. Il s'agit d'un single malt du Speyside, distillé en 1990 puis embouteillé en 2023 après 32 ans de maturation. Le whisky provient d'un seul Bourbon Barrel, ce qui lui donne l'identité d'un fût individuel plutôt que celle d'un assemblage.
L'embouteillage à la force du fût, à 44,9%, renforce cette impression de proximité avec la maturation d'origine. Ici, l'intérêt réside dans le temps, dans le millésime et dans le caractère singulier d'un seul fût d'Aultmore.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place particulière parmi les single (…)Irish Single Malt 2002 20y (The Whisky Agency)
84% de correspondance333Vue à 360° disponible
Irish Single Malt 2002 20y (The Whisky Agency)
Disponible
Irish Single Malt 2002 20y met l'accent sur une information simple mais parlante : un single malt irlandais distillé en 2002, âgé de vingt ans, proposé par The Whisky Agency à 49,2%.
La mention Bourbon Barrel situe son élevage, sans que les données disponibles n'ajoutent de notes aromatiques précises. Ce qui ressort avant tout, c'est donc le profil d'un whisky irlandais mature, défini par son millésime de distillation, son âge et son origine.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment sortir des références courantes et découvrir des sélections plus ciblées. L'indication last (…)Auchentoshan 18y Boîte Incl.
84% de correspondance48Vue à 360° disponible
Auchentoshan 18y Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Auchentoshan 18y est un single malt écossais de la région des Lowlands, vieilli 18 ans en fûts de chêne. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies qui séduisent par leur finesse plutôt que par la puissance: une expression mûre, florale, marquée par le bois et sans accent tourbé.
Son âge apporte une vraie sensation de whisky posé et abouti. À 43%, il conserve une approche souple, tout en laissant s'exprimer l'influence du chêne, le fruit et une touche épicée plus discrète. Le registre floral reste l'élément le plus présent, ce qui donne à ce single malt une personnalité élégante et (…)Glen Grant 1998 25y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glen Grant 1998 25y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glen Grant 1998 25y est un single malt du Speyside qui met l'accent sur la précision d'un seul fût plutôt que sur l'uniformité d'un assemblage. Distillé en 1998 puis embouteillé en 2022, il porte une maturation de 25 ans et se présente comme une lecture très spécifique de Glen Grant à travers le temps.
Cette édition provient d'un single cask de type hogshead et a été embouteillée brut de fût à 50,4%. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce genre de whisky pour ce qu'il raconte : une sélection issue d'un fût individuel, sans la logique d'une cuvée produite à grande échelle.
Le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Balblair 2012 12y Am 143
84% de correspondance71
Balblair 2012 12y Am 143
Temporairement épuisé
Balblair 2012 12 ans AM143 met en avant un fût précis plutôt qu'un style standardisé. Asta Morris a sélectionné ce Single Malt des Highlands chez Balblair Distillery, distillé en novembre 2012 puis embouteillé en février 2025 après 12 années de maturation. Il provient d'un seul fût, AM143, avec une finition en fût de sherry, et a été embouteillé à 51% vol.
La force de cette édition réside dans son caractère très ciblé. Avec seulement 153 bouteilles, on se trouve face à une lecture particulière de Balblair, choisie par Asta Morris pour son expression propre. La finition sherry apporte une dimension (…)Knappogue Castle 1994 27y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR67% de correspondance175
Knappogue Castle 1994 27y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1994 27y est un single malt irlandais au positionnement très précis. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2021, il réunit 27 ans de maturation et le caractère direct d'un seul bourbon barrel. On n'est pas ici dans une cuvée assemblée pour reproduire un style régulier, mais dans l'expression d'un fût individuel.
Cette mise en bouteille signée La Maison du Whisky s'inscrit dans la série Ex Libris et a été embouteillée au degré naturel de 50,3%. Le tirage limité à 175 bouteilles, associé aux dernières bouteilles disponibles, donne à cette édition une présence à part pour les amateurs de single (…)Teeling Single Grain Mini
67% de correspondance5
Teeling Single Grain Mini
Non disponible pour l'expédition
Teeling Single Grain Mini met en avant une facette fruitée et florale du whiskey irlandais dans un petit format. Le nom indique clairement qu'il s'agit d'un single grain, une approche différente de celle d'un malt classique, avec un style centré ici sur la douceur aromatique plutôt que sur la puissance boisée.
