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Enthralling Elegance 1993 30y 53.461 (Caol Ila) (Scotch Malt Whisky Society - Artist Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Enthralling Elegance 1993 30y 53.461 (Caol Ila) (Scotch Malt Whisky Society - Artist Collection) Tube Incl.
Disponible
Enthralling Elegance 1993 30y 53.461 est un single malt écossais signé Caol Ila, originaire d'Islay, sélectionné et embouteillé par la Scotch Malt Whisky Society dans la série Artist Collection. Son nom évoque déjà une approche plus singulière qu'une édition courante : une mise en bouteille à degré naturel, issue d'un seul fût, avec toute la personnalité que cela implique.
Distillé en 1993 puis embouteillé en 2023, ce whisky a passé 30 ans en maturation avant d'être proposé à 52,6%. Le fût de type hogshead n'a donné que 266 bouteilles, ce qui place cette édition dans l'univers des sorties limitées, (…)Kilchoman Loch Gorm 10y 2025
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance111
Kilchoman Loch Gorm 10y 2025
Uniquement sur commande
Kilchoman Loch Gorm 10y 2025 marque une étape importante dans la série Loch Gorm : c'est la première édition à porter une mention d'âge. Dix ans de maturation donnent à ce single malt d'Islay une présence particulière, avec la tourbe typique de Kilchoman enveloppée par la richesse des fûts d'oloroso sherry.
Le style repose sur ce contraste bien affirmé. Le sherry apporte des notes sombres, épicées et gourmandes, tandis que la fumée, la terre et une touche saline gardent le lien avec Islay. À 46%, l'ensemble conserve de la tenue sans devenir uniquement une démonstration de puissance.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition occupe une (…)Lochindaal 2010 10y (The Whisky Agency)
84% de correspondance310Vue à 360° disponible
Lochindaal 2010 10y (The Whisky Agency)
Disponible
Lochindaal 2010 10y est un single malt d'Islay à l'identité très marquée. Distillé en 2010 puis embouteillé en 2021, il a passé dix ans en bourbon barrel. Le fait qu'il provienne d'un seul fût donne à cette bouteille un caractère bien précis : une lecture ponctuelle de la maturation, plutôt qu'une expression standardisée.
Embouteillé brut de fût à 53,8%, il garde une présence franche et concentrée. Son origine d'Islay se ressent dans une trame où la tourbe, la salinité et les épices prennent naturellement de la place, avec des nuances plus discrètes autour du fruit, du floral et du bois.
Chez Drankenshop (…)Ledaig 1995 26y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance304Vue à 360° disponible
Ledaig 1995 26y Tb (Thompson Brothers)
Uniquement sur commande
Ledaig 1995 26y Tb est un single malt écossais de Mull qui se distingue par une approche très précise : un seul fût, 26 ans de maturation et une personnalité insulaire bien marquée. Distillé en 1995 puis embouteillé en 2022, il ne cherche pas à représenter une gamme large, mais plutôt l'expression d'un fût particulier à un moment donné.
Le fait qu'il s'agisse d'un single cask donne à cette bouteille un intérêt très concret. On y retrouve la signature d'un seul fût, avec une présence nette de tourbe, de notes salines et d'épices, soutenues plus discrètement par le bois, le fruit et une touche florale. L'embouteillage à la (…)Ardnamurchan Cask Strength
84% de correspondance76
Ardnamurchan Cask Strength
Disponible
Ardnamurchan Cask Strength est un single malt des Highlands au tempérament franc, embouteillé à 57,7% en brut de fût. Cette édition spéciale conserve sa couleur naturelle et n'a pas été filtrée à froid, un choix qui met l'accent sur la matière du whisky plutôt que sur une version trop polie de son caractère.
La composition de l'assemblage donne le ton: 87% d'esprit tourbé et 13% d'esprit non tourbé. On retrouve donc une colonne vertébrale fumée bien présente, soutenue par une maturation principalement en fûts de bourbon, avec une petite part de fûts de sherry. L'ensemble reste centré sur une expression intense, maritime et (…)Ledaig 1995 (Berry Bros - Berry's Own Selection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Ledaig 1995 (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Dernière en stock !
Ledaig 1995 est un single malt de l'île de Mull, sélectionné par Berry Bros dans la série Berry's Own Selection. Son intérêt vient avant tout de son origine et de sa forme de mise en bouteille : un seul hogshead, un seul fût, distillé en 1995 puis embouteillé en 2022.
