Wijn van Sardus Pater
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Cantina Sardus Pater Arruga Carignano Del Sulcis Superiore 2020
29360° view beschikbaar
Cantina Sardus Pater Arruga Carignano Del Sulcis Superiore 2020
Op voorraad
Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2020 van Cantina Sardus Pater is een krachtige rode wijn uit het zuidwesten van Sardinië, gemaakt van 100% Carignano. De wijn komt van Sant'Antioco, waar oude stokken op zandige bodems dicht bij de zee groeien. Dat maritieme, droge landschap is hier geen decorstuk, maar een belangrijk deel van de identiteit van de wijn.
De naam Arruga betekent in het Sardisch weg of straat en verwijst naar de witte weg die naar de wijngaard leidt. Achter die eenvoudige naam schuilt een serieuze cuvée: alberello-aanplant, stokken van gemiddeld ongeveer 80 jaar oud en een rijping van 12 maanden in Allier-eiken barriques, gevolgd door flesrijping. De vinificatie gebeurt in roestvrij staal, terwijl de malolactische gisting volledig in barriques (…)Cantine Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2019 Magnum (1,5l)
35360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2019 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva 2019 van Cantine Sardus Pater is een Sardijnse rode wijn met een duidelijk gevoel van plaats. De naam Is Arenas betekent de zanden en verwijst naar de zandbodems van Sant'Antioco, waar de Carignano-druiven groeien in wijngaarden op zeeniveau.
Wat deze Riserva vooral bijzonder maakt, is de herkomst van de druiven: oude, ongeënte stokken, geleid als alberello, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 80 jaar. Dat geeft deze wijn een geconcentreerde en gestructureerde stijl, zonder zijn mediterrane oorsprong te verliezen. Na de vinificatie in staal rijpt de wijn 12 maanden in Allier-barriques, gevolgd door verdere flesrijping.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze magnum graag bij klanten die een karaktervolle (…)Cantina Sardus Pater Arruga Carignano Del Sulcis Superiore 2020 Magnum (1,5l)
65360° view beschikbaar
Cantina Sardus Pater Arruga Carignano Del Sulcis Superiore 2020 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2020 van Cantina Sardus Pater is een Sardijnse rode wijn met een uitgesproken plaatsgevoel. De druiven komen van Sant'Antioco, in het zuidwesten van Sardinië, waar oude Carignano-stokken op zandige bodems dicht bij zeeniveau groeien. Voor deze cuvée wordt gewerkt met 100% Carignano, afkomstig van stokken die gemiddeld ongeveer 80 jaar oud zijn en als alberello worden geleid.
Die combinatie van oude, ongeënte stokken, zandgrond en lage opbrengsten geeft Arruga zijn serieuze, geconcentreerde basis. De naam betekent in het Sardisch straat en verwijst naar de witte weg naar de wijngaard, een detail dat mooi past bij het uitgesproken lokale karakter van deze wijn.
Na vergisting in roestvrij staal krijgt de (…)Cantine Sardus Pater Amentos Moscato Di Cagliari 2022 Demi (37,5cl) Incl. Doos
19360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Amentos Moscato Di Cagliari 2022 Demi (37,5cl) Incl. Doos
Op voorraad
Cantine Sardus Pater Amentos Moscato di Cagliari 2022 is een Sardijnse zoete passito in halve fles, gemaakt van 100% Moscato. De wijn komt van Sant'Antioco, in het zuidwesten van Sardinië, en draagt de herkomstbenaming Moscato di Cagliari DOC. De naam Amentos betekent in het Sardijns herinneringen, een mooie verwijzing voor een wijn die vooral bedoeld is om rustig bij na te genieten.
De druiven komen van wijngaarden op zeeniveau, op zandige bodems. Sardus Pater werkt hier met alberello-geleide stokken op eigen wortel, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 20 jaar. Na de oogst volgt een korte koude schilweking en vergisting op staal, zonder malolactische gisting, waarna de wijn nog drie maanden op fles rijpt.