Le passage en fût de vin apporte une orientation nette au profil: le fruit domine, les notes florales sont bien présentes, tandis que le bois et les épices restent en soutien. Aucune mention d'âge n'est indiquée, ce qui laisse toute la place au caractère immédiat de cette version.
Chez Drankenshop Broekmans, cette miniature trouve naturellement sa place pour (…)Teeling Wonders Of Wood Series Nr3 Virgin Swedish Oak Boîte Incl.
67% de correspondance95Vue à 360° disponible
Teeling Wonders Of Wood Series Nr3 Virgin Swedish Oak Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Teeling Wonders Of Wood Series Nr3 Virgin Swedish Oak met en avant l'idée centrale de cette série irlandaise : explorer l'influence du bois comme véritable source de caractère. Avec Wonders of Wood, Teeling cherche de nouveaux horizons aromatiques tout en soulignant l'importance de la durabilité, chaque sortie de la série contribuant à la replantation d'un hectare d'arbres indigènes en Irlande.
Cette troisième édition repose sur le Single Pot Still Whiskey de Teeling, élaboré à partir de 50% d'orge maltée et 50% d'orge non maltée, puis distillé trois fois. La maturation se fait entièrement en fûts de Virgin Oak issus de chêne suédois. (…)Glenburgie 1988 35y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenburgie 1988 35y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glenburgie 1988 35y est un single malt écossais de Speyside dont l'intérêt repose avant tout sur l'âge, l'origine et le millésime. Distillé en 1988 puis vieilli pendant 35 ans, il met en avant une période bien précise de la vie de la distillerie Glenburgie.
La maturation s'est faite en hogshead et l'embouteillage titre 42,6%. Les informations disponibles restent sobres, mais elles racontent déjà l'essentiel : un single malt longuement mûri, à découvrir avec le temps et l'attention que mérite une telle durée de vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent des whiskies (…)Glen Garioch 2013 11y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance84Vue à 360° disponible
Glen Garioch 2013 11y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Glen Garioch 2013 11 ans met en avant une facette particulièrement fruitée et gourmande de ce single malt des Highlands. Mis en bouteille par Cadenhead dans la série Original Collection, il associe une maturation en anciens fûts de bourbon à des fûts ex-fino, avec une lecture à la fois fraîche, crémeuse et légèrement épicée.
La distillerie Glen Garioch, prononcée Glen Geery, fait partie des maisons historiques d'Écosse. Fondée en 1797 à Oldmeldrum, dans l'Aberdeenshire, elle a traversé plusieurs périodes de fermeture et de reprise, avant de poursuivre son travail autour de single malts au style Highland affirmé.
Chez (…)Ben Nevis 28y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance350
Ben Nevis 28y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
Uniquement sur commande
Ben Nevis 28y Macb s'inscrit dans la Macbeth Collection d'Elixir Distillers, une série de 42 whiskies écossais inspirés par les personnages de la tragédie de Shakespeare. Ici, le rôle attribué à Ben Nevis est celui de Ross, personnage intelligent, expérimenté, toujours attentif aux rapports de force et capable de choisir le bon camp au bon moment.
Pour traduire cette idée en whisky, la sélection s'est portée sur un single malt des Highlands âgé de 28 ans, mûri en refill hogsheads. Ce type de maturation laisse parler la personnalité du distillat tout en apportant la profondeur du temps. Les informations du producteur soulignent le poids et la matière (…)Strathclyde 1993 28y (Elixir Distillers - Whisky Trail)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance168Vue à 360° disponible
Strathclyde 1993 28y (Elixir Distillers - Whisky Trail)
Uniquement sur commande
Strathclyde 1993 28y met en avant un visage rare du whisky écossais de grain. Distillé le 17 août 1993 puis embouteillé le 21 février 2022, il a passé 28 ans en maturation avant d'être sélectionné par Elixir Distillers pour la série Whisky Trail.
