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Profil de dégustation
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Planteray Pineapple Rum (Planteray Blend)
100% de correspondance34
Planteray Pineapple Rum (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Pineapple Rum met l'ananas au centre, sans pour autant faire oublier la base rhum. Il s'agit d'un rhum de mélasse composé de plusieurs origines, avec notamment du rhum non vieilli de la Barbade, du rhum de Trinidad âgé de 2 à 3 ans et du rhum jamaïcain, complété par une touche de rhum jamaïcain plus âgé.
La particularité vient de l'infusion des écorces d'ananas dans Plantation 3 Stars. Cette infusion fruitée est ensuite assemblée avec le distillat, ce qui donne un style très tropical, porté par l'ananas frais plutôt que par une simple impression sucrée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce rhum pour son (…)Planteray Pineapple Pouch 2,8l (Planteray Blend)
100% de correspondance132
Planteray Pineapple Pouch 2,8l (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Pineapple Pouch 2,8l met l'ananas au centre du verre, dans un style de rhum franchement tropical. Il s'agit d'un rhum de mélasse où le fruit ne sert pas seulement d'arôme décoratif : il fait partie de la construction même de l'assemblage. Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les rhums au profil fruité et expressif.
La composition est plus travaillée qu'elle n'en a l'air. L'assemblage réunit du rhum de Barbade non vieilli, du rhum de Trinidad âgé de 2 à 3 ans et du rhum jamaïcain non vieilli, avec une touche de rhum jamaïcain de 10 ans. Les écorces d'ananas sont infusées avec Plantation 3 Stars, un assemblage (…)Tres Hombres Isla Bonita 97 1l
67% de correspondance264
Tres Hombres Isla Bonita 97 1l
Disponible
Tres Hombres Isla Bonita 97 est un rhum de mélasse qui se présente avec une certaine présence dès le départ. La mention 1997 lui donne un contexte plus mûr, tandis que ses 50% d'alcool indiquent un rhum au style affirmé, loin d'une expression simplement douce ou légère.
Il s'agit d'un rhum distillé en multicolonne, travaillé selon un système solera, puis complété par une finition en fût de Madère. Ce dernier élément apporte surtout une dimension supplémentaire à l'ensemble, sans faire oublier la base du rhum lui-même.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les rhums qui parlent aux amateurs de profils plus (…)Cash Cane Saloon Cask
67% de correspondance28Vue à 360° disponible
Cash Cane Saloon Cask
Disponible
Cash Cane Saloon Cask est un rhum de mélasse présenté dans un style affirmé, avec un titrage à 55% et un passage en American Oak. Son nom donne déjà une indication de l'esprit de cette cuvée: une expression plus robuste, portée avant tout par le fruit, avec le bois, les épices et la douceur en touches d'appui plutôt qu'en éléments dominants.
Les données indiquent une origine mixte ainsi qu'un style de distillation mixte. On est donc davantage dans une logique d'assemblage et de profil gustatif que dans le récit d'un seul terroir ou d'une méthode unique. L'absence de mention d'âge renforce cette approche centrée sur le caractère immédiat (…)El Ron Prohibido Gran Reserva 15y
67% de correspondance39Vue à 360° disponible
El Ron Prohibido Gran Reserva 15y
Il ne reste que 2 en stock !
El Ron Prohibido Gran Reserva 15y est un rhum mexicain de mélasse, présenté avec une indication de 15 ans et élevé en fûts de bourbon. Son intérêt réside dans une approche assez souple du rhum vieilli, où le fruit garde une place centrale sans être dominé par le bois.
La distillation traditionnelle en colonne et le système solera donnent à cette cuvée une personnalité arrondie. Le profil annoncé met surtout en avant le fruit, accompagné d'une touche boisée légère, d'un peu d'épices et d'une douceur mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les rhums à (…)Patridom XO Tawny Port Tube Incl.
67% de correspondance67
Patridom XO Tawny Port Tube Incl.
Disponible
Patridom XO Tawny Port met en avant un rhum de République dominicaine travaillé avec une seconde maturation particulière. Après un vieillissement complet sous le climat tropical dominicain, cette édition limitée a bénéficié d'un affinage supplémentaire dans des fûts sélectionnés, cette fois dans le climat continental du Pakhuis 1423 au Danemark.
