Mélasse producten
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Hampden 1753 Incl. Doos
74360° view beschikbaar
Hampden 1753 Incl. Doos
Op voorraad
Hampden 1753 laat heel duidelijk zien waarom Jamaicaanse rum zo'n eigen stem heeft. Dit is een pure Jamaicaanse single rum van Hampden Estate, gemaakt uit melasse en gedistilleerd in koperen pot stills. De lange fermentatie met wilde gisten speelt hier een belangrijke rol: ze geeft de rum dat klassieke esterprofiel waar Hampden om bekendstaat.
Na 3 jaar tropische rijping in ex-bourbonvaten komt deze rum op 46% in de fles. Dat alcoholpercentage geeft voldoende draagkracht aan de uitgesproken stijl, zonder de rum nodeloos zwaar te maken. In het assortiment van Drankenshop Broekmans is Hampden 1753 vooral interessant als kennismaking met de uitgesproken smaakwereld van Hampden Estate: aromatisch, levendig en duidelijk Jamaicaans.
De charme zit in de combinatie (…)Hampden 8 Years Incl. Doos
97360° view beschikbaar
Hampden 8 Years Incl. Doos
Op voorraad
Hampden 8 Years is een Jamaicaanse rum van Hampden Estate, gemaakt uit melasse en gedistilleerd in pot stills. Dat geeft deze rum meteen een duidelijke identiteit: geen neutrale, gladgestreken stijl, maar een rum met présence, gedragen door fruitige en kruidige accenten.
De rijping van 8 jaar op bourbonvaten brengt een bescheiden houttoets mee, zonder dat die het geheel lijkt te domineren. Op 46% alcohol blijft de rum stevig genoeg om zijn karakter te tonen, maar zonder overdreven zwaar aan te voelen.
Bij Drankenshop Broekmans merken we dat Hampden 8 Years vaak gekozen wordt door klanten die Jamaicaanse rum willen ontdekken via een uitgesproken, maar nog overzichtelijke botteling. De combinatie van pot still-distillatie, Jamaicaanse herkomst en acht (…)Black Tot Rum
108360° view beschikbaar
Black Tot Rum
Op voorraad
Black Tot Rum is een melasse-rum die duidelijk inzet op smaak en aanwezigheid. Met 46,2% alcohol heeft hij net wat meer draagkracht dan veel standaardrums, zonder dat het product om een leeftijdsaanduiding draait. De combinatie van pot still en column distillatie geeft hier vooral het beeld van een rum die niet eendimensionaal wil zijn: kruidigheid en fruit staan voorop, met een lichte houtinvloed van bourbonvaten op de achtergrond.
Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is Black Tot zo'n naam die vaak terugkomt wanneer klanten zoeken naar een karaktervolle rum met een serieuze, maar toegankelijke uitstraling. Niet zwaar aangezet met zoetheid, wel met voldoende kruidige en fruitige spanning om puur interessant te blijven.
Meer informatie over het (…)Lazy Dodo
70360° view beschikbaar
Lazy Dodo
Op voorraad
Lazy Dodo van New Grove is een rum uit Mauritius met een duidelijk fruitgerichte inslag. Hij wordt gemaakt op basis van melasse en gedistilleerd in traditionele column still-stijl, waardoor de rum een toegankelijke, verzorgde indruk geeft zonder zijn herkomst uit het oog te verliezen.
De rijping op bourbon barrel geeft de rum een zachte houttoets en een lichte kruidigheid, terwijl het fruitige karakter de meeste ruimte krijgt. Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft Lazy Dodo mooi drinkbaar en herkenbaar als een rum die eerder rond soepelheid en aromatische charme draait dan rond zwaarte.
Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles waar klanten vaak naar teruggrijpen wanneer ze een Mauritiaanse rum zoeken met voldoende smaak, maar (…)New Grove 10y
62
New Grove 10y
Op voorraad
New Grove 10y is een Mauritiaanse rum op basis van melasse, gemaakt in een traditionele column still-stijl en minstens tien jaar gerijpt. Die leeftijd geeft deze cuvée rust en diepgang, zonder dat hij zijn verfijning verliest.
