Wijn van Zeni
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019
46360° view beschikbaar
Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019
Op voorraad
Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019 komt uit de Valpolicella Classica-zone, de heuvels ten noorden van Verona. Het is een droge rode Amarone DOCG op basis van Corvina, Corvinone en Rondinella, gemaakt in een stijl waarin rijpheid, concentratie en structuur duidelijk vooropstaan.
De kracht van deze wijn begint al vóór de vergisting. De beste trossen worden met de hand geselecteerd en ongeveer vier maanden ingedroogd in kleine kratten. Daardoor concentreren suikers, aroma's, extract en glycerine zich op natuurlijke wijze. Daarna vergist de wijn op de schillen, met een lange maceratie, en rijpt hij in Franse eiken barriques. Die combinatie verklaart zijn volle, warme karakter en de duidelijke invloed van gedroogd fruit, kruidigheid en hout.
Zeni Passito Bianco Del Veneto Demi (37,5cl)
25360° view beschikbaar
Zeni Passito Bianco Del Veneto Demi (37,5cl)
Nog maar 3 in voorraad!
Zeni Passito Bianco del Veneto Demi is een witte zoete passito uit Veneto, afkomstig van Cantina F.lli Zeni in Bardolino, bij het Gardameer. Het halve flesformaat van 37,5 cl past mooi bij het type wijn: geconcentreerd, bedoeld om rustig te schenken bij dessert, foie gras of als glas op zichzelf.
De wijn wordt gemaakt van Garganega en Chardonnay uit de provincie Verona. Voor deze passito selecteert Zeni de trossen met de hand op optimale rijpheid, waarna ze 3 tot 4 maanden indrogen in kleine kratten. Een deel van de druiven ontwikkelt daarbij edele rotting, wat bijdraagt aan de intensiteit en diepte van de wijn.
Na het indrogen worden de druiven zacht geperst en gebruikt men enkel de eerste most. De trage vergisting in barriques en de rijping van 12 tot 16 (…)Zeni Amarone Valpolicella Classico 2018 Demi (37,5cl)
18
Zeni Amarone Valpolicella Classico 2018 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Zeni Amarone Valpolicella Classico 2018 Demi brengt een klassieke Amarone uit de Valpolicella Classica-zone in een half flesformaat van 37,5 cl. Dat formaat maakt de wijn bijzonder praktisch wanneer u de diepte van Amarone wilt serveren zonder meteen een volledige fles te openen.
De wijn komt van Cantina F.lli Zeni uit Bardolino, bij het Gardameer in de provincie Verona. Voor deze Amarone gebruikt Zeni Corvina, Corvinone en Rondinella, met handgeselecteerde druiven uit heuvelwijngaarden. De druiven worden eerst 2 tot 3 maanden ingedroogd, waardoor suikers, extract, aroma's en glycerine geconcentreerder worden. Daarna volgt een traditionele vergisting op de schillen en een rijping van 2 tot 3 jaar in grote eikenhouten vaten.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen (…)Zeni Amarone Valpolicella Classico 2022
15
Zeni Amarone Valpolicella Classico 2022
Op voorraad
Zeni Amarone Valpolicella Classico 2022 is een rode wijn uit de Valpolicella Classica-zone in Veneto, de heuvelachtige streek ten noorden van Verona. Het is een Amarone della Valpolicella DOCG Classico van Cantina F.lli Zeni 1870, een huis uit Bardolino bij het Gardameer dat klassieke wijnen uit de regio Verona maakt.
Wat deze wijn zijn uitgesproken Amarone-karakter geeft, is de traditionele droogmethode. Corvina, Corvinone en Rondinella worden met de hand geselecteerd en vervolgens 2 tot 3 maanden in kleine kisten ingedroogd. Daardoor concentreren suikers, extract, aroma's en glycerine zich nog vóór de vergisting. Daarna volgt een klassieke schilweking van 15 tot 20 dagen en een rijping van 2 tot 3 jaar in grote eikenhouten vaten van 50 hectoliter.
Zeni Amarone Valpolicella Classico Nino Zeni 2013
115
Zeni Amarone Valpolicella Classico Nino Zeni 2013
Op voorraad
Zeni Amarone della Valpolicella Classico Riserva Nino Zeni 2013 is een rode wijn uit de Valpolicella Classica, de historische heuvelzone ten noorden van Verona. Binnen het huis Zeni 1870 is dit een bijzondere cuvée, opgedragen aan Gaetano Nino Zeni, en gemaakt als kleine productie in jaren waarin de druivenkwaliteit het toelaat.
De wijn vertrekt vanuit zorgvuldig geselecteerde trossen Corvina, Corvinone en Rondinella uit heuvelwijngaarden met klei- en slibrijke bodems. Voor deze Amarone worden de beste trossen met de hand gekozen en in kleine kratten gelegd voor vijf maanden appassimento. Die lange indroging geeft concentratie aan suikers, extract, aroma's en glycerine, waarna de wijn 25 tot 30 dagen schilweking krijgt in houten kuipen. De rijping duurt vijf jaar op (…)Zeni Amarone Valpolicella Classico Va 2017
36
Zeni Amarone Valpolicella Classico Va 2017
Laatste in voorraad!
Zeni Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigne Alte 2017 komt uit de Valpolicella Classica, de heuvelzone ten noorden van Verona. De aanduiding VA verwijst naar Vigne Alte, een selectie binnen Zeni die ontstond vanuit de zoektocht naar wijnen met meer diepgang en expressie.