Une mise en bouteille single cask raconte toujours quelque chose de précis. Ici, il ne s'agit pas d'un assemblage destiné à reproduire un style large, mais du développement particulier d'un fût individuel au fil du temps. Le degré naturel de 45,9% renforce cette impression d'un whisky présenté au plus près de son identité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Ledaig trouve (…)Lagavulin 12y Special Reserve 2022
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance155
Lagavulin 12y Special Reserve 2022
Uniquement sur commande
Lagavulin 12y Special Reserve 2022 présente une lecture très franche du single malt d'Islay : 12 ans d'âge, une mise en bouteille à brut de fût et un degré de 57,3%. Le nom annonce déjà une édition à part, mais c'est surtout cette combinaison entre origine, puissance et maturité qui donne à cette bouteille son intérêt.
Le vieillissement en American oak apporte un cadre boisé mesuré, sans prendre le dessus sur le style. Le registre aromatique met davantage l'accent sur la tourbe, les notes salines et les épices, tandis que le fruit, les nuances florales et le bois restent plus discrets. L'ensemble se profile donc comme un whisky affirmé, marqué (…)Caol Ila 2008 13y Tasttoe (The Whisky Jury)
84% de correspondance169Vue à 360° disponible
Caol Ila 2008 13y Tasttoe (The Whisky Jury)
Disponible
Caol Ila 2008 13 ans Tasttoe met en avant une facette très précise de ce single malt d'Islay. Distillé en octobre 2008 puis embouteillé en mars 2022, il a passé 13 ans en maturation avant d'être proposé en single cask. À 55%, il conserve une expression directe, sans dilution excessive de son tempérament.
La finition en fût de sherry ajoute une dimension supplémentaire, mais le cœur du whisky reste marqué par son origine insulaire. La tourbe, les notes salines et les épices forment l'ossature du profil, tandis que le fruit, les nuances florales et le bois restent plus discrets.
Avec une production limitée à 202 bouteilles et seulement les (…)Islay 2007 18y #10004 (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance189
Islay 2007 18y #10004 (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks)
Disponible
Islay 2007 18y #10004 est un single malt au caractère insulaire très net : fumée, tourbe, notes salines et cette touche légèrement médicinale qui évoque immédiatement Islay. La distillerie n'est pas dévoilée, ce qui place naturellement toute l'attention sur le style du whisky et sur le choix du fût.
Berry Bros. & Rudd l'a embouteillé en single cask, à brut de fût, après 18 ans de maturation. Le fût de Pedro Ximénez apporte une dimension plus sombre et plus douce à la base tourbée, avec des accents de dattes et de chocolat qui se mêlent à la fumée maritime. Le résultat n'est pas dominé par le sucre; le PX sert (…)Talisker 44y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Talisker 44y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Talisker 44y est un single malt écossais de Skye d'un âge remarquable, embouteillé à 49,1%. Avec 44 ans de maturation et seulement 1997 bouteilles produites, il se place immédiatement dans un registre rare, celui des whiskies que l'on aborde avec attention plutôt qu'avec précipitation.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient surtout l'attention par son équilibre entre maturité et disponibilité très limitée. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore cette impression de moment particulier dans l'histoire de Talisker.
Son profil annoncé met en avant le bois, les épices et la tourbe, avec des nuances plus (…)Kilchoman Cognac Matured Boîte Incl.
84% de correspondance91
Kilchoman Cognac Matured Boîte Incl.
Disponible
Kilchoman Cognac Matured est une édition limitée 2026 qui montre une autre facette du travail de la distillerie autour des maturations particulières. Ici, il ne s'agit pas d'une simple finition: le whisky a passé toute sa maturation en anciens fûts de Cognac.
Distillé en 2019, le malt a vieilli dans une combinaison de 24 barriques et 8 hogsheads en chêne français. Cette maturation complète donne au bois français le temps d'apporter de la structure, des épices et une profondeur aromatique, tout en laissant vivre le style maritime et tourbé de Kilchoman.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay qui méritent (…)Ardmore 1997 25y (The Whisky Agency)
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Ardmore 1997 25y (The Whisky Agency)
Disponible
Ardmore 1997 25y se présente comme un single malt des Highlands où le millésime joue un rôle central. Distillé en 1997 puis embouteillé en 2022, ce whisky a passé 25 ans en maturation avant d'être proposé comme single cask. On est donc face à l'expression d'un seul fût, avec toute la précision que cela implique.
