La nouvelle année scolaire a commencé, ce qui implique un certain nombre de changements pour les parents et les enseignants. Si vous avez besoin d'un peu de temps pour vous détendre, quoi de mieux que quelques cocktails rafraîchissants pour célébrer un nouveau départ et une période de nouveaux défis ?
Voici quelques cocktails parfaits pour célébrer le début de l'année scolaire - légers, frais et pleins de saveurs !
Mule au cidre de pomme
Cette variante automnale du Moscow Mule classique est parfaite pour la transition de l'été à l'automne, période à laquelle de nombreuses écoles reprennent leurs activités.
Ingrédients
- 60 ml de vodka
- 90 ml de cidre de pomme
- 30 ml de jus de citron vert
- Bière au gingembre (pour compléter)
- Bâton de cannelle et tranche de pomme pour la décoration
Préparation
- Remplir une tasse en cuivre (ou un verre) avec de la glace.
- Ajouter la vodka, le cidre de pomme et le jus de citron vert.
- Compléter avec de la bière de gingembre
- Remuer doucement
- Décorer avec un bâton de cannelle et une tranche de pomme.
Martini à l'espresso
Pour ceux qui ont besoin d'un coup de fouet énergique pour démarrer l'année scolaire, le Martini Espresso est le choix idéal. Ce cocktail vous donne non seulement un coup de fouet, mais il est également délicieux comme boisson d'après-dîner.
Ingrédients
- 45 ml de vodka
- 30 ml d'espresso fraîchement infusé
- 15 ml de liqueur de café (telle que Kahlúa)
- Sirop de sucre à volonté
Préparation
- Agiter tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker
- Verser dans un verre à martini
- Décorer avec trois grains de café
Sangria d'automne
La sangria est toujours un choix agréable pour les groupes, et cette version automnale avec des fruits de saison est parfaite pour un apéritif entre amis ou collègues après la première semaine d'école.
Ingrédients
- 1 bouteille de vin rouge
- 60 ml de cognac
- 250 ml de jus de pomme
- 1 pomme, coupée en morceaux
- 1 orange, coupée en tranches
- 1 bâton de cannelle
- Eau pétillante ou soda à volonté
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans une grande carafe
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs s'imprègnent.
- Ajouter un peu d'eau gazeuse juste avant de servir pour un effet rafraîchissant.
Margarita classique
Une margarita classique convient parfaitement à une journée ensoleillée ou après une longue première journée d'école. Elle est fraîche, rafraîchissante et offre un équilibre parfait entre le sucré, l'acide et une pointe de sel.
Ingrédients
- 60 ml de tequila
- 30 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de liqueur d'orange, comme le Cointreau ou le Triple Sec
- Sel pour le bord du verre
Préparation
- Humidifier le bord du verre avec du citron vert et le tremper dans du sel.
- Agiter la tequila, le jus de citron vert et la liqueur d'orange avec de la glace.
- Verser dans le verre
- Décorer avec une tranche de citron vert
Fizz aux poires et au gingembre
Les poires et le gingembre donnent à cette boisson une saveur fraîche et chaleureuse, idéale pour porter un toast à la nouvelle année scolaire.
Ingrédients
- 60 ml de jus de poire
- 30 ml de gin
- 15 ml de jus de citron vert
- Ginger ale pour compléter
- Tranches de poire et de gingembre pour la décoration
Préparation
- Remplir un verre de glace
- Ajouter le gin, le jus de poire et le jus de citron vert
- Compléter avec le soda au gingembre
- Remuer doucement
- Décorer avec des tranches de poire et du gingembre frais.
Aperol Spritz
L'Aperol Spritz reste un choix idéal à tout moment de l'année. Il est léger, pétillant et rafraîchissant, ce qui en fait un excellent choix pour une boisson relaxante après une première semaine d'école bien remplie.
Ingrédients
Préparation
- Verser le prosecco et l'Aperol dans un verre avec des glaçons.
- Ajouter un filet d'eau gazeuse
- Décorer avec une tranche d'orange
Whiskey Sour
Pour ceux qui préfèrent quelque chose d'un peu plus fort, le Whiskey Sour est un choix classique qui offre un bel équilibre entre le sucré et l'acide.
Ingrédients
- 60 ml de bourbon
- 30 ml de jus de citron frais
- 15 ml de sirop de sucre
- Facultatif : blanc d'Å“uf pour plus de mousse
Préparation
- Secouer les ingrédients avec de la glace et verser dans un verre avec des glaçons.
- Garnir d'une tranche d'orange ou d'une cerise.
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