Tequila van Kah
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Kah Blanco
LAATSTE STUKS26360° view beschikbaar
Kah Blanco
Allerlaatste in voorraad!
Kah Blanco is een tequila uit Mexico die zich binnen het Kah-assortiment presenteert in zijn heldere Blanco-vorm. De naam houdt het bewust strak: geen extra leeftijdsaanduiding, geen uitgebreide cask story, maar een directe Mexicaanse tequila met een alcoholpercentage van 40%.
Bij Drankenshop Broekmans past Kah Blanco mooi in het aanbod voor klanten die gericht zoeken naar tequila van een herkenbaar merk, zonder dat er een lange lijst aan technische details nodig is. Het is een fles waarbij vooral herkomst, stijl en merkidentiteit het verhaal dragen.
Meer informatie over het merk is beschikbaar via https://www.kahtequila.com/
Voor Kah Blanco zijn geen specifieke proefnotities meegegeven in de aangeleverde productinformatie. Daarom blijft de (…)Kah Anejo
LAATSTE STUKS79360° view beschikbaar
Kah Anejo
Allerlaatste in voorraad!
Kah Anejo is een Mexicaanse tequila met een duidelijke focus op stijl en herkomst. De naam plaatst hem binnen de Anejo-uitdrukking van Kah, een merk dat hier een tequila op 40% alcohol presenteert zonder overbodige uitleg of opsmuk in de aangeleverde productgegevens.
Binnen het tequila-assortiment van Drankenshop Broekmans is dit een fles voor wie bewust naar Kah zoekt, of voor wie een Mexicaanse tequila wil ontdekken met een uitgesproken merkidentiteit. Omdat er geen verdere smaak- of productdetails zijn meegeleverd, houden we de omschrijving graag eerlijk en precies: dit is Kah Anejo, afkomstig uit Mexico, gebotteld op 40%.
Meer informatie over het merk is beschikbaar via https://www.kahtequila.com/
Voor Kah Anejo zijn in de aangeleverde (…)Kah Extra Anejo
142
Kah Extra Anejo
Op voorraad
Kah Extra Anejo is een tequila uit Mexico die meteen duidelijk maakt waar de nadruk ligt: op de rijpere Extra Anejo-stijl binnen het Kah-assortiment. De naam is kort, krachtig en spreekt vooral klanten aan die bewust naar een tequila met meer diepgang binnen deze categorie zoeken.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we Kah Extra Anejo graag in het gesprek wanneer iemand niet zomaar een tequila vraagt, maar specifiek iets Mexicaans met een uitgesproken positionering binnen het segment. Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft hij binnen een vertrouwd drinksterkteprofiel, terwijl de Extra Anejo-aanduiding hem een duidelijke identiteit geeft.
Voor Kah Extra Anejo zijn er geen specifieke proefnotities meegegeven. Op basis van de beschikbare gegevens kunnen we (…)Kah Reposado
LAATSTE STUKS27360° view beschikbaar
Kah Reposado
Allerlaatste 2 in voorraad!
Kah Reposado is een Mexicaanse tequila van het merk Kah, gebotteld op 40% alcohol. Binnen de tequila's bij Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles die meteen herkenbaar is aan zijn duidelijke identiteit: Kah, Mexico en de reposado-stijl staan centraal.
Omdat er geen uitgebreide producenteninformatie is meegegeven, houden we de voorstelling bewust zuiver. Dit is een tequila voor wie gericht zoekt naar Kah Reposado en een Mexicaanse tequila op klassieke drinksterkte wil ontdekken, zonder dat we er extra verhalen of proefclaims aan toevoegen die niet uit de productgegevens komen.
Meer informatie over het merk is beschikbaar via https://www.kahtequila.com/
Er zijn geen specifieke proefnotities meegeleverd voor Kah Reposado. Daarom beschrijven (…)
Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen over tequila en mezcal
Wat is tequila?
Tequila is vernoemd naar het gelijknamige stadje Tequila in de Mexicaanse staat Jalisco. Deze drank wordt exclusief gemaakt van de blauwe agave (Agave tequilana), en de productie is beperkt tot bepaalde regio’s in Mexico, zoals Jalisco en delen van de staten Nayarit, Michoacán, Guanajuato en Tamaulipas. Om de naam "tequila" te mogen dragen, moet de drank voldoen aan strenge regels en worden geproduceerd binnen deze vastgestelde gebieden, vergelijkbaar met de regels voor champagne in Frankrijk.
De productie van tequila is diep verweven met Mexicaanse cultuur en geschiedenis. Oorspronkelijk maakten de inheemse volken een drank genaamd pulque van de sap van de agaveplant. Toen de Spaanse conquistadores arriveerden, introduceerden zij distillatietechnieken, wat uiteindelijk leidde tot de creatie van tequila zoals we die vandaag kennen. Tegenwoordig is tequila niet alleen een drank voor de feestdagen, maar ook een symbool van Mexicaanse trots en erfgoed.