De basis bestaat uit Corvina, Corvinone en Rondinella, met de hand geselecteerd in de heuvelwijngaarden. Na de oogst drogen de druiven ongeveer drie maanden in kleine kisten volgens de appassimento-methode. Daardoor worden suikers, extract, aroma's en glycerine geconcentreerd voordat de wijn zijn traditionele schilfermentatie ondergaat.
Daarna rijpt de wijn 2 tot 4 jaar in oude eikenhouten vaten van 25 hl, afhankelijk van de jaargang. Dat past bij het warme, volle Amarone-type, maar (…)Zeni Bardolino Classico 2025
15360° view beschikbaar
Zeni Bardolino Classico 2025
Op voorraad
Zeni Bardolino Classico 2025 komt uit het historische Classico-gebied van Bardolino, aan de oostelijke oever van het Gardameer in Veneto. Het is een droge rode wijn van Cantina F.lli Zeni, een familiebedrijf uit Bardolino met diepe wortels in de streek.
De wijn wordt gemaakt van Corvina en Rondinella, druiven die hier groeien op heuvelachtige bodems van morenische oorsprong. De oogst gebeurt met de hand in één plukgang, waarna de wijn op traditionele wijze wordt gevinifieerd met een korte schilweking van ongeveer vier tot zes dagen. De rijping in roestvrijstalen tanks houdt het karakter direct, fris en zonder uitgesproken houtinvloed.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans plaatsen we deze Bardolino vooral bij rode wijnen die licht tot (…)Zeni Costalago Rosso Veronese 2023
15360° view beschikbaar
Zeni Costalago Rosso Veronese 2023
Op voorraad
Zeni Costalago Rosso Veronese 2023 is een rode wijn uit Veneto, meer bepaald uit de provincie Verona, waar Cantina F.lli Zeni in Bardolino aan het Gardameer gevestigd is. Het is een IGT Rosso Veronese die duidelijk leunt op zijn herkomst: Corvina en Corvinone vormen de basis, aangevuld met Merlot en Cabernet Sauvignon.
Wat deze wijn zijn volle, rijpe indruk geeft, zit vooral in de manier waarop Zeni met de druiven omgaat. De beste trossen worden met de hand geselecteerd, in kleine kratjes gelegd en ondergaan een korte indroging. Daardoor krijgt de most meer concentratie voordat de traditionele schilvergisting start. Daarna rijpt de wijn ongeveer anderhalf jaar op eikenhouten vaten, met nog een korte periode op roestvrij staal.
Binnen het Italiaanse wijnaanbod (…)Zeni Pinot Grigio 2025
7360° view beschikbaar
Zeni Pinot Grigio 2025
Op voorraad
Zeni Pinot Grigio 2025 komt uit Veneto en draagt de herkomst Delle Venezie DOC, een duidelijke verwijzing naar zijn Noord-Italiaanse oorsprong. Achter de wijn staat Cantina F.lli Zeni, ook bekend als Zeni 1870, uit Bardolino aan het Gardameer in de provincie Verona.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n witte wijn die vooral draait om helderheid en frisheid. De druiven komen uit Venetiaanse wijngaarden met kalkrijke bodems, worden met de hand geoogst en na een zachte persing temperatuurgecontroleerd vergist. De rijping op roestvrij staal houdt het profiel zuiver en direct, met de nadruk op het fruit en de frisse lijn van Pinot Grigio.
De wijn is bedoeld om jong te drinken en past goed bij een lichte, verfijnde tafel: gebakken vis, (…)Zeni Recioto Valpolicella Classico 2019 Demi (37,5cl)
18
Zeni Recioto Valpolicella Classico 2019 Demi (37,5cl)
Nog maar 2 in voorraad!
Zeni Recioto Valpolicella Classico 2019 Demi is een zoete rode wijn uit Veneto, afkomstig uit de klassieke Valpolicella-zone in de heuvels ten noorden van Verona. De halve fles van 37,5 cl past mooi bij het type wijn: geconcentreerd, rijk van smaak en vaak geschonken in kleinere glazen bij het einde van de maaltijd.
De basis bestaat uit Corvina, Rondinella en Molinara, met druiven die met de hand worden geselecteerd uit heuvelwijngaarden. Wat deze wijn zijn eigen karakter geeft, is de traditionele Recioto-methode: de trossen drogen ongeveer drie maanden in kleine kisten of plateaux, waardoor suiker, extract en aroma's zich concentreren voordat de vergisting begint.
Die vergisting wordt gestopt terwijl de wijn nog natuurlijke zoetheid bezit. Daarna rijpt hij (…)Zeni Valpolicella Superiore Vigne Alte 2021
15360° view beschikbaar
Zeni Valpolicella Superiore Vigne Alte 2021
Op voorraad
Zeni Valpolicella Superiore Vigne Alte 2021 is een rode wijn uit Veneto, gemaakt door Cantina F.lli Zeni uit druiven van de Valpolicella Classica-zone, het heuvelgebied ten noorden van Verona. Binnen Valpolicella kiest deze cuvée duidelijk voor wat meer diepte dan de eenvoudigere stijl: Corvina en Rondinella vormen de basis, met druiven die met de hand worden geselecteerd wanneer de trossen optimaal rijp zijn.
De naam Vigne Alte verwijst naar een wijn die zijn karakter haalt uit rijper fruit, structuur en lengte. Na de traditionele vergisting op de schillen volgt een maceratie van 6 tot 8 dagen, waarna de wijn ongeveer een jaar rijpt in eikenhouten vaten, afhankelijk van de jaargang. Die opvoeding geeft deze Valpolicella Superiore zijn vollere, rondere indruk zonder (…)