Binnen het assortiment van Drankenshop (…)Cantine Sardus Pater Foras Cannonau Di Sardegna 2022
LAATSTE STUKS14360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Foras Cannonau Di Sardegna 2022
Allerlaatste in voorraad!
Foras Cannonau di Sardegna 2022 van Cantine Sardus Pater is een rode Sardijnse wijn met een naam die meteen iets vertelt over zijn herkomst. Foras betekent in het Sardijns zoiets als buitenstaander of vreemdeling. Dat verwijst naar het bijzondere gegeven dat Cantine Sardus Pater gevestigd is op Sant'Antioco, terwijl de Cannonau-druiven voor deze cuvée uit andere delen van Sardinië komen.
De wijn valt onder Cannonau di Sardegna DOC en wordt gemaakt van Cannonau. De producent werkt als coöperatie, opgericht in 1949, met druiven van aangesloten wijnbouwers. Voor deze cuvée worden wijngaarden op zeeniveau vermeld, met kiezels in de bodem en wijnstokken van gemiddeld ongeveer twintig jaar oud. De vinificatie gebeurt in roestvrij staal met schilweking bij (…)Cantine Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2020
16360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2020
Op voorraad
Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva 2020 van Cantine Sardus Pater is een rode wijn die heel duidelijk naar zijn oorsprong verwijst. De naam betekent in het Sardisch de zanden, een directe verwijzing naar de zandige bodems van Sant'Antioco, het eiland in het zuidwesten van Sardinië waar deze Carignano vandaan komt.
De wijn wordt gemaakt van 100% Carignano, afkomstig van wijngaarden op zeeniveau. De stokken staan als vrijstaande alberello en groeien op eigen wortel; volgens de producent hebben ze een gemiddelde leeftijd van ongeveer 80 jaar. Dat geeft deze Riserva een sterk plaatsgebonden verhaal: oude Carignano op zand, geteeld in een gebied waar Cantine Sardus Pater zich sinds haar oprichting sterk op heeft toegelegd.
Na vergisting in roestvrij staal (…)Cantine Sardus Pater Is Solus Carignano Del Sulcis 2021 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS22360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Is Solus Carignano Del Sulcis 2021 Magnum (1,5l)
Niet beschikbaar voor verzending
Is Solus van Cantine Sardus Pater is een Sardijnse rode wijn met een duidelijk gevoel van plaats. De wijn komt van Sant'Antioco, in het zuidwesten van Sardinië, en behoort tot de Carignano del Sulcis DOC. In deze magnum van 1,5 liter krijgt de jaargang 2021 extra présence: een formaat dat mooi past bij een tafel waar rood vlees van de grill of uit de oven centraal staat.
Wat deze wijn vooral interessant maakt, is de herkomst van de Carignano-druiven. Ze komen van zandige bodems op zeeniveau, van traditioneel geleide, ongeënte alberello-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 35 jaar. Cantine Sardus Pater werkt op Sant'Antioco sterk rond Carignano, en Is Solus laat precies die eilandidentiteit spreken: rijp, kruidig, mediterraan en toch met (…)Cantine Sardus Pater Is Solus Carignano Del Sulcis 2022
11360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Is Solus Carignano Del Sulcis 2022
Op voorraad
Cantine Sardus Pater Is Solus Carignano del Sulcis 2022 is een rode wijn uit het zuidwesten van Sardinië, gemaakt van 100% Carignano. Bij Drankenshop Broekmans valt hij vooral op door zijn herkomst: Sant'Antioco, binnen de DOC Carignano del Sulcis, waar de druiven groeien op zandbodems op zeeniveau.
Die plaats maakt deze wijn bijzonder concreet. De stokken worden als alberello geleid, staan op eigen wortel en hebben volgens de producent een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Sardus Pater is een coöperatieve kelder die sterk inzet op de valorisatie van Carignano, met druiven van leden uit Sant'Antioco en de bredere Sulcis-zone.
