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Patridom XO Oloroso Tube Incl.
100% de correspondance66
Patridom XO Oloroso Tube Incl.
Disponible
Patridom XO Oloroso s'inscrit dans une série de rhums premium de République dominicaine où le savoir-faire local occupe une place centrale. Le rhum est élaboré à partir de canne à sucre cultivée sur place, distillé en colonne multiple, puis vieilli sous le climat tropical dominicain. Cette base donne une expression douce, ronde et immédiatement reconnaissable dans l'esprit de la gamme Patridom.
La particularité de cette édition se trouve dans sa seconde maturation. Après son vieillissement initial, le rhum a reçu une finition en fûts d'Oloroso sélectionnés dans le climat continental de l'entrepôt 1423 au Danemark. Ce passage supplémentaire (…)Haiti 2004 14y (Transcontinental Rum Line)
100% de correspondance189Vue à 360° disponible
Haiti 2004 14y (Transcontinental Rum Line)
Disponible
Haiti 2004 14y de Transcontinental Rum Line raconte une histoire très précise : une distillation en 2004, une mise en bouteille en 2018 et quatorze années de vieillissement. Embouteillé brut de fût à 63,1%, ce rhum se présente dans une version directe, sans chercher à arrondir son tempérament.
Le passage en bourbon cask fait partie de son identité, mais ce qui retient surtout l'attention, c'est l'ensemble : Haïti, un âge clairement indiqué, un seul fût et une force naturelle élevée. Un single cask donne toujours une lecture plus ciblée d'un rhum, puisqu'il reflète une sélection bien particulière plutôt qu'un assemblage destiné (…)Port Mourant 10y So (Elizabeth Yard With Finishes)
100% de correspondance115Vue à 360° disponible
Port Mourant 10y So (Elizabeth Yard With Finishes)
Disponible
Port Mourant 10y So est un rhum de mélasse originaire du Guyana, embouteillé par Elizabeth Yard dans la série with finishes. Sa personnalité vient d'un ensemble assez parlant : une distillation sur wooden vat still, une finition en fûts de sherry et une mise en bouteille à 49,8%, au degré du fût.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum attire naturellement l'attention des amateurs qui cherchent une bouteille avec une identité précise. Il s'agit d'un single cask, distillé le 31 août 2011, âgé de 10 ans, et limité à 222 bouteilles. On n'est donc pas face à une cuvée large et anonyme, mais à l'expression d'un seul fût.
La (…)El Dorado 15y + 2 Verres
100% de correspondance29Vue à 360° disponible
El Dorado 15y + 2 Verres
Disponible
El Dorado 15y + 2 Verres réunit un rhum du Guyana âgé de 15 ans et deux verres assortis. C'est une présentation pensée pour prendre le temps de découvrir ce rhum, ou pour offrir un coffret sobre à quelqu'un qui apprécie les spiritueux de caractère.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de coffret trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent un rhum avec de l'âge et une origine clairement indiquée. Le degré de 43% apporte une présence sérieuse, tout en restant dans un registre accessible à la dégustation posée.
Les deux verres ajoutent une dimension conviviale à l'ensemble. Ils invitent à servir le rhum (…)Emperor Sherry Cask Boîte Incl.
100% de correspondance40
Emperor Sherry Cask Boîte Incl.
Disponible
Emperor Sherry Cask est un rhum de mélasse originaire de Maurice, marqué par une maturation en fût de sherry. Ce passage en fût donne au rhum une direction chaleureuse, avec des accents de fruits confits et d'épices, tout en gardant une expression souple à 40%.
La distillation en multicolonne soutient un style net et accessible, tandis que l'influence du sherry apporte une dimension plus gourmande et aromatique. On est ici sur un rhum où le fruit et les épices prennent naturellement le dessus, accompagnés d'une touche boisée discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, cette cuvée trouve sa place parmi les rhums qui parlent davantage par leur maturité en fût que par un (…)Cash Cane Extra Old
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance24Vue à 360° disponible
Cash Cane Extra Old
Disponible
Cash Cane Extra Old est un rhum de mélasse dont l'intérêt vient surtout de sa finition en fût de sherry. Il ne porte pas d'indication d'âge, malgré son nom Extra Old, et se présente donc avant tout par son style, sa construction et son expression aromatique.