Son intérêt se trouve dans le détail du fût. Il s'agit d'un single cask issu d'un bourbon cask, embouteillé brut de fût à 55,1%. La production totale ne compte que 195 bouteilles, et les derniers exemplaires soulignent le caractère limité de cette mise en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Strathclyde s'adresse aux amateurs qui aiment explorer le whisky de grain avec la même (…)Lowland 2013 13y Fanatical About Flavour (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance103
Lowland 2013 13y Fanatical About Flavour (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Avec la série Fanatical About Flavour, Douglas Laing place délibérément le goût au premier plan. La distillerie de ce single malt des Lowlands reste non dévoilée, afin que l'on se concentre sur le contenu du verre plutôt que sur une étiquette connue. C'est une approche qui convient très bien à cette mise en bouteille, pensée comme une découverte sensorielle.
Ce Lowland 2013 a vieilli treize ans avant de recevoir une finition en fût d'Orange Wine. Ce type de fût est peu courant dans l'univers du whisky et apporte, d'après les informations fournies, des accents de citrus confit, de fruits à noyau et d'épices douces. L'ensemble garde une allure (…)Redbreast 15y
67% de correspondance44Vue à 360° disponible
Redbreast 15y
Temporairement épuisé
Redbreast 15y porte le surnom Le téméraire, une indication assez parlante pour ce single pot still irlandais de 15 ans. Élaboré à partir de parts égales d'orge maltée et non maltée, il met en avant une personnalité franche, portée par la matière et par le temps.
Son élevage se fait principalement en fûts d'oloroso et de bourbon américain. Ce qui ressort surtout, c'est la signature Redbreast autour du fruit et des épices, avec une dimension florale bien présente et une influence boisée plus discrète. L'ensemble garde ainsi une sensation vivante plutôt qu'un style dominé par le fût.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Hibiki 21y Kacho Fugetsu 2015 3rd Edition
COLLECTIONNEUR67% de correspondance1.750Vue à 360° disponible
Hibiki 21y Kacho Fugetsu 2015 3rd Edition
Disponible
Hibiki 21y Kacho Fugetsu 2015 3rd Edition fait partie de ces whiskies japonais qui attirent l'attention avant même l'ouverture de la bouteille. Son âge de 21 ans, sa mise en bouteille limitée à 2.000 exemplaires et son statut d'objet de collection lui donnent une présence particulière dans l'univers Hibiki.
Cette édition Kacho Fugetsu de 2015 se distingue surtout par son caractère de sortie spéciale. Elle ne se présente pas comme une référence courante, mais comme une version précise, liée à une année et à une série définies. Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de bouteille pour ce qu'elle raconte d'un moment particulier (…)Knappogue Castle 1994 (La Maison Du Whisky - Ex Libris) Boîte Incl.
67% de correspondance350
Knappogue Castle 1994 (La Maison Du Whisky - Ex Libris) Boîte Incl.
Disponible
Knappogue Castle 1994 est un single malt irlandais qui se distingue d'abord par son histoire de maturation. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2022, il a passé 28 ans en bourbon barrel. On est ici face à une lecture très précise d'un seul fût, capturée à un moment donné après une longue évolution.
La mise en bouteille est signée La Maison du Whisky dans la série Ex Libris, à la force du fût, avec un degré de 52,2%. Le tirage se limite à 172 bouteilles, et il s'agit des dernières disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection retient naturellement l'attention, car il permet d'approcher un whisky irlandais sous une forme (…)Glengoyne 21y Boîte Incl.
67% de correspondance97Vue à 360° disponible
Glengoyne 21y Boîte Incl.
Disponible
Glengoyne 21y est un single malt des Highlands qui met en avant la maturité et l'influence des fûts de sherry. Son vieillissement de 21 ans lui donne une allure posée et profonde, tandis que l'élevage exclusivement en fûts de sherry oriente clairement son registre vers les fruits riches, le miel et les épices douces.
L'image donnée par la distillerie est très parlante: un gâteau de Noël dans un verre de whisky. On retrouve cette impression généreuse dans le fruit mûr, la chaleur aromatique et cette touche de cannelle qui marque la finale. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les single malts écossais destinés aux amateurs de styles (…)