Na vinificatie in roestvrij staal krijgt de wijn 12 maanden rijping in Allier-barriques, gevolgd door nog eens 12 maanden (…)Cantine Sardus Pater Kanai Carignano Del Sulcis Riserva 2018 Magnum (1,5l)
45360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Kanai Carignano Del Sulcis Riserva 2018 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Kanai Carignano del Sulcis Riserva 2018 van Cantine Sardus Pater is een Sardijnse rode wijn met een uitgesproken herkomstverhaal. Hij komt van Sant'Antioco, in het zuidwesten van Sardinië, waar Carignano een centrale rol speelt. Voor deze Riserva gebruikt Sardus Pater 100% Carignano van wijngaarden op zeeniveau, aangeplant op zandige bodems en traditioneel geleid als alberello.
Wat deze wijn extra bijzonder maakt, is de leeftijd en het karakter van de stokken. De producent vermeldt een gemiddelde wijnstokleeftijd van ongeveer 80 jaar, op eigen wortelstok. Dat past bij het historische wijnbouwlandschap van Sulcis, waar zandige gronden een belangrijke rol spelen in de identiteit van de streek.
De wijn vergist in roestvrij staal en krijgt daarna zijn (…)Cantine Sardus Pater Kanai Carignano Del Sulcis Riserva 2020
21360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Kanai Carignano Del Sulcis Riserva 2020
Op voorraad
Kanai Carignano del Sulcis Riserva 2020 van Cantine Sardus Pater is een rode, droge wijn uit het zuidwesten van Sardinië, afkomstig van Isola di Sant'Antioco. De wijn draagt de herkomstbenaming Carignano del Sulcis DOC Riserva en wordt volledig gemaakt van Carignano, een druif waar deze producent duidelijk zijn nadruk op legt.
Wat deze wijn vooral interessant maakt, is zijn herkomst uit oude wijngaarden op zandige bodems op zeeniveau. De producent vermeldt alberello-opvoeding, ongeënte stokken en een gemiddelde leeftijd van ongeveer 80 jaar. Dat geeft Kanai een sterk plaatsgebonden karakter: geen anonieme rode wijn, maar een Sardijnse Riserva die nauw verbonden is met Sant'Antioco.
De vinificatie gebeurt in roestvrij staal, waarna de malolactische (…)Cantine Sardus Pater Nur Carignano Del Sulcis 2021
19360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Nur Carignano Del Sulcis 2021
Op voorraad
Nur Carignano del Sulcis 2021 van Cantine Sardus Pater brengt je meteen naar Sant'Antioco, het eiland in het zuidwesten van Sardinië waar Carignano een bijzonder eigen gezicht krijgt. Deze rode wijn is gemaakt van Carignano en komt uit de DOC Carignano del Sulcis, een herkomst die hier sterk verbonden is met zandige bodems, wijngaarden dicht bij de zee en oude, ongeënte stokken.
Wat deze wijn zo boeiend maakt, is dat hij niet gebouwd is rond hout, maar rond druif en herkomst. De vinificatie gebeurt in roestvrij staal, met verdere rijping voor vrijgave, waardoor het fruit, de frisse spanning en de mediterrane kruidigheid duidelijk naar voren blijven komen. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n wijn graag in de kijker omdat hij Sardinië niet luid of zwaar (…)Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2020 Dubbele Magnum (3l)
115360° view beschikbaar
Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2020 Dubbele Magnum (3l)
Op voorraad
Sardus Pater Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva 2020 is een rode wijn uit het zuidwesten van Sardinië, hier in een indrukwekkende dubbele magnum van 3 liter. Het is een wijn die sterk verbonden is met Sant'Antioco, het eiland waar Cantine Sardus Pater zijn Carignano een uitgesproken plaats geeft.
De naam Is Arenas verwijst in het Sardisch naar de zanden, en dat is hier meer dan een mooie naam. De druiven komen van zandige bodems op zeeniveau, van als alberello geleide Carignano-stokken op eigen wortel, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 80 jaar. Die combinatie van oude stokken, zandgrond en ligging dicht bij zee vormt de kern van deze Riserva.
Na vinificatie in roestvrij staal krijgt de wijn zijn verdere opbouw via malolactische gisting in (…)