De rijping in nieuwe Franse vaten en cognacvaten is hier een belangrijk deel van het verhaal. Ze geeft de rum structuur, houtinvloed en kruidigheid, terwijl het fruitige karakter duidelijk aanwezig blijft. De botteling op 42% is bewust gekozen om de finesse maximaal te bewaren.
Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is dit een mooie keuze voor wie Mauritius wil ontdekken via een rum met rijping, elegantie en een duidelijk vatverhaal. Hij voelt serieus aan, maar blijft rond en toegankelijk in zijn presentatie.
Planteray Australia 2016 10y Oceana Incl. Doos
Planteray Australia 2016 10y Oceana Incl. Doos
Op voorraad
Planteray Australia 2016 10y Oceana is een Australische rum op basis van melasse uit de Oceana Vintage Collection N°4. Het is zo'n uitgave waarbij de herkomst en de rijping echt het verhaal bepalen: gedistilleerd in 2016, na een fermentatie van 2 tot 3 dagen, en gebotteld na 10 jaar rijping.
Planteray werkt hier met zijn kenmerkende dubbele rijping. De rum brengt eerst 8 jaar door in bourbonvaten onder tropische omstandigheden, gevolgd door 2 jaar continentale rijping in Ferrand-vaten, met een Cognac finish als extra verfijning. Die combinatie geeft de rum een gelaagde indruk zonder dat hij zijn levendige kant verliest.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze botteling graag bij rums voor wie verder wil kijken dan de klassieke zoete stijl. Met 52% (…)Planteray Barbados 5y (Planteray Blend)
29
Planteray Barbados 5y (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray Barbados 5y is een rum die mooi laat zien hoe gelaagd een Barbadiaanse stijl kan zijn zonder zwaar aan te voelen. Hij wordt gemaakt uit een combinatie van pot still- en column still-rum, afkomstig van Stade's West Indies Rum Distillery op Barbados, een distilleerderij met wortels die teruggaan tot 1893 en de naam van George Stade.
Wat deze rum vooral interessant maakt, is de dubbele rijping waar Planteray om bekendstaat. Eerst rijpt de rum drie jaar op Barbados, naast het strand. Daarna reizen de vaten over zee naar Frankrijk, waarbij de beweging en omstandigheden onderweg deel uitmaken van de verdere ontwikkeling. In Frankrijk volgt een tweede rijping in ex-Ferrand vaten, waardoor de totale rijping op vijf jaar komt.
Bij Drankenshop Broekmans zien (…)Planteray Barbados XO (Planteray Blend) Incl. Doos
86
Planteray Barbados XO (Planteray Blend) Incl. Doos
| 1 review
Op voorraadPlanteray Barbados XO is een Barbados-rum met een duidelijk feestelijk verhaal. De blend werd oorspronkelijk uitgebracht als eerbetoon aan master blender Alexandre Gabriel, ter gelegenheid van zijn twintigste jaar in die rol. Vanuit die gedachte werden gerijpte rums uit Barbados samengebracht tot een ronde, verzorgde XO-stijl waarin elegantie en rijping centraal staan.
Alle rums in deze blend zijn afkomstig van de West Indies Rum Distillery in Barbados. Ze vertrekken van melasse, fermenteren 3 tot 5 dagen en worden gedistilleerd in een combinatie van pot still en column still. Daarna volgt een rijpingstraject met verschillende vattypes, waaronder witte eik, bourbonvaten en Ferrand-cognacvaten, met uiteenlopende toastings. De gebruikte rums variëren in leeftijd van 12 (…)Planteray Barbados XO + 2 Glazen (Planteray Blend)
64360° view beschikbaar
Planteray Barbados XO + 2 Glazen (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray Barbados XO + 2 Glazen is zo'n rumgeschenk dat meteen iets vertelt over de stijl achter Planteray: klassieke Barbados-rum, maar samengesteld met veel gevoel voor rijping en blendwerk. Deze XO werd oorspronkelijk uitgebracht als eerbetoon aan master blender Alexandre Gabriel, ter gelegenheid van zijn twintigste verjaardag in die rol.