Le fût mentionné est un hogshead, et l'embouteillage a été réalisé à la force du fût, à 51,4%. Cette approche conserve une présentation proche de l'état naturel du whisky au moment de la mise en bouteille, sans l'amener vers un degré standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)Compass Box Peat Monster Cask Strength (Compass Box Limited Edition)
84% de correspondance155
Compass Box Peat Monster Cask Strength (Compass Box Limited Edition)
Uniquement sur commande
Compass Box Peat Monster Cask Strength célèbre les 20 ans de The Peat Monster avec une édition limitée au nom très évocateur : Skyscrapers of Smoke. Les whiskies qui composent l'assemblage viennent d'Écosse, mais l'histoire de The Peat Monster a commencé aux États-Unis, à New York, en collaboration avec Park Avenue Liquor Shop.
Cette version revient donc aux racines américaines du whisky, tout en donnant au monstre une présence plus ample. Embouteillée à 56,7% en cask strength, elle met davantage l'accent sur la fumée, la tourbe, le sel et les épices. Une partie du whisky a été affinée dans des fûts de chêne américain (…)Laphroaig 2016 10y (Douglas Laing Old Particular)
NOUVEAU84% de correspondance82
Laphroaig 2016 10y (Douglas Laing Old Particular)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Laphroaig 2016 10y associe le tempérament tourbé d'Islay à l'apport d'un ex-red wine cask. La fumée iodée typique de Laphroaig reste bien présente, mais elle est accompagnée ici d'une touche plus douce de fruits noirs. Le résultat s'adresse surtout aux amateurs qui aiment retrouver la puissance fumée d'Islay avec une dimension plus sombre et fruitée.
Cette mise en bouteille signée Douglas Laing appartient à la série Old Particular, dans la Wine Cask Collection. Distillé en 2016, ce single malt de 10 ans a été embouteillé à 48,4% vol., sans colorant et sans filtration à froid. Le fait qu'il s'agisse d'un single cask limité à 384 (…)Smokehead Original Boîte Incl.
84% de correspondance45Vue à 360° disponible
Smokehead Original Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Attendu: 22/11/2026Smokehead Original est un whisky écossais d'Islay au tempérament franc. Il met en avant une tourbe affirmée, une fumée bien présente et cette impression plus sauvage que l'on associe aux whiskies marqués par le caractère d'Islay.
Ici, le style ne cherche pas la retenue. Le whisky joue sur la puissance fumée, les épices, une touche saline et quelques nuances plus vives de citron et de réglisse. Sans mention d'âge, Smokehead Original se concentre surtout sur l'impact aromatique et l'énergie du verre.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers aux amateurs qui recherchent une expression d'Islay directe, chaleureuse et résolument tourbée. C'est (…)Kilkerran Heavily Peated Batch 13
84% de correspondance
Kilkerran Heavily Peated Batch 13
Disponible
Kilkerran Heavily Peated Batch 13 est un single malt de Campbeltown au tempérament affirmé. Embouteillé à sa force naturelle de fût, à 58,6%, il met en avant une tourbe généreuse, une texture puissante et ce côté légèrement maritime associé au style traditionnel et huileux de la distillerie Glengyle.
L'élevage associe des fûts de bourbon et de sherry, ce qui donne à cette édition limitée une dimension plus large que la seule fumée. La douceur, les épices et la tourbe se répondent sans lisser le whisky. On reste sur une expression franche, dense, faite pour être dégustée avec attention.
Chez (…)Ardbeg 2013 8y Single Cask
COLLECTIONNEUR67% de correspondance350
Ardbeg 2013 8y Single Cask
Disponible
Ardbeg 2013 8y Single Cask raconte une histoire très précise : celle d'un single malt d'Islay issu d'un seul fût, distillé le 20 février 2013 et embouteillé le 9 septembre 2021 après 8 ans de maturation. Avec seulement 670 bouteilles, cette édition garde le caractère direct et singulier d'un fût individuel.
Le choix d'un Sherry Butt et l'embouteillage à la force du fût, à 60,9%, donnent à cette version une présence affirmée. Rien n'est ici dilué dans un assemblage plus large : l'intérêt se trouve justement dans cette lecture concentrée d'un seul fût d'Ardbeg.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une (…)Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy Tube Incl.
67% de correspondance229Vue à 360° disponible
Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy Tube Incl.
Disponible
Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy est un single malt des Highlands au tempérament affirmé. Distillé en novembre 2005, il a vieilli pendant 17 ans avec une maturation en fûts de Bourgogne, un élément central dans l'identité de cette mise en bouteille.
Son intérêt vient de la rencontre entre l'âge, la tourbe et une mise en bouteille à la force du fût. À 53,5%, le whisky garde une présence directe et énergique, sans être ramené vers un style trop lissé. La mention Small Batch indique également une sélection plus ciblée qu'une expression de grande diffusion.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence (…)Port Ellen 1979 32y 11th
COLLECTIONNEUR67% de correspondance
Port Ellen 1979 32y 11th
Dernière en stock !
