Vin de Chappellet
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Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019
89
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019
Disponible
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019 est un rouge de Napa Valley centré sur le Cabernet Sauvignon, sans se limiter à une seule dimension. L'assemblage réunit 77% de Cabernet Sauvignon, complété par du Petit Verdot, du Malbec et du Merlot. Cette base donne au vin son registre de fruit noir, de structure et de profondeur, tandis que les autres cépages bordelais ajoutent couleur et concentration.
Chez Chappellet, la cuvée Signature Cabernet Sauvignon occupe une place bien établie depuis plus de cinq décennies. Pour ce millésime, le domaine met en avant les sols secs et rocailleux de Pritchard Hill, où les raisins restent petits et concentrés. Le travail à la vigne, avec (…)Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021
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Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021
Disponible
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021 est un rouge de Napa Valley étroitement lié à Pritchard Hill, le secteur montagneux près de St. Helena où la maison Chappellet est installée. La cuvée Signature fait partie des vins centraux du domaine, avec une étiquette qui renvoie à la signature de Donn Chappellet, utilisée comme engagement de qualité lors de la création de cette ligne.
Le millésime 2021 repose majoritairement sur le Cabernet Sauvignon, complété par du Petit Verdot, du Malbec et du Merlot. Les raisins proviennent de vignobles de montagne aux sols secs et pierreux, favorisant de petites baies concentrées. L'année a également (…)
