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Diplomatico Vintage 2013 Boîte Incl.
100% de correspondance166
Diplomatico Vintage 2013 Boîte Incl.
Disponible
Diplomatico Vintage 2013 s'inscrit dans une approche plus rare du rhum : celle d'un millésime produit en quantités limitées, uniquement lorsque l'année est jugée suffisamment remarquable. Cette édition vénézuélienne met en avant la profondeur et l'élégance associées à la maison Diplomatico, avec une maturation de dix ans.
Pour ce millésime, Diplomatico a réuni pour la première fois trois types différents de ses distillats avant le vieillissement. Le rhum a ensuite reposé en fûts d'ex-bourbon et de whiskey en chêne américain. Cette construction donne à la cuvée 2013 une identité bien marquée : un rhum de (…)Rammstein Rum Limited Edition 5 Sauternes Finish
100% de correspondance58
Rammstein Rum Limited Edition 5 Sauternes Finish
Disponible
Rammstein Rum Limited Edition 5 Sauternes Finish est un rhum de mélasse au positionnement très marqué. La finition en fût de Sauternes donne le ton de cette édition limitée, tandis que le nom Rammstein lui apporte une identité immédiatement reconnaissable.
Distillé en style multicolonne et embouteillé à 46%, ce rhum garde une présence affirmée. Son profil met surtout en avant des accents floraux, épicés et fruités, avec une touche boisée et sucrée plus discrète. Ce n'est donc pas un rhum construit uniquement sur la douceur, mais plutôt sur une expression plus nuancée.
Avec 9.718 bouteilles produites et l'indication (…)Trinidad 2007 19y (Cadenhead's Single Cask)
84% de correspondance149Vue à 360° disponible
Trinidad 2007 19y (Cadenhead's Single Cask)
Disponible
Trinidad 2007 19y de Cadenhead's est un rhum de mélasse originaire de Trinidad, distillé en 2007 puis embouteillé en 2026 après 19 ans de vieillissement. Son style se montre riche et exotique, avec des fruits mûrs, une douceur présente et une dimension épicée qui trouve naturellement sa place dans un rhum à 55%.
Cette édition appartient à la série Cadenhead's Single Cask et provient d'un seul bourbon barrel. On n'est donc pas face à un assemblage destiné à lisser le caractère, mais à l'expression précise d'un fût particulier. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection a toute sa place, car il permet de découvrir un visage (…)Patridom XO Oloroso Tube Incl.
84% de correspondance66
Patridom XO Oloroso Tube Incl.
Disponible
Patridom XO Oloroso s'inscrit dans une série de rhums premium de République dominicaine où le savoir-faire local occupe une place centrale. Le rhum est élaboré à partir de canne à sucre cultivée sur place, distillé en colonne multiple, puis vieilli sous le climat tropical dominicain. Cette base donne une expression douce, ronde et immédiatement reconnaissable dans l'esprit de la gamme Patridom.
La particularité de cette édition se trouve dans sa seconde maturation. Après son vieillissement initial, le rhum a reçu une finition en fûts d'Oloroso sélectionnés dans le climat continental de l'entrepôt 1423 au Danemark. Ce passage supplémentaire (…)Haiti 2004 14y (Transcontinental Rum Line)
84% de correspondance189Vue à 360° disponible
Haiti 2004 14y (Transcontinental Rum Line)
Disponible
Haiti 2004 14y de Transcontinental Rum Line raconte une histoire très précise : une distillation en 2004, une mise en bouteille en 2018 et quatorze années de vieillissement. Embouteillé brut de fût à 63,1%, ce rhum se présente dans une version directe, sans chercher à arrondir son tempérament.
Le passage en bourbon cask fait partie de son identité, mais ce qui retient surtout l'attention, c'est l'ensemble : Haïti, un âge clairement indiqué, un seul fût et une force naturelle élevée. Un single cask donne toujours une lecture plus ciblée d'un rhum, puisqu'il reflète une sélection bien particulière plutôt qu'un assemblage destiné (…)Port Mourant 10y So (Elizabeth Yard With Finishes)
84% de correspondance115Vue à 360° disponible
Port Mourant 10y So (Elizabeth Yard With Finishes)
Disponible
Port Mourant 10y So est un rhum de mélasse originaire du Guyana, embouteillé par Elizabeth Yard dans la série with finishes. Sa personnalité vient d'un ensemble assez parlant : une distillation sur wooden vat still, une finition en fûts de sherry et une mise en bouteille à 49,8%, au degré du fût.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum attire naturellement l'attention des amateurs qui cherchent une bouteille avec une identité précise. Il s'agit d'un single cask, distillé le 31 août 2011, âgé de 10 ans, et limité à 222 bouteilles. On n'est donc pas face à une cuvée large et anonyme, mais à l'expression d'un seul fût.