De rums in deze blend komen van de West Indies Rum Distillery in Barbados en zijn gemaakt op basis van melasse, met een fermentatie van 3 tot 5 dagen. De combinatie van pot still en column still geeft de blend zijn gelaagde basis, terwijl de rijping verder wordt opgebouwd via verschillende vaten, waaronder witte eik, bourbonvaten en Ferrand cognacvaten met uiteenlopende toastniveaus.
Wat deze rum bij Drankenshop (…)Planteray Fiji 2012 14y Oceana Incl. Doos
75
Planteray Fiji 2012 14y Oceana Incl. Doos
Op voorraad
Planteray Fiji 2012 14y Oceana laat mooi zien hoe uitgesproken een rum uit Fiji kan worden wanneer melasse, pot still-distillatie en langdurige rijping samenkomen. De rum is afkomstig van Paradise Beverage Distillery op de Fiji-eilanden en vertrekt vanuit een fermentatie van 4 tot 5 dagen, gevolgd door distillatie in een pot still.
Wat deze 2012 vintage vooral interessant maakt, is de opbouw van de rijping. Eerst kreeg de rum 11 jaar tropische rijping in bourbonvaten, daarna nog 3 jaar continentale rijping in Ferrand-vaten. Die combinatie geeft de rum tijd en gelaagdheid, zonder dat het verhaal uitsluitend rond hout draait: in het smaakbeeld blijven fruit, bloemen en kruidigheid duidelijk aanwezig.
Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit een (…)Planteray Guatemala Belize (Planteray Blend) Incl. Doos
39
Planteray Guatemala Belize (Planteray Blend) Incl. Doos
Op voorraad
Planteray Guatemala Belize brengt twee Midden-Amerikaanse rumtradities samen in één frisse blend: rum uit Guatemala en Belize, gemaakt in multicolumn-stijl. Het is een rum die bij Drankenshop Broekmans vaak aanspreekt omdat hij herkenbaar Planteray is, maar tegelijk zijn eigen centrale-Amerikaanse finesse bewaart.
De rijping vertelt hier een belangrijk deel van het verhaal. Eerst krijgt de rum tijd in ex-bourbonvaten, daarna reist hij naar het zuidwesten van Frankrijk voor de kenmerkende dubbele rijping van Planteray in ex-Ferrandvaten. Die cognac finish geeft de rum extra ronding zonder het fruitige karakter te verdringen.
In stijl draait deze blend vooral rond fruit, gedroogde nuances en een zachte houttoets. De pruim, het gedroogde fruit en (…)Planteray Isle Of Fiji (Planteray Blend)
40
Planteray Isle Of Fiji (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray Isle of Fiji brengt een minder alledaagse rumherkomst naar voren binnen de Signature Blends-reeks van Planteray, herkenbaar aan de flessen met raffia. Waar veel rums uit deze reeks klassieke rumlanden laten spreken, zet deze botteling Fiji centraal: een eiland waarvan de tropische omgeving, vulkanische bodem en zuivere water mee deel uitmaken van het verhaal.
De rum wordt gemaakt op basis van lokaal suikerriet, met de hand gekapt en in Lautoka tot melasse verwerkt. De combinatie van pot still en column distillatie geeft deze Fiji-rum zijn stevige basis, waarna hij eerst lokaal rijpt in warme tropische omstandigheden. Daarna krijgt hij in Frankrijk een tweede rijping in ex-cognacvaten van Maison Ferrand, een detail dat mooi past binnen de stijl van Planteray.