Le cœur du rhum reste fidèle à son origine. Il est élaboré à partir de canne à sucre cultivée localement et distillé en colonne à plusieurs étages. La finition Tawny Port donne à cette cuvée une orientation plus fruitée, avec une impression de (…)Dictador Parrafo Borbon 2004 18y
67% de correspondance127Vue à 360° disponible
Dictador Parrafo Borbon 2004 18y
Disponible
Dictador Parrafo Borbon 2004 18y est un rhum colombien construit autour d'un millésime précis. Distillé en 2004 puis vieilli pendant 18 ans, il met en avant une lecture plus ciblée du style Dictador, liée à une année et à une maturation bien définies.
Son élevage en American Oak et son degré de 46% lui donnent de la tenue, sans que les informations disponibles ne décrivent un rhum dominé par le bois. Le profil indiqué met plutôt l'accent sur le fruit, accompagné d'une nuance épicée plus discrète.
Avec une production limitée à 293 bouteilles et les dernières bouteilles signalées, cette (…)Fair Belize XO
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance43
Fair Belize XO
Non disponible pour l'expédition
Fair Belize XO est un rhum de mélasse originaire du Belize, distillé en colonne traditionnelle. Son passage en fût de bourbon fait partie de son identité, sans pour autant placer le bois au premier plan dans le profil disponible : l'expression reste surtout portée par le fruit.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un rhum à 40% au style clair et direct, sans mention d'âge, avec une orientation fruitée soutenue par une douceur modérée, une touche épicée et une nuance florale discrète.
C'est aussi une référence qui suscite régulièrement l'intérêt, et le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Mezan Panama 2006 (Mezan Vintages)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance64
Mezan Panama 2006 (Mezan Vintages)
Uniquement sur commande
Mezan Panama 2006 est un rhum de mélasse distillé au Panama en 2006, présenté dans la série Mezan Vintages. L'intérêt de cette cuvée tient surtout à cette lecture par millésime : elle met en avant une origine précise et une année de distillation clairement identifiée.
Le style multicolonne donne ici une expression tournée vers la netteté et le fruit. Le passage en fût de bourbon fait partie de son identité, sans prendre le dessus dans le profil annoncé. On reste sur un rhum où le fruit occupe la place principale, accompagné de touches plus discrètes d'épices, de douceur et de notes florales.
Chez Drankenshop (…)New Grove Silver
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance39
New Grove Silver
Non disponible pour l'expédition
New Grove Silver est un rhum mauricien de mélasse, distillé en colonne traditionnelle. Chez Drankenshop Broekmans, il trouve sa place parmi les rhums au style franc et lumineux, sans indication d'âge et sans présence boisée dans le profil aromatique.
Son intérêt vient surtout de cette expression directe du fruit. Le registre fruité domine, accompagné de touches plus discrètes florales, épicées et légèrement douces. À 37,5%, New Grove Silver garde une approche souple, centrée sur la fraîcheur du rhum plutôt que sur une influence de fût.
Les dernières bouteilles disponibles lui donnent aussi un caractère un peu plus (…)Ricci Influences N°3 (Famille Ricci) Boîte Incl.
67% de correspondance72Vue à 360° disponible
Ricci Influences N°3 (Famille Ricci) Boîte Incl.
Disponible
Ricci Influences N°3 est un rhum de mélasse signé Famille Ricci, construit autour d'un assemblage précis entre le Guatemala, à hauteur de 62%, et le Guyana, à hauteur de 38%. La présence de distillation en pot still et en colonne apporte de la profondeur à l'ensemble, avec une approche sans ajout.
Son intérêt se trouve aussi dans le travail des fûts. Bourbon, fûts neufs fortement toastés, Sauternes et petits fûts d'acacia toastés composent une maturation nuancée, orientée vers les agrumes, les fruits secs, une douceur miellée et une touche grillée. Le bois accompagne le rhum sans l'écraser, laissant une impression raffinée et (…)Bonpland Sancti Spiritus 19y 50cl
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance143Vue à 360° disponible
Bonpland Sancti Spiritus 19y 50cl
Il ne reste plus que 3 en stock !
Bonpland Sancti Spiritus 19y met en avant un rhum cubain de mélasse où l'âge, l'origine et la notion de fût individuel jouent un rôle central. Distillé en 1999 puis embouteillé en 2018, il réunit dix-neuf ans de maturation dans un format de 50 cl.
Cette édition se distingue surtout par son caractère limité. Il s'agit d'un single cask, affiné avec un Wine Finish, embouteillé à 45% et tiré à seulement 441 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de rhum que l'on présente aux amateurs qui apprécient les embouteillages précis, clairement délimités, avec une vraie identité.
