Wijn van Ch Chillac
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Chillac Brise 2022
8
Chateau Chillac Brise 2022
Op voorraad
Château Chillac Brise 2022 is een droge witte wijn uit Entre-deux-Mers, het Bordeauxgebied waar frisheid en aromatische helderheid vaak mooi tot hun recht komen. Deze jaargang is gemaakt van gelijke delen sauvignon blanc en sauvignon gris, wat hem meteen een eigen plaats geeft tussen de witte Bordeauxwijnen in ons aanbod.
Het domein Château Chillac ligt in Morizès en omvat ongeveer 55 hectare wijngaarden. De beschikbare informatie beschrijft het domein als biologisch en biodynamisch beheerd, met percelen op hellingen en een variatie aan bodems zoals klei-kalksteen, zand en stenige gronden. Dat helpt verklaren waarom deze wijn niet enkel op fruit leunt, maar ook een duidelijke frisse en minerale lijn meekrijgt.
Bij Drankenshop Broekmans (…)Chateau Chillac Vent De Face 2021
7
Chateau Chillac Vent De Face 2021
Op voorraad
Château Chillac Vent De Face 2021 is een rode AOP Bordeaux uit Frankrijk, afkomstig van een familiedomein in Morizès, in het Entre-deux-Mers-gebied. De wijn is biologisch en vertrekt vanuit een klassieke Bordeaux-assemblage: Merlot vormt de basis, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en een klein aandeel Malbec.
Die samenstelling zegt veel over de stijl. Merlot brengt rondheid en fruit, terwijl de cabernetdruiven en Malbec meer structuur en kruidigheid aanbrengen. Het resultaat is geen zware Bordeaux, maar een fruitgerichte, soepele rode wijn met herkenbare Bordeaux-ruggengraat.
Château Chillac werkt met wijngaarden op uiteenlopende bodems, waaronder klei-kalksteen, zandige en stenige gronden. Het domein legt sterk de nadruk op (…)