Planteray Mauritius 2014 12y Oceana Incl. Doos
76
Planteray Mauritius 2014 12y Oceana Incl. Doos
Op voorraad
Planteray Mauritius 2014 12y Oceana is een melasserum uit Mauritius met een duidelijk uitgewerkte rijpingsreis. De rum behoort tot de Oceana Vintage Collection N°4 en vertrekt vanuit een vrij klassieke maar karaktervolle basis: een fermentatie van 4 tot 5 dagen, gevolgd door distillatie in een pot still.
Wat deze uitgave vooral boeiend maakt, is de dubbele rijping. Eerst kreeg de rum 8 jaar op bourbonvaten in het tropische klimaat van Mauritius, daarna nog 4 jaar in Ferrand-vaten onder een continentaal klimaat. Die combinatie geeft deze 2014-vintage zijn 12 jaar rijping én een gelaagde stijl waarin hout, fruit en florale nuances duidelijk naar voren komen.
Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die we graag toelichten (…)Planteray Pxxo (Planteray Blend) Incl. Doos
67
Planteray Pxxo (Planteray Blend) Incl. Doos
Op voorraad
Planteray PXXO is een Barbados-rum met een uitgesproken rijpingsverhaal. De rum begint zijn ontwikkeling in het tropische klimaat van Barbados op bourbonvaten, reist daarna naar Frankrijk voor een tweede rijping op Ferrand-vaten en krijgt tot slot een afwerking op Pedro Ximenez-vaten. Die drie fasen geven deze rum zijn gelaagde, verzorgde stijl.
Wat hem bij Drankenshop Broekmans interessant maakt, is dat hij duidelijk mikt op rustig genieten: geen rum om te verstoppen in een mix, maar een zachte en verfijnde melasse-rum om op zijn gemak te ontdekken. De invloed van hout, fruit en kruidigheid is merkbaar aanwezig, zonder dat het alcoholpercentage van 40% de rum zwaar doet aanvoelen.
Als eerbetoon aan traditioneel vakmanschap heeft Planteray hier een rum (…)Canerock Spiced Rum
41
Canerock Spiced Rum
Nog maar 2 in voorraad!
Canerock Spiced Rum vertrekt vanuit een blend van 100% gerijpte rum uit Barbados, afkomstig van de West Indies Rum Distillery. Die gerijpte basis krijgt extra diepte door zorgvuldig geselecteerde natuurlijke kruiden, zonder dat het geheel zwaar of stroef wordt. Het resultaat is een toegankelijke, zachte spiced rum waarin vanille, kokosnoot en gember meteen de zonnige sfeer van Barbados oproepen.
De rum wordt traditioneel gedistilleerd in kolomstijl en draagt de invloed van sherry- en bourbonvaten mee. Dat past mooi bij zijn ronde, kruidige en fruitige stijl: voldoende smaak om puur te schenken, maar ook soepel genoeg met een groot ijsblok.
Bij Drankenshop Broekmans merken we dat Canerock vaak gekozen wordt door klanten die een rijkere spiced rum zoeken met (…)Centenario 9y Conmemorativo
31360° view beschikbaar
Centenario 9y Conmemorativo
Op voorraad
Centenario 9y Conmemorativo is een Costa Ricaanse melasse-rum die vooral draait rond rijping en plaats. De naam verwijst naar een eerbetoon aan de rijpingsplaats van Ron Centenario in Costa Rica, en dat geeft deze rum meteen een duidelijker verhaal dan alleen zijn leeftijdsaanduiding.
De rum rijpt volgens een traditioneel proces in vaten van Amerikaans wit eikenhout, met bourbon barrels als opgegeven vatstijl. Daardoor krijgt de warme, licht zoete kant van de rum gezelschap van hout, zachte kruiden, karamel en vanille. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze Centenario graag bij de rums die een toegankelijke zachtheid combineren met voldoende smaak om rustig van te genieten.