Son origine mixte et son style de distillation mixte donnent une base large, tandis que la finition sherry met l'accent sur une personnalité fruitée et épicée. À 40%, il reste mesuré en puissance, avec une approche qui laisse de la place aux nuances plutôt qu'à l'intensité pure.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les rhums de mélasse destinés aux amateurs qui (…)English Harbour Madeira Finish Boîte Incl.
100% de correspondance44Vue à 360° disponible
English Harbour Madeira Finish Boîte Incl.
Disponible
English Harbour Madeira Finish est un rhum d'Antigua qui met clairement l'accent sur le travail de maturation. Élaboré à partir de mélasse et distillé en colonne traditionnelle, il passe d'abord cinq ans en fûts ex-bourbon avant de recevoir une finition plus courte, de trois à six mois, qui apporte la signature Madeira Finish.
Son intérêt se trouve dans cette construction en deux temps. Les notes de dégustation évoquent les fruits secs, le caramel et le miel, mais aussi une présence épicée et des touches boisées en finale. Le rhum garde ainsi une douceur agréable, tout en montrant davantage de profondeur et de relief.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Bielle 2002 20y (Asta Morris) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondanceVue à 360° disponible
Bielle 2002 20y (Asta Morris) Boîte Incl.
Disponible
Bielle 2002 20y met en avant une facette très précise du rhum de Guadeloupe : celle d'un millésime ancien, élevé pendant 20 ans et proposé dans une quantité extrêmement limitée. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un discours chargé, mais de quelques éléments très parlants : une année, un âge, un fût et seulement 57 bouteilles.
Le passage en Bourbon Barrel donne un cadre clair à la maturation, tandis que le degré de 49,4% souligne le sérieux de cette mise en bouteille. C'est un rhum de mélasse qui s'adresse à une dégustation attentive, avec cette impression de rareté que l'on rencontre surtout dans les petits (…)Ricci Verseau 50cl Boîte Incl.
100% de correspondance126
Ricci Verseau 50cl Boîte Incl.
Disponible
Ricci Verseau 50cl est un rhum de mélasse signé Famille Ricci, construit autour d'un assemblage entre Trinidad et le Nicaragua. La présence de TDL 2008 et de Compañera de Licor de Nicaragua 2004 donne à cette cuvée une vraie profondeur d'origine, avec deux approches de distillation réunies dans une même bouteille.
Le vieillissement en fûts de bourbon apporte une structure lisible, mais ce qui rend Verseau particulièrement intéressant, c'est l'ensemble: distillation en pot still et en colonne, profil fruité et épicé, embouteillage à la force du fût à 63,6%. On reste dans un style affirmé, direct, sans dilution excessive de son caractère.
Trinidad 2011 11y (Cadenhead)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance80Vue à 360° disponible
Trinidad 2011 11y (Cadenhead)
Uniquement sur commande
Trinidad 2011 11y de Cadenhead's raconte une histoire assez précise : un rhum de mélasse originaire de Trinidad, distillé en 2011, vieilli 11 ans et embouteillé à 46%. L'ensemble donne une impression sérieuse et bien cadrée, sans chercher l'excès.
Le style de distillation en colonne traditionnelle et le vieillissement en American Oak situent bien le caractère du rhum. Les notes fruitées et épicées prennent le dessus, tandis que le bois et la douceur restent plus discrets. Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme une belle option pour découvrir une facette structurée de Trinidad, avec une présence aromatique nette mais pas dominée par le fût.
Planteray Barbados 5y (Planteray Blend)
100% de correspondance29
Planteray Barbados 5y (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Barbados 5y met en avant un style barbadien construit avec soin, sans chercher la lourdeur. Il assemble des rhums issus d'alambics pot still et column still, provenant de la Stade's West Indies Rum Distillery à la Barbade, une maison fondée en 1893 par George Stade.
Son intérêt vient en grande partie de la double maturation chère à Planteray. Le rhum vieillit d'abord trois ans à la Barbade, près de la plage. Les fûts prennent ensuite la mer vers la France, où ce voyage participe à une maturation dynamique. Une seconde période en anciens fûts Ferrand porte l'élevage total à cinq ans et apporte davantage de rondeur et de structure.
Chez Drankenshop (…)Planteray Isle Of Fiji (Planteray Blend)
100% de correspondance40
Planteray Isle Of Fiji (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Isle of Fiji met en avant une origine moins courante dans la gamme Signature Blends de Planteray, avec ces bouteilles reconnaissables enveloppées de raphia. Ici, le regard se tourne vers les Fidji, un terroir marqué par un environnement tropical, des sols volcaniques et une eau très pure.