La (…)El Dorado 15y + 2 Verres
84% de correspondance29Vue à 360° disponible
El Dorado 15y + 2 Verres
Disponible
El Dorado 15y + 2 Verres réunit un rhum du Guyana âgé de 15 ans et deux verres assortis. C'est une présentation pensée pour prendre le temps de découvrir ce rhum, ou pour offrir un coffret sobre à quelqu'un qui apprécie les spiritueux de caractère.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de coffret trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent un rhum avec de l'âge et une origine clairement indiquée. Le degré de 43% apporte une présence sérieuse, tout en restant dans un registre accessible à la dégustation posée.
Les deux verres ajoutent une dimension conviviale à l'ensemble. Ils invitent à servir le rhum (…)Bologne 7y 2014 Vel (La Maison & Velier - Flora Antillarum)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance122Vue à 360° disponible
Bologne 7y 2014 Vel (La Maison & Velier - Flora Antillarum)
Disponible
Bologne 7y 2014 Vel est un rhum de Guadeloupe issu du jus de canne, embouteillé par La Maison & Velier dans la série Flora Antillarum. Il s'inscrit dans un registre où l'origine et la matière première comptent davantage qu'un style simplement doux ou facile.
Distillé en 2014 en colonne traditionnelle, il a vieilli 7 ans en fûts de cognac. L'embouteillage à 54,9%, au degré naturel de fût, lui donne une présence franche et concentrée, fidèle à l'esprit des sélections Velier.
Chez Drankenshop Broekmans, ce rhum trouve naturellement sa place parmi les bouteilles destinées aux amateurs curieux de rhums de pur jus de canne et de sélections plus (…)Saint James Single Cask 2001
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance165
Saint James Single Cask 2001
Uniquement sur commande
Saint James Single Cask 2001 est un rhum agricole de Martinique issu d'un seul fût, ce qui lui donne une identité très précise. Distillé en 2001 puis embouteillé en 2016, il met en avant une sélection particulière de la distillerie Saint James plutôt qu'un assemblage plus large.
Son passage en fût de chêne ayant contenu du bourbon apporte des nuances de vanille, de caramel et de bois toasté. Ce travail du fût ne prend pas toute la place : le fruit, les touches florales et les épices restent bien présents, avec une impression d'équilibre entre la douceur du fruit et la force du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place (…)Ricci Taureau 50cl Boîte Incl.
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Ricci Taureau 50cl Boîte Incl.
Disponible
Ricci Taureau est un rhum de mélasse signé Famille Ricci, construit autour d'un assemblage au caractère bien affirmé : 25% de rhum jamaïcain de 10 ans et 75% de rhum de Trinidad de 16 ans. On y retrouve ainsi l'énergie aromatique de la Jamaïque, soutenue par une part majoritaire plus longuement vieillie de Trinidad.
La distillation associe pot still et column still, avec un vieillissement intégral en fûts de bourbon. Mis en bouteille à 65,6%, brut de fût et sans ajout, Taureau se présente comme un rhum franc, dense et intense, destiné à être dégusté avec attention plutôt qu'à être abordé à la légère.
Cash Cane Extra Old
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance24Vue à 360° disponible
Cash Cane Extra Old
Disponible
Cash Cane Extra Old est un rhum de mélasse dont l'intérêt vient surtout de sa finition en fût de sherry. Il ne porte pas d'indication d'âge, malgré son nom Extra Old, et se présente donc avant tout par son style, sa construction et son expression aromatique.
Son origine mixte et son style de distillation mixte donnent une base large, tandis que la finition sherry met l'accent sur une personnalité fruitée et épicée. À 40%, il reste mesuré en puissance, avec une approche qui laisse de la place aux nuances plutôt qu'à l'intensité pure.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les rhums de mélasse destinés aux amateurs qui (…)Ricci Verseau 50cl Boîte Incl.
84% de correspondance126
Ricci Verseau 50cl Boîte Incl.
Disponible
Ricci Verseau 50cl est un rhum de mélasse signé Famille Ricci, construit autour d'un assemblage entre Trinidad et le Nicaragua. La présence de TDL 2008 et de Compañera de Licor de Nicaragua 2004 donne à cette cuvée une vraie profondeur d'origine, avec deux approches de distillation réunies dans une même bouteille.
Le vieillissement en fûts de bourbon apporte une structure lisible, mais ce qui rend Verseau particulièrement intéressant, c'est l'ensemble: distillation en pot still et en colonne, profil fruité et épicé, embouteillage à la force du fût à 63,6%. On reste dans un style affirmé, direct, sans dilution excessive de son caractère.