La distillation (…)Takamaka Koko Rum Liqueur
67% de correspondance51
Takamaka Koko Rum Liqueur
Disponible
Takamaka Koko Rum Liqueur est une liqueur de rhum des Seychelles, titrant à 25%, avec un registre plus doux et fruité qu'un rhum classique. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de bouteille que l'on présente volontiers à quelqu'un qui cherche une approche plus ronde et détendue du rhum.
La base est issue d'une distillation traditionnelle en colonne. Dans le verre, les éléments fruités et sucrés dominent le style, accompagnés d'une touche épicée plus discrète. L'ensemble s'oriente donc vers une liqueur de rhum souple, conviviale et facile à apprécier.
Sans chercher la puissance d'un rhum sec, cette cuvée met plutôt en avant le plaisir (…)Bonpland Sombre
67% de correspondance44Vue à 360° disponible
Bonpland Sombre
Disponible
Bonpland Sombre est un rhum de mélasse au style sombre et fruité, sans chercher à s'imposer par une présence boisée marquée. Son nom donne déjà une bonne indication de l'esprit de la cuvée : une expression plus profonde dans l'allure, mais construite autour d'un fruité bien présent.
La combinaison de distillation en pot still et en column still apporte une base intéressante. On y trouve de la matière et du relief, tout en conservant une certaine souplesse. L'élevage en bourbon barrel accompagne le style sans dominer l'ensemble, et l'absence de mention d'âge laisse surtout parler l'équilibre propre de cette cuvée.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Patridom Gran Reserva Cask Strength 50cl
67% de correspondance50
Patridom Gran Reserva Cask Strength 50cl
Disponible
Patridom Gran Reserva Cask Strength présente une facette plus puissante du rhum dominicain. Embouteillé à 57,5%, il conserve sa force de fût, ce qui donne davantage de présence au style sans devoir s'appuyer sur un âge affiché.
Le passage en fûts de chêne américain et européen apporte une touche boisée et légèrement épicée, tandis que le profil reste marqué par le fruit. La distillation multicolonne soutient cette impression de netteté, avec une structure qui laisse parler l'intensité du degré.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve sa place auprès des rhums qui sortent un peu du cadre (…)Malecon 15y + 2 Verres
67% de correspondance44Vue à 360° disponible
Malecon 15y + 2 Verres
Il ne reste que 3 en stock !
Malecon 15y + 2 Verres est un rhum cubain de mélasse, vieilli 15 ans et embouteillé à 40%. Sa distillation traditionnelle en colonne et son passage en fûts de bourbon lui donnent une expression mûre, avec une influence du bois présente mais mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce coffret trouve naturellement sa place parmi les rhums à offrir ou à partager. Les deux verres inclus donnent au produit un côté convivial, sans détourner l'attention de ce qui compte vraiment : un rhum âgé, accessible dans son approche et soigné dans sa présentation.
Son style met surtout en avant le fruit, accompagné de nuances boisées, d'une touche (…)Captain Morgan Tiki-Mango
67% de correspondance8Vue à 360° disponible
Captain Morgan Tiki-Mango
Disponible
Captain Morgan Tiki-Mango s'inscrit dans l'univers des rhums arrangés, avec une orientation très claire dès le nom : un style fruité, doux et centré sur la mangue. Ce n'est pas un rhum marqué par le bois ou par une longue maturation, mais une version plus aromatique, construite autour d'un registre gourmand et facile à comprendre.
La base provient d'un rhum distillé en multicolonne, mais l'intérêt de cette bouteille se trouve surtout dans son expression fruitée et légèrement épicée. Avec ses 25% d'alcool, elle se présente dans un registre plus léger que les spiritueux de dégustation classiques. Chez Drankenshop Broekmans, nous la situons volontiers (…)Planteray Cut & Dry (Planteray Blend)
67% de correspondance44Vue à 360° disponible
Planteray Cut & Dry (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Cut & Dry associe le rhum de Barbade à la noix de coco avec une franchise très séduisante. Cette édition limitée est élaborée à partir de rhum de mélasse et repose sur un travail précis autour de noix de coco mûres, récoltées, ouvertes puis laissées à sécher naturellement à l'extérieur avant infusion.
La particularité de cette cuvée tient dans son dosage aromatique: une noix de coco par litre de rhum. Les morceaux de coco séchée sont infusés dans un assemblage de rhums blancs de Barbade, issus de colonne et de Gregg pot still, puis mariés à du rhum de Barbade vieilli jusqu'à 3 ans. (…)Centenario Cafe
67% de correspondance27
Centenario Cafe
Disponible
Centenario Café se situe entre l'univers du rhum et celui de la liqueur gourmande. Élaboré sur une base de rhum Centenario du Costa Rica, il associe la douceur du rhum à des arômes naturels de café, avec un style immédiatement chaleureux et accessible.
