Wijn van Ch Quintus
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Quintus 2019
LAATSTE STUKS43
Chateau Quintus 2019
Uitsluitend op bestelling
Château Quintus 2019 is de grand vin van het domein in Saint-Émilion Grand Cru, een rode Bordeaux waarin merlot noir en cabernet franc vrijwel even nadrukkelijk spreken. De wijn komt van een kalkrijke promontoire met plateau en hellingen met verschillende exposities, waardoor het domein met uiteenlopende microklimaten werkt. Dat geeft deze jaargang een duidelijke Saint-Émilion-identiteit: rijp, geconcentreerd en gestructureerd, maar met cabernet franc als belangrijke tegenstem naast de rondere merlot.
De oogst van 2019 viel tussen 19 september en 9 oktober, na een groeiseizoen met een droge, warme zomer, koele nachten in augustus en gunstige omstandigheden in september. Op het domein wordt handmatig geoogst, streng geselecteerd en zacht (…)Chateau Quintus 2019 Demi (37,5cl)
59
Chateau Quintus 2019 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Quintus 2019 Demi is de halve fles van de grand vin van Château Quintus uit Saint-Émilion Grand Cru. Dat formaat van 37,5 cl maakt de wijn bijzonder praktisch wanneer u een grote Bordeaux wilt openen zonder meteen een volledige fles te schenken. Binnen het Bordeaux-aanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles waarbij herkomst, jaargang en formaat mooi samenkomen.
De assemblage bestaat uit 55,4% Merlot en 44,6% Cabernet Franc. Dat relatief grote aandeel Cabernet Franc geeft deze jaargang extra nadruk op structuur, kruidigheid en frisheid, terwijl Merlot voor rijp fruit en volume zorgt. De wijn komt van een mozaïek aan percelen op het domein, met kalksteen, klei en klei-kalksteen, op een kalkstenen verhevenheid in Saint-Émilion.
Chateau Quintus 2019 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS245
Chateau Quintus 2019 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Château Quintus 2019 Magnum is een rode Saint-Émilion Grand Cru in een formaat dat de wijn meteen een andere aanwezigheid geeft aan tafel. De magnum van 1,5 liter is geen aparte cuvée, maar dezelfde grand vin van Château Quintus, het domein van Domaine Clarence Dillon in Saint-Émilion.
De assemblage van 2019 is opvallend evenwichtig verdeeld tussen 55,4% merlot en 44,6% cabernet franc. Dat hoge aandeel cabernet franc is interessant, omdat het domein zelf benadrukt dat beide druiven in dit jaar zeer goed rijpten. De wijngaarden liggen op een kalkstenen promontorium aan de zuidwestelijke rand van het plateau van Saint-Émilion, met percelen op kalk, klei en klei-kalksteen. In de wijn komt die herkomst samen met een rijp, vol jaar waarin (…)Chateau Quintus 2020
135
Chateau Quintus 2020
Op voorraad
Château Quintus 2020 is de grand vin van het domein in Saint-Émilion: een rode Bordeaux met de nadruk op Merlot, aangevuld door een belangrijk aandeel Cabernet Franc. Die Cabernet Franc is in deze jaargang meer dan een detail; hij geeft volgens het château mee vorm aan de structuur en frisheid van de wijn.
De jaargang 2020 kreeg een uitgesproken groeiseizoen mee. Na een zachte, natte winter en vroege ontwikkeling volgde een warme, droge zomer met hittegolven, waarna regen in augustus de verdere rijping ondersteunde. Het domein koos ervoor de druiven te beschermen tegen te veel blootstelling, met het behoud van aromatische frisheid als duidelijke zorg.
Quintus ligt op een kalkstenen hoogte bij Saint-Émilion, met klei-, kalk- en (…)Chateau Quintus 2022 Demi (37,5cl)
79
Chateau Quintus 2022 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Quintus 2022 Demi brengt de grand vin van Château Quintus uit Saint-Émilion in een halve fles van 37,5 cl. Dat formaat maakt de wijn bijzonder handig wanneer u een grote Bordeaux wilt openen zonder meteen een volledige fles te schenken, terwijl de wijn zelf dezelfde identiteit behoudt als de klassieke fles.
