Wijn van Farina
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Farina Campus Gothorum 2018
37360° view beschikbaar
Farina Campus Gothorum 2018
Op voorraad
Farina Campus Gothorum 2018 is een Spaanse rode wijn uit D.O. Toro, gemaakt door Bodegas Fariña in de provincie Zamora. Binnen het gamma van het huis behoort Campus Gothorum tot de hogere cuvées: een beperkte productie waarin de nadruk ligt op terroir, oude stokken en de krachtige persoonlijkheid van Tinta de Toro.
De druiven komen van zes wijngaarden met ongeënte stokken op eigen wortel, waarvan de producent leeftijden van ongeveer 50 tot 140 jaar vermeldt. Die oude bush vines staan op alluviale, zanderige bodems met rolkeien en worden met de hand geoogst. Dat geeft deze wijn zijn duidelijke Toro-signatuur: geconcentreerd, stevig gebouwd en met veel diepte.
Na de gisting rijpt de wijn 15 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, (…)Farina Crianza 2018
LAATSTE STUKS15360° view beschikbaar
Farina Crianza 2018
Niet beschikbaar voor verzending
Farina Crianza 2018 is een rode wijn uit de D.O. Toro in de provincie Zamora, gemaakt door Bodegas Fariña van 100% Tinta de Toro. Dat druivenras is hier de lokale uitdrukking van Tempranillo en vormt de basis voor een wijn met duidelijke Toro-identiteit: rijp, stevig van oorsprong, maar in deze Crianza ook duidelijk opgevoed en afgerond.
De vinificatie is zorgvuldig opgebouwd, met ontsteelde druiven, een korte koude maceratie vooraf en een vergisting van 10 tot 12 dagen. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op Franse eikenhouten vaten en vervolgens minimaal 2 jaar op fles. Daardoor staat deze jaargang 2018 niet meer in zijn jeugdige fase, maar in een meer ontwikkelde periode waarin fruit, kruidigheid en houtinvloed samenkomen.
Binnen het Spaanse (…)Jouw voordeel: € 3,50 / 23%
Farina Gran Colegiata 2016
19360° view beschikbaar
Farina Gran Colegiata 2016
Op voorraad
Farina Gran Colegiata 2016 is een rode Reserva uit D.O. Toro, een streek in Spanje waar Tinta de Toro centraal staat. Voor deze wijn gebruikt Bodegas Farina uitsluitend Tinta de Toro van oude, ongeënte wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. Dat geeft deze cuvée meteen een duidelijke identiteit: dit is geen anonieme Spaanse rode wijn, maar een wijn die sterk verbonden is met zijn herkomst en met de geschiedenis van het huis.
De naam Gran Colegiata draagt bij Farina extra gewicht. De lijn verwijst naar de Colegiata-wijnen waarmee het domein in de jaren zeventig Tinta de Toro op de markt bracht. Later speelde Gran Colegiata Reserva een belangrijke rol in de bekendheid van het huis en in de erkenning van wijnen uit Toro. De toevoeging Original sluit aan bij die (…)Farina Gran Colegiata 2016 Magnum (1,5l)
45360° view beschikbaar
Farina Gran Colegiata 2016 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Farina Gran Colegiata 2016 Magnum is een krachtige rode wijn uit Toro, in Castilla y León, met de ruime uitstraling die een magnumfles van 1,5 liter meteen met zich meebrengt. De wijn komt van Bodegas Fariña, een huis waarvoor Gran Colegiata een duidelijke historische betekenis heeft: de naam verwijst naar de Colegiata van Toro en naar de eerste wijnen die Fariña in de jaren zeventig onder de naam Colegiata maakte.
De basis is 100% Tinta de Toro, afkomstig van oude, ongeënte wijngaarden van meer dan 60 jaar oud. Die herkomst past bij het stevige, diepgekleurde karakter dat Toro zo herkenbaar maakt. De druiven werden met de hand geoogst, vergist in roestvrij staal en daarna 18 maanden opgevoed op Amerikaanse eikenhouten vaten. Fariña (…)Farina Lagrima 2019 Magnum (1,5l)
19360° view beschikbaar
Farina Lagrima 2019 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Farina Lagrima 2019 Magnum is een rode wijn uit Toro in Spanje, gebotteld op het royale formaat van 1,5 liter. Dat magnumformaat past mooi bij de stijl van de wijn: een tinto roble van 100% Tinta de Toro, de lokale variant van Tempranillo, met genoeg fruit en structuur om aan tafel een duidelijke plaats in te nemen.
De naam Lagrima verwijst naar het vrij uitlopende sap, verkregen door zwaartekracht zonder mechanische persing. Die keuze zet het fruit centraal, terwijl de korte rijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten extra diepte geeft zonder de wijn volledig door hout te laten bepalen.
Binnen het Spaanse wijnaanbod van Drankenshop Broekmans is dit een mooie fles voor wie Toro wil ontdekken via een wijn die kracht, fruit en houtinvloed samenbrengt in (…)Farina Lagrima 2020
LAATSTE STUKS15360° view beschikbaar
Farina Lagrima 2020
Niet beschikbaar voor verzending
Farina Lagrima 2020 is een rode wijn uit Toro, een Spaanse herkomstbenaming waar Tinta de Toro centraal staat. Voor deze wijn gebruikt Bodegas Farina uitsluitend die lokale Tempranillo-variant, met druiven die voor deze jaargang met de hand werden geoogst.
De naam Lagrima verwijst naar een bijzonder detail in de vinificatie: het sap is vrij uitgelopen most, verkregen door zwaartekracht en zonder mechanische persing. Dat past mooi bij het fruitgerichte karakter van deze tinto roble, die na de vergisting vier maanden rijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit een fijne keuze voor wie Toro wil ontdekken zonder meteen naar een zwaar gerijpte stijl te gaan. De wijn heeft voldoende structuur en houtinvloed, (…)Farina Mascaradas 2019
LAATSTE STUKS9360° view beschikbaar
Farina Mascaradas 2019
Niet beschikbaar voor verzending
Farina Mascaradas 2019 is een Spaanse rode wijn uit Castilla y León, gemaakt door Bodegas Fariña in Zamora. De wijn draagt de herkomst Vino de la Tierra de Castilla y León en komt uit de omgeving van Toro, Guareña en Tierra del Vino, een streek waar Tinta de Toro een belangrijke rol speelt.
Wat deze Mascaradas interessant maakt, is de manier waarop Fariña met eigen wijngaarden werkt. De druiven komen van zeven percelen met verschillende bodems en liggingen: arme zandgronden worden gecombineerd met hellingen waar klei en kalksteen aanwezig zijn. Voor deze jaargang worden druiven van stokken van meer dan dertig jaar oud vermeld. Dat geeft de wijn een duidelijk plaatsgevoel zonder dat hij zwaar of streng hoeft over te komen.
De (…)