Wat is mezcal?
Mezcal daarentegen heeft een bredere oorsprong en wordt gemaakt van verschillende soorten agaveplanten. De productie van mezcal is minder gereguleerd dan die van tequila, hoewel de belangrijkste regio voor de productie Oaxaca is, waar de drank een centrale rol speelt in culturele rituelen en ceremonies. Terwijl tequila voornamelijk uit blauwe agave wordt gemaakt, kan mezcal worden geproduceerd uit tientallen verschillende agavevarianten, waaronder Espadín, Tobalá en Pechuga.
De productie van mezcal heeft een eeuwenoude traditie en wordt vaak nog steeds op ambachtelijke wijze gemaakt. Het unieke karakter van mezcal komt voort uit het proces waarbij de agaveharten (ook wel "piñas" genoemd) in ondergrondse kuilen worden geroosterd, wat de drank zijn kenmerkende rokerige smaak geeft. Mezcal wordt vaak beschouwd als de "ouder" van tequila, omdat het proces veel traditioneler en rustieker is.
Wat is het smaakverschil tussen tequila en mezcal?
Qua smaak zijn tequila en mezcal zeer verschillend, al delen ze dezelfde agavebasis.
Tequila heeft een variërende smaak, afhankelijk van de rijping. Jonge, ongerijpte tequila's zoals blanco hebben een frisse, scherpe agavesmaak, met tonen van citrus, peper en soms een vleugje zoetheid. Naarmate tequila rijpt, zoals in het geval van reposado (gerijpt tussen 2 maanden en 1 jaar) en añejo (minimaal 1 jaar gerijpt), ontwikkelt de drank een zachter, voller karakter met hints van vanille, karamel en eikenhout.
Mezcal heeft een veel uitgesprokener en complexer smaakprofiel. De rokerige ondertonen zijn direct merkbaar en komen van het roosteren van de agave. Afhankelijk van de gebruikte agavesoort en het productieproces kunnen smaken variëren van aards en mineraalachtig tot fruitig, bloemig of zelfs vlezig, zoals bij de zeldzame pechuga mezcal, waarbij vlees of fruit wordt toegevoegd tijdens het distillatieproces. De rokerigheid blijft echter altijd een dominant kenmerk.
Wat is het verschil tussen tequila en mezcal?
Hoewel tequila en mezcal allebei agave-gebaseerde dranken zijn, zijn er een paar belangrijke verschillen die ze onderscheiden:
- Agavesoorten: Tequila wordt uitsluitend gemaakt van blauwe agave, terwijl mezcal van tientallen verschillende agavevarianten kan worden gemaakt.
- Productieproces: Bij tequila wordt de agave gestoomd in ovens en vervolgens gedistilleerd, wat resulteert in een vaak schonere, minder rokerige smaak. Bij mezcal wordt de agave echter geroosterd in ondergrondse kuilen, wat de drank zijn kenmerkende rokerige karakter geeft.
- Geografische herkomst: Tequila wordt hoofdzakelijk geproduceerd in Jalisco, terwijl mezcal voornamelijk afkomstig is uit Oaxaca, hoewel het in verschillende andere Mexicaanse staten wordt gemaakt.
- Smaakprofiel: Tequila is doorgaans zachter en toegankelijker met een focus op agave, citrus en houttonen, afhankelijk van de rijping. Mezcal daarentegen is meer complex en heeft altijd een rokerige basis, met een breed scala aan smaken afhankelijk van de agavesoort en het productieproces.
Hoe drink je tequila en mezcal?
Traditioneel worden zowel tequila als mezcal puur gedronken, vaak zonder enige toevoegingen om de complexe smaken ten volle te ervaren. Bij tequila wordt soms een klein glas water of een plakje limoen geserveerd om de smaak te reinigen. Mezcal wordt vaak geserveerd met een schijfje sinaasappel en een beetje sal de gusano (zout gemengd met gedroogde wormen en chili) om de smaken te accentueren.
Natuurlijk worden tequila en mezcal ook veel gebruikt in cocktails. Tequila vormt de basis van de beroemde Margarita, een verfrissende combinatie van tequila, limoensap en triple sec. Mezcal komt steeds vaker voor in cocktails zoals de Mezcal Negroni, waarin de rokerigheid van mezcal een nieuwe dimensie toevoegt aan de klassieke Negroni.
Waar kan ik tequila en mezcal kopen of aan huis laten leveren?
Als je op zoek bent naar een goede en betrouwbare plek om de lekkerste tequila en mezcal te kopen en eventueel aan huis te laten leveren, dan zit je bij Drankenshop Broekmans helemaal op je plek. Met meer dan 35 jaar ervaring bieden wij jou de beste spirits aan de beste prijs aan, en dankzij onze grote eigen voorraad heb je je bestelling meestal de volgende dag al in huis.