Met zijn 9 jaar rijping en 40% alcohol blijft hij vriendelijk in aanzet, zonder (…)New Grove Beau Plan Incl. Doos
32
New Grove Beau Plan Incl. Doos
Op voorraad
New Grove Beau Plan is een Mauritiaanse rum op basis van melasse, gedistilleerd in een traditionele kolom. Dat geeft hem een duidelijke plaats binnen de wereld van rum: niet zwaar of overdonderend, maar met een stijl waarin fruit de meeste ruimte krijgt, ondersteund door zachtere accenten van hout, kruidigheid, zoetheid en een lichte florale toets.
De rijping op bourbon- en cognacvaten voegt extra diepte toe zonder het profiel volledig naar het hout te trekken. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze rum graag bij klanten die een rum zoeken met een verzorgde, toegankelijke opbouw en toch voldoende nuance om rustig te ontdekken.
Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft New Grove Beau Plan helder en drinkbaar van stijl. Het is vooral de combinatie van (…)Planteray 3 Stars 1l (Planteray Blend)
36
Planteray 3 Stars 1l (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray 3 Stars is een witte rum op basis van melasse, samengesteld als blend van rum uit drie Caribische regio's. Dat idee van drie herkomsten zit niet toevallig in de naam: het gaat hier om een rum die tropisch vakmanschap wil laten spreken zonder zwaar houtkarakter of overdreven zoetheid.
De combinatie van pot still en column distillatie geeft deze Planteray een fruitige, levendige basis met een subtiele kruidige toets. In de winkel merken we bij Drankenshop Broekmans dat dit type rum vaak wordt gekozen door klanten die een witte rum zoeken met meer expressie dan een heel neutrale stijl, maar toch met een verfijnd en helder profiel.
Het alcoholpercentage van 41,2% geeft de rum net wat extra draagkracht, terwijl het karakter vooral rond tropisch fruit, (…)Planteray Black Cask 2026 (Planteray Blend)
35
Planteray Black Cask 2026 (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray Black Cask 2026 brengt melasserums uit Barbados en de Fiji-eilanden samen in één blend. Dat maakt hem meteen interessant: Barbados en Fiji worden hier niet als losse herkomsten gepresenteerd, maar als twee bouwstenen die elkaar aanvullen in een zachte, kruidige en fruitige rum.
De rum wordt gedistilleerd in zowel kolom- als pot still-installaties. Een deel rijpt op eikenhouten vaten, waarna de verschillende distillaten worden geblend en afgewerkt met een Cognac Finish. Voor het bottelen wordt hij teruggebracht naar 40% alc./vol. en licht gefilterd, waardoor de stijl rond en toegankelijk blijft zonder zijn herkomst helemaal glad te strijken.
Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans valt deze Planteray vooral op door zijn (…)Planteray Cut & Dry (Planteray Blend)
44360° view beschikbaar
Planteray Cut & Dry (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray Cut & Dry brengt Barbados-rum en kokos op een heel directe manier samen. Het is een gelimiteerde uitgave op basis van melasse-rum, gemaakt rond rijpe kokosnoten die worden geoogst, gekraakt en buiten natuurlijk drogen voordat ze in de rum worden geïnfuseerd.
Wat deze rum zo herkenbaar maakt, is de verhouding: één kokosnoot per liter rum. Die gedroogde kokos wordt gebruikt in een mix van niet-gerijpte Barbados-rum uit kolomstill en Gregg pot still, waarna de infusie wordt vermengd met Barbados-rum die tot 3 jaar heeft gerijpt. De dosering van 30 g/L en rietsuikerkaramel geven extra zachtheid, zonder dat het verhaal van kokos en rum verloren gaat.
Bij Drankenshop Broekmans zien we Cut & Dry als een rum voor wie houdt van een (…)Planteray Oftd (Old Fashioned Traditional Dark) (Planteray Blend)
44
Planteray Oftd (Old Fashioned Traditional Dark) (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray OFTD, voluit Old Fashioned Traditional Dark, is Planteray's kijk op de klassieke overproof rum: donker, krachtig en gemaakt met cocktailgebruik duidelijk in het achterhoofd. De blend combineert rum uit Guyana, Jamaica en Barbados en wordt gebotteld op een stevige 69% alcohol, waardoor hij zijn plaats opeist zodra hij in het glas of in een mix verschijnt.