De jaargang 2022 is voor Quintus een markante. De oogst liep van 7 tot 28 september en was de vroegste sinds de oprichting van het domein in 2011. In dat warme, droge jaar speelde de klei-kalkbodem een belangrijke rol in het bewaren van koelte. Het château selecteerde streng binnen de percelen en werkte met afzonderlijke vinificaties, waarna de assemblage blind werd samengesteld.
De blend bestaat uit 58,5% merlot en 41,5% (…)Le Dragon De Quintus 2020
44
Le Dragon De Quintus 2020
Op voorraad
Le Dragon de Quintus 2020 is de tweede wijn van Château Quintus uit Saint-Émilion, afkomstig uit dezelfde mozaïek van terroirs als de grand vin van het domein. Het idee achter deze wijn is niet om een lichtere kopie te maken, maar om een directer en jonger toegankelijk gezicht van Quintus te tonen.
De jaargang 2020 werd gevormd door contrasten: een zachte, natte winter, een vroege start van het groeiseizoen en daarna een warme, droge zomer met meerdere hittegolven. Het domein paste het werk in de wijngaard aan om de druiven te beschermen en aromatische frisheid te bewaren. De assemblage is duidelijk Merlot-gedomineerd, aangevuld met Cabernet Franc, wat mooi past bij het rijpe en tegelijk gestructureerde karakter dat voor deze jaargang wordt beschreven.
Le Dragon De Quintus 2022
22
Le Dragon De Quintus 2022
Op voorraad
Le Dragon de Quintus 2022 is de tweede wijn van Château Quintus in Saint-Émilion, gemaakt vanuit dezelfde lappendeken van terroirs als de grand vin. De naam verwijst naar het drakenbeeld dat op het promontoir van het domein boven Saint-Émilion staat, een detail dat mooi past bij de eigen identiteit van deze wijn: herkenbaar Quintus, maar met een directere, fruitgedreven benadering.
De jaargang 2022 was warm, zonnig en vroeg. Château Quintus plukte vanaf 7 september, de vroegste oogst sinds de oprichting van het domein in 2011. Kleine, geconcentreerde en aromatische druiven vroegen om nauwkeurige selectie in de wijngaard, terwijl de klei-kalksteenbodems hielpen om frisheid te bewaren in een droge jaargang. De assemblage bestaat hoofdzakelijk uit (…)Le Dragon De Quintus 2022 Demi (37,5cl)
11
Le Dragon De Quintus 2022 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Le Dragon de Quintus 2022 is de tweede wijn van Château Quintus uit Saint-Émilion, in een demi-bouteille van 37,5 cl. Hij komt uit dezelfde mozaïek van terroirs als de grote wijn van het domein, maar is bedoeld als een directer toegankelijke vertaling van die plek: Saint-Émilion Grand Cru met duidelijk fruit, structuur en de signatuur van het huis.
De jaargang 2022 was bij Château Quintus warm, droog en vroeg. De oogst startte al op 7 september, de vroegste sinds de oprichting van het château in 2011. Volgens het domein leverde dat kleine, geconcentreerde en aromatische druiven op, waarbij de klei-kalksteenbodems hielpen om frisheid te bewaren. De assemblage bestaat vooral uit merlot, aangevuld met cabernet franc en malbec, met rijping (…)Le Dragon De Quintus 2022 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS95
Le Dragon De Quintus 2022 Magnum (1,5l)
Allerlaatste 3 in voorraad!
Le Dragon de Quintus 2022 is het tweede label van Ch Quintus uit Saint-Emilion, in deze uitvoering gebotteld als magnum van 1,5 liter. De naam verwijst naar de drakenfiguur die uitkijkt over het domein boven Saint-Emilion, een mooi detail dat meteen iets vertelt over de plaats waar deze wijn vandaan komt.
Deze jaargang is gebouwd rond merlot, aangevuld met cabernet franc en malbec. De wijn komt uit dezelfde mozaïek van terroirs als Château Quintus, met kalksteenplateaus, argilo-kalkrijke bodems, hellingen en hoger gelegen percelen. Le Dragon is bedoeld als de directere, fruitgedreven interpretatie van dat domein: minder afstandelijk dan het grand vin, maar nog steeds duidelijk geworteld in dezelfde herkomst.
2022 was een warm, droog en vroeg jaar. (…)
