Wijn van Du Tertre
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Du Tertre Blanc 2020
29360° view beschikbaar
Du Tertre Blanc 2020
Op voorraad
Du Tertre Blanc 2020 is een witte wijn met een heel eigen plaats binnen het verhaal van Château du Tertre. Het domein is historisch verbonden met Margaux, maar deze wijn verschijnt bewust als Vin de France. Dat heeft alles te maken met de assemblage: naast sauvignon blanc gebruikt Du Tertre ook chardonnay, gros manseng en viognier. Daardoor voelt dit niet als een klassieke witte Bordeaux, maar als een vrijere interpretatie van wit uit Frankrijk, gemaakt door een domein met serieuze wijnbouwachtergrond.
De jaargang 2020 kwam uit een bijzonder warme en droge zomer. De druiven groeiden op zand- en grindbodems, waarbij de technische informatie vooral wijst op rijpheid met behoud van frisheid. De oogst gebeurde met de hand, gevolgd door manuele en optische selectie. Alleen (…)Du Tertre Blanc 2020 Magnum (1,5l)
62360° view beschikbaar
Du Tertre Blanc 2020 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Du Tertre Blanc 2020 Magnum is een witte wijn met een bijzonder verhaal: hij komt van Château du Tertre, een domein dat vooral bekend is om zijn rode Margaux, maar deze witte cuvée kiest bewust een ander pad. Omdat de wijn buiten de appellatie Margaux valt, verschijnt hij als Vin de France. Dat geeft meteen aan dat dit geen klassieke Bordeaux-witte wijn volgens het boekje is.
De assemblage is opvallend: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gros Manseng en Viognier komen hier samen in één cuvée. Sauvignon Blanc brengt spanning en citrusgedreven frisheid, Chardonnay zorgt voor ronding, Viognier geeft florale nuances en Gros Manseng voegt rijpheid en een zilte toets toe. De druiven komen van een kleine witte-wijnwijngaard van 3,86 hectare met zand- en (…)Du Tertre Blanc 2021
29
Du Tertre Blanc 2021
Op voorraad
Du Tertre Blanc 2021 is een witte wijn met een opvallend eigen plaats binnen het verhaal van Château du Tertre. Het domein is bekend als 5e Grand Cru Classé in Margaux, maar deze witte wijn kiest bewust voor een vrijere weg: hij wordt uitgebracht als Vin de France, omdat de blend verder gaat dan het klassieke Bordeaux-kader.
De assemblage van gros manseng, sauvignon blanc, viognier en chardonnay geeft deze wijn zijn bijzondere signatuur. Sauvignon blanc brengt frisheid en precisie, chardonnay geeft volume, viognier zorgt voor aromatische en florale tonen, terwijl gros manseng levendigheid en zuurstructuur toevoegt. De druiven komen van een afzonderlijke witte wijngaard van ongeveer 3,86 hectare met lichte kiezel- en diepe zandbodems.
Ook in de (…)Du Tertre Blanc 2022
29
Du Tertre Blanc 2022
Op voorraad
Du Tertre Blanc 2022 is een witte wijn met een opvallend eigen plaats binnen het verhaal van Château du Tertre. Het domein is vooral bekend vanuit Margaux, maar deze witte cuvée verschijnt bewust als Vin de France. Dat geeft ruimte voor een assemblage die je in Bordeaux niet elke dag tegenkomt: gros manseng, chardonnay, sauvignon blanc en viognier samen in één droge witte wijn.
De druiven komen van een zand- en grindrijke bodem en werden met de hand geoogst. De vinificatie gebeurde met koude persing, gevolgd door gisting en rijping in barriques en demi-muids. Zes maanden op fijne lies, met wekelijkse bâtonnage, geven de wijn extra textuur zonder dat het hout het geheel moet overheersen.
Bij Drankenshop Broekmans vinden we dit (…)