Wat deze rum vooral bijzonder maakt, is de manier waarop hij tot stand kwam. Alexandre Gabriel en zijn team werkten samen met zeven uitgesproken rumliefhebbers in een lang proeftraject. Meer dan 1000 proefmonsters passeerden de revue voordat de uiteindelijke basis werd gekozen. De naam OFTD staat officieel voor Old Fashioned Traditional Dark, al verwijst het verhaal achter de schermen naar een veel spontaner (…)Planteray Pineapple Rum (Planteray Blend)
34
Planteray Pineapple Rum (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray Pineapple Rum draait helemaal rond tropisch fruit, maar op een manier die duidelijk uit de rum zelf vertrekt. De basis is een melasserum waarin verschillende herkomsten samenkomen: ongerijpte rum uit Barbados, Trinidad-rum van 2 tot 3 jaar oud en Jamaicaanse rum, aangevuld met een kleine toets oudere Jamaicaanse rum.
Wat deze rum vooral zijn eigen plaats geeft, is de ananasinfusie. Ananasschillen worden geïnfuseerd met Plantation 3 Stars, waarna het distillaat en de fruitinfusie opnieuw samenkomen. Zo ontstaat geen losse fruitsmaak naast de rum, maar een rum waarin verse ananas en tropisch fruit de hoofdrol krijgen.
Bij Drankenshop Broekmans merken we dat dit type rum vaak aanspreekt door zijn duidelijke fruitige signatuur en ronde, (…)Planteray Sealander (Planteray Blend)
44
Planteray Sealander (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray Sealander is een rum die zijn naam eer aandoet: een blend die verschillende eilanden samenbrengt in één glas. De basis bestaat uit zorgvuldig gekozen gerijpte en ongerijpte rums, gemaakt uit melasse en afkomstig van drie eilanden. Door pot still en column still rum te combineren, krijgt de blend ruimte voor zowel rondheid als levendigheid.
Alexandre Gabriel heeft deze rum afgewerkt met een vleugje rietsuikersiroop en teruggebracht naar 40% alcohol met osmosewater. Daarna wordt de rum gefilterd en gebotteld, met als doel de zachtheid en aromatische expressie van de blend te bewaren. De Cognac Finish geeft extra verfijning aan het geheel zonder het eilandkarakter te verdringen.
Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is (…)Planteray Sealander + 2 Glazen (Planteray Blend)
48
Planteray Sealander + 2 Glazen (Planteray Blend)
Op voorraad
Planteray Sealander + 2 Glazen brengt het idee van blenden mooi naar voren: gerijpte en ongerijpte rums van drie eilanden worden samengebracht tot één melasserum. Dat maakt hem niet gebonden aan één herkomst, maar juist aan het vakmanschap van de blender. Alexandre Gabriel voegt volgens de productinformatie een vleugje rietsuikersiroop toe en brengt de rum daarna terug naar 40% met osmosewater.
De combinatie van pot still en column still rum geeft deze Planteray een brede basis, terwijl de Cognac Finish extra afronding meegeeft. In het glas draait het niet om zware kracht, maar om fruit, kruidigheid en een zachte zoete toets die samen een toegankelijke maar verzorgde stijl vormen.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze giftpack (…)
Mélasse producten bij Drankenshop Broekmans
Bij Drankenshop Broekmans vind je een groot en divers aanbod in producten. Drankenshop Broekmans heeft 516 verschillende flessen van Mélasse producten in haar assortiment. Ontdek snel het volledige gamma Mélasse producten online of in de winkel.
Online producten kopen? Dat doe je bij Drankenshop Broekmans.