Le café donne le ton, mais sans masquer complètement la rondeur de la base rhum. À 26,5%, l'ensemble reste souple et facile à servir, que ce soit pur, sur glace ou dans un cocktail où l'on souhaite apporter une touche café plus profonde.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une belle option pour les amateurs de saveurs de café, de caramel et de liqueurs douces. Il trouve (…)Omr Project 2 Spiced Orange
50% de correspondance62Vue à 360° disponible
Omr Project 2 Spiced Orange
Disponible
OMR Project 2 Spiced Orange est un rhum épicé allemand signé Old Man Rum Project. Son nom donne immédiatement le ton : une expression orientée vers l'orange, avec un registre fruité et doux plutôt qu'un style dominé par le bois.
La base associe distillation en pot still et en colonne, avec une mention de bourbon cask dans son élevage. Ce qui ressort surtout, d'après le profil disponible, c'est une approche expressive et gourmande, où la douceur fruitée tient le premier rôle et les épices restent en accompagnement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve sa place auprès des amateurs de spiced rum qui recherchent une touche d'agrume bien lisible, (…)Mezan Dominican Republic 2010 (Mezan Vintages)
50% de correspondance59
Mezan Dominican Republic 2010 (Mezan Vintages)
Disponible
Mezan Dominican Republic 2010 est un rhum de mélasse de République dominicaine, embouteillé dans la série Mezan Vintages. Le millésime 2010 et les 10 ans d'âge donnent à cette cuvée une identité précise, avec une origine et une période de maturation clairement lisibles.
La distillation multicolonne et l'élevage en fût de bourbon orientent le style vers un rhum où les impressions fruitées et douces occupent le devant de la scène. Le bois et les épices restent présents en soutien, sans prendre toute la place. À 46%, l'ensemble garde une belle tenue, avec davantage de relief qu'un rhum plus léger.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Malecon Rare Proof 13y + 2 Verres Boîte Incl.
50% de correspondance68Vue à 360° disponible
Malecon Rare Proof 13y + 2 Verres Boîte Incl.
Disponible
Malecon Rare Proof 13y + 2 Verres se distingue par une présence plus affirmée qu'un rhum de dégustation classique. Avec ses 50,5%, il conserve une belle intensité, fidèle à l'esprit Rare Proof, sans basculer dans une puissance excessive.
Les informations fournies indiquent une distillation en 2009 et une mise en bouteille en 2022, après un vieillissement minimum de 13 ans. La maturation en fûts de bourbon en chêne américain apporte un cadre naturel aux notes de caramel et de bois relevées à la dégustation. Élaboré à partir de mélasse et distillé en colonne traditionnelle, ce rhum s'inscrit dans un style espagnol où la maturité, les (…)Dictador Sinfonia Bourbon 2004 Boîte Incl.
50% de correspondance146Vue à 360° disponible
Dictador Sinfonia Bourbon 2004 Boîte Incl.
Disponible
Dictador Sinfonia Bourbon 2004 fait partie des éditions Sinfonia de Dictador, une série présentée par la maison comme composée de pièces rares et recherchées. Cette eau-de-vie colombienne est élaborée à partir de sirop de canne à sucre, distillée en colonne traditionnelle, avec une distillation datant de 2004.
L'élevage en chêne américain apporte une dimension boisée mesurée, sans prendre le dessus sur le registre gourmand et fruité. La dégustation met surtout en avant une trame souple et chaleureuse, autour de la vanille, du caramel, du miel, de la banane mûre, de la cannelle et de la noix de coco.
Chez Drankenshop (…)Dictador Parrafo Borbon 2001 21y
50% de correspondance149Vue à 360° disponible
Dictador Parrafo Borbon 2001 21y
Disponible
Dictador Parrafo Borbon 2001 21y met en avant un rhum colombien marqué par le temps. Distillé en 2001 puis vieilli pendant 21 ans, il s'inscrit dans une catégorie où l'âge et la patience jouent un rôle central dans l'identité de la bouteille.
La production limitée donne à cette édition une dimension particulière. Avec seulement 295 bouteilles embouteillées, et les dernières bouteilles désormais signalées, ce Dictador occupe chez Drankenshop Broekmans une place de choix pour les amateurs de rhums rares en quantité, sans tomber dans le discours excessif.
Son élevage en American Oak et son degré de 44% lui apportent une présence (…)
Drankenshop Broekmans BE
Drankenshop Broekmans NL