Bielle 2002 20y (Asta Morris) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondanceVue à 360° disponible
Bielle 2002 20y (Asta Morris) Boîte Incl.
Disponible
Bielle 2002 20y met en avant une facette très précise du rhum de Guadeloupe : celle d'un millésime ancien, élevé pendant 20 ans et proposé dans une quantité extrêmement limitée. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un discours chargé, mais de quelques éléments très parlants : une année, un âge, un fût et seulement 57 bouteilles.
Le passage en Bourbon Barrel donne un cadre clair à la maturation, tandis que le degré de 49,4% souligne le sérieux de cette mise en bouteille. C'est un rhum de mélasse qui s'adresse à une dégustation attentive, avec cette impression de rareté que l'on rencontre surtout dans les petits (…)English Harbour Madeira Finish Boîte Incl.
84% de correspondance44Vue à 360° disponible
English Harbour Madeira Finish Boîte Incl.
Disponible
English Harbour Madeira Finish est un rhum d'Antigua qui met clairement l'accent sur le travail de maturation. Élaboré à partir de mélasse et distillé en colonne traditionnelle, il passe d'abord cinq ans en fûts ex-bourbon avant de recevoir une finition plus courte, de trois à six mois, qui apporte la signature Madeira Finish.
Son intérêt se trouve dans cette construction en deux temps. Les notes de dégustation évoquent les fruits secs, le caramel et le miel, mais aussi une présence épicée et des touches boisées en finale. Le rhum garde ainsi une douceur agréable, tout en montrant davantage de profondeur et de relief.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Planteray Barbados 5y (Planteray Blend)
84% de correspondance29
Planteray Barbados 5y (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Barbados 5y met en avant un style barbadien construit avec soin, sans chercher la lourdeur. Il assemble des rhums issus d'alambics pot still et column still, provenant de la Stade's West Indies Rum Distillery à la Barbade, une maison fondée en 1893 par George Stade.
Son intérêt vient en grande partie de la double maturation chère à Planteray. Le rhum vieillit d'abord trois ans à la Barbade, près de la plage. Les fûts prennent ensuite la mer vers la France, où ce voyage participe à une maturation dynamique. Une seconde période en anciens fûts Ferrand porte l'élevage total à cinq ans et apporte davantage de rondeur et de structure.
Chez Drankenshop (…)Trinidad 2011 11y (Cadenhead)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance80Vue à 360° disponible
Trinidad 2011 11y (Cadenhead)
Uniquement sur commande
Trinidad 2011 11y de Cadenhead's raconte une histoire assez précise : un rhum de mélasse originaire de Trinidad, distillé en 2011, vieilli 11 ans et embouteillé à 46%. L'ensemble donne une impression sérieuse et bien cadrée, sans chercher l'excès.
Le style de distillation en colonne traditionnelle et le vieillissement en American Oak situent bien le caractère du rhum. Les notes fruitées et épicées prennent le dessus, tandis que le bois et la douceur restent plus discrets. Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme une belle option pour découvrir une facette structurée de Trinidad, avec une présence aromatique nette mais pas dominée par le fût.
Emperor Sherry Cask Boîte Incl.
84% de correspondance40
Emperor Sherry Cask Boîte Incl.
Disponible
Emperor Sherry Cask est un rhum de mélasse originaire de Maurice, marqué par une maturation en fût de sherry. Ce passage en fût donne au rhum une direction chaleureuse, avec des accents de fruits confits et d'épices, tout en gardant une expression souple à 40%.
La distillation en multicolonne soutient un style net et accessible, tandis que l'influence du sherry apporte une dimension plus gourmande et aromatique. On est ici sur un rhum où le fruit et les épices prennent naturellement le dessus, accompagnés d'une touche boisée discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, cette cuvée trouve sa place parmi les rhums qui parlent davantage par leur maturité en fût que par un (…)Planteray Isle Of Fiji (Planteray Blend)
84% de correspondance40
Planteray Isle Of Fiji (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Isle of Fiji met en avant une origine moins courante dans la gamme Signature Blends de Planteray, avec ces bouteilles reconnaissables enveloppées de raphia. Ici, le regard se tourne vers les Fidji, un terroir marqué par un environnement tropical, des sols volcaniques et une eau très pure.
Le rhum est élaboré à partir de canne à sucre locale, coupée à la main puis transformée en mélasse à Lautoka. La distillation associe pot still et colonne, avant une première maturation sur place, sous climat tropical. Le rhum rejoint ensuite la France pour une seconde maturation en anciens fûts de cognac de Maison Ferrand, dans l'esprit caractéristique de Planteray.