Le rhum est élaboré à partir de canne à sucre locale, coupée à la main puis transformée en mélasse à Lautoka. La distillation associe pot still et colonne, avant une première maturation sur place, sous climat tropical. Le rhum rejoint ensuite la France pour une seconde maturation en anciens fûts de cognac de Maison Ferrand, dans l'esprit caractéristique de Planteray.
Malecon Rare Proof 20y Batch 2004 Boîte Incl.
100% de correspondance99Vue à 360° disponible
Malecon Rare Proof 20y Batch 2004 Boîte Incl.
Disponible
Malecon Rare Proof 20y Batch 2004 met en avant une idée claire : une longue maturation, de la concentration et une expression plus affirmée du rhum. Distillé en 2004 puis embouteillé en 2024 à 48,4%, il conserve une belle présence sans se réduire à la seule puissance alcoolique.
Élaboré à partir de mélasse et distillé en multicolonne dans un esprit de tradition espagnole, ce rhum a vieilli au minimum vingt ans en fûts de chêne américain ex-bourbon rechauffés. Cette maturation lui apporte de la structure, une profondeur boisée et une dimension plus posée, renforcée par une production en petits lots.
Chez Drankenshop (…)Panama 2006 (Berry Bros - Berry's Own Selection)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance168Vue à 360° disponible
Panama 2006 (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Uniquement sur commande
Panama 2006 de Berry Bros est un rhum de mélasse qui se distingue par une approche très précise : un seul fût, une origine clairement identifiée et une période de maturation allant de 2006 à 2022. Issu d'une distillation en colonne traditionnelle, il a vieilli en Bourbon Barrel, un choix qui donne un cadre net à l'expression du rhum.
L'embouteillage à 55,7% conserve une présence proche du fût. On n'est pas face à un assemblage pensé pour lisser les angles, mais à une sélection ponctuelle de la gamme Berry's own selection, centrée sur le caractère d'un fût individuel.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve naturellement sa (…)Flor De Cana 25y Boîte Incl.
100% de correspondance92Vue à 360° disponible
Flor De Cana 25y Boîte Incl.
Disponible
Flor De Cana 25y est un rhum du Nicaragua élaboré à partir de mélasse, marqué avant tout par son âge de 25 ans. On se trouve ici dans un registre posé, mûr, où le temps de vieillissement fait partie intégrante de l'identité du produit.
Sa distillation en multicolonne et son élevage en fûts de bourbon lui donnent une orientation soignée, avec une présence fruitée et épicée bien perceptible, soutenue par des nuances boisées plus discrètes. L'ensemble reste présenté à 40%, ce qui lui conserve une approche mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum a naturellement sa place auprès des (…)New Grove 5y
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance25
New Grove 5y
Uniquement sur commande
New Grove 5y est un rhum de Maurice élaboré à partir de mélasse, vieilli cinq ans et embouteillé à 40%. Son intérêt vient surtout de cette approche assez lisible : un rhum avec un âge clairement indiqué, marqué par l'élevage sans perdre son côté fruité et épicé.
La distillation traditionnelle en colonne et le vieillissement en chêne du Limousin donnent à cette cuvée une personnalité où les épices et le fruit occupent le premier plan, avec une présence boisée plus mesurée. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les rhums qui permettent d'aborder l'île Maurice par une (…)Bonpland Fiji 12y 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance152
Bonpland Fiji 12y 50cl
Uniquement sur commande
Bonpland Fiji 12y met en avant une facette précise du rhum de mélasse originaire des Fidji. Distillé en pot still, il porte une signature plus artisanale que standardisée, avec une identité construite autour d'un seul fût plutôt que d'un assemblage large.
Distillé en 2004 puis embouteillé en 2016, ce rhum a vieilli 12 ans avant de recevoir une finition en fût de vin. Le tirage est limité à 488 bouteilles, et les derniers exemplaires soulignent encore davantage le côté rare de cette sélection. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve sa place auprès des rhums qui racontent une maturation précise, à un moment bien défini.
Takamaka Kreol Cask Reserve Dark
100% de correspondance43Vue à 360° disponible
Takamaka Kreol Cask Reserve Dark
Disponible
Takamaka Kreol Cask Reserve Dark porte clairement l'esprit des Seychelles. C'est un rhum ambré foncé issu de jus de canne, travaillé en colonne traditionnelle, avec une expression moderne de ce style insulaire.
Son intérêt vient surtout