Port Ellen 1979 32y 11th est un single malt écossais d'Islay qui se distingue d'abord par son âge et sa rareté. Distillé en 1979 puis vieilli 32 ans, il appartient à cette catégorie de whiskies que l'on aborde avec attention. La mise en bouteille limitée à 2.988 exemplaires, associée à son statut de pièce de collection, renforce encore cette impression de whisky devenu difficile à croiser.
Son élevage en chêne américain et européen apporte une structure marquée par le bois et les épices, tandis que l'identité d'Islay se retrouve dans une tourbe bien présente et une légère touche saline. Le choix d'une mise en bouteille brut (…)Kilchoman Fino Sherry Matured
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance120
Kilchoman Fino Sherry Matured
Uniquement sur commande
Kilchoman Fino Sherry Matured met en avant une facette moins courante de cette distillerie d'Islay. Alors que Kilchoman travaille habituellement davantage avec des fûts d'Oloroso, notamment pour Sanaig et Loch Gorm, cette édition limitée 2023 place le Fino Sherry au centre de l'expression. Elle poursuit le chemin ouvert par la première sortie mondiale de ce type en 2020.
Anthony a sélectionné à la main 20 Fino Sherry Butts contenant un distillat de 2018. Les fûts proviennent de Bodega Jose y Miguel Martin, en Espagne, et ont été retenus pour leur qualité et leur individualité. Après au moins cinq ans de maturation, le Fino apporte une salinité sèche, accompagnée (…)Kilchoman 13y
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance114
Kilchoman 13y
Uniquement sur commande
Kilchoman 13y est une édition limitée de single malt d'Islay, avec cette identité artisanale qui caractérise la distillerie. Fondée en 2005, Kilchoman met en avant une approche traditionnelle, notamment par l'usage d'une méthode de maltage traditionnelle, devenue rare en Écosse.
Cette version de 13 ans a mûri dans une combinaison de fûts de bourbon, d'octaves et de fûts de calvados. C'est là que le whisky gagne une partie de sa personnalité : le fruit, la douceur, les épices, la tourbe maritime et une touche saline se répondent sans effacer l'origine insulaire du spiritueux.
Chez Drankenshop Broekmans, cette cuvée occupe une place intéressante pour (…)Lagg Small Batch Manzanilla
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance55
Lagg Small Batch Manzanilla
Uniquement sur commande
Lagg Small Batch Manzanilla met en avant une facette très expressive de Lagg : un single malt tourbé de l'Isle of Arran, enrichi par la tension saline et vineuse de fûts de Manzanilla. La fumée est bien présente, mais elle ne domine pas seule le tableau. Elle se mêle à des notes de fruits rouges, de miel chaud et d'épices fines.
Le parcours en fût donne beaucoup de sens à ce whisky. Après une première maturation en fûts de bourbon de premier et de second remplissage, il a bénéficié de plus d'un an de finition en fûts de Manzanilla de premier remplissage. Cette étape apporte une dimension maritime et minérale qui resserre l'ensemble et donne au (…)Longrow Red Pinot Noir 15y
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance1.000Vue à 360° disponible
Longrow Red Pinot Noir 15y
Dernière en stock !
Longrow Red Pinot Noir 15y montre une facette affirmée du single malt de Campbeltown. Son âge de quinze ans, sa maturation en fûts de vin et son embouteillage au degré naturel lui donnent une présence très directe, avec une construction qui met en avant la tourbe et les épices plutôt qu'un style arrondi ou discret.
La mention Pinot Noir n'est pas un détail anodin dans le nom de cette édition. Elle souligne le rôle de la maturation en vin dans cette version de Longrow Red, sans effacer l'identité du malt lui-même. Le profil reste bien marqué par la fumée tourbée et une trame épicée, tandis que les touches fruitées, florales, boisées et (…)Ardmore 2009 10y Nectar (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance88Vue à 360° disponible
Ardmore 2009 10y Nectar (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
Uniquement sur commande
Ardmore 2009 10y Nectar est un single malt des Highlands embouteillé avec l'approche très précise d'un indépendant. Distillé en décembre 2009 puis mis en bouteille en octobre 2020 par The Single Malts of Scotland pour The Nectar, il présente Ardmore dans une version limitée et très ciblée.
L'intérêt de cette édition tient surtout à son origine en single cask, à son embouteillage brut de fût et à son tirage réduit de 230 bouteilles. On n'est pas ici dans une expression de grande diffusion, mais dans la lecture d'un fût particulier, à un moment précis de son évolution.
Le Peated Cask et le degré de 57,8% (…)