Malecon Rare Proof 20y Batch 2004 Boîte Incl.
84% de correspondance99Vue à 360° disponible
Malecon Rare Proof 20y Batch 2004 Boîte Incl.
Disponible
Malecon Rare Proof 20y Batch 2004 met en avant une idée claire : une longue maturation, de la concentration et une expression plus affirmée du rhum. Distillé en 2004 puis embouteillé en 2024 à 48,4%, il conserve une belle présence sans se réduire à la seule puissance alcoolique.
Élaboré à partir de mélasse et distillé en multicolonne dans un esprit de tradition espagnole, ce rhum a vieilli au minimum vingt ans en fûts de chêne américain ex-bourbon rechauffés. Cette maturation lui apporte de la structure, une profondeur boisée et une dimension plus posée, renforcée par une production en petits lots.
Chez Drankenshop (…)Dictador Libreto Ao 2002 Boîte Incl.
84% de correspondance153Vue à 360° disponible
Dictador Libreto Ao 2002 Boîte Incl.
Disponible
Dictador Libreto Ao 2002 est un rhum colombien issu d'une édition spéciale où la maturation et le savoir-faire occupent le premier plan. Distillé en 2002 puis vieilli 20 ans, il fait partie de ces cuvées Libreto que Dictador présente comme de véritables pièces de collection, pensées comme un hommage à l'héritage de la maison.
Élaboré à partir de sirop de canne à sucre, distillé en colonne traditionnelle et élevé en fûts de chêne américain, il garde une ligne élégante plutôt qu'un style excessif. Les indications aromatiques vont vers le fruit, une touche florale, une douceur mesurée et une présence (…)Papa Rouyo Viraj
84% de correspondance119Vue à 360° disponible
Papa Rouyo Viraj
Disponible
Papa Rouyo Viraj s'inscrit dans une démarche audacieuse pour la distillerie, tout en restant profondément lié à la Guadeloupe. Élaboré à partir de pur jus de canne provenant des sols argilo-calcaires autour du Moule, ce rhum agricole est distillé dans l'alambic pot still caractéristique de la maison. On sent ici une volonté de mettre en avant la matière première, sans masquer son origine.
Le passage en anciens fûts de sherry après la distillation de 2022 apporte une dimension plus ronde et plus profonde. Cette maturation accompagne l'expression vive du terroir plutôt que de la dominer, avec une présence florale, fruitée et épicée soutenue par (…)Panama 2006 (Berry Bros - Berry's Own Selection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance168Vue à 360° disponible
Panama 2006 (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Uniquement sur commande
Panama 2006 de Berry Bros est un rhum de mélasse qui se distingue par une approche très précise : un seul fût, une origine clairement identifiée et une période de maturation allant de 2006 à 2022. Issu d'une distillation en colonne traditionnelle, il a vieilli en Bourbon Barrel, un choix qui donne un cadre net à l'expression du rhum.
L'embouteillage à 55,7% conserve une présence proche du fût. On n'est pas face à un assemblage pensé pour lisser les angles, mais à une sélection ponctuelle de la gamme Berry's own selection, centrée sur le caractère d'un fût individuel.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve naturellement sa (…)New Grove 5y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance25
New Grove 5y
Uniquement sur commande
New Grove 5y est un rhum de Maurice élaboré à partir de mélasse, vieilli cinq ans et embouteillé à 40%. Son intérêt vient surtout de cette approche assez lisible : un rhum avec un âge clairement indiqué, marqué par l'élevage sans perdre son côté fruité et épicé.
La distillation traditionnelle en colonne et le vieillissement en chêne du Limousin donnent à cette cuvée une personnalité où les épices et le fruit occupent le premier plan, avec une présence boisée plus mesurée. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les rhums qui permettent d'aborder l'île Maurice par une (…)Jamaica 2011 15y (Cadenhead's Single Cask)
84% de correspondance91Vue à 360° disponible
Jamaica 2011 15y (Cadenhead's Single Cask)
Disponible
Jamaica 2011 15y de Cadenhead's est un rhum jamaïcain expressif issu de la série Single Cask. Distillé en 2011 puis embouteillé après 15 ans de maturation, il s'agit d'un rhum de mélasse élaboré dans un style pot still, avec ce caractère aromatique marqué que les informations du produit associent clairement à la Jamaïque.
Son vieillissement en bourbon barrel donne le cadre, mais l'intérêt principal de cette mise réside dans son origine de fût unique. On n'est pas face à un assemblage conçu pour lisser les angles, mais à une sélection précise, avec sa propre signature. À 50,4%, le rhum garde une présence sérieuse, (…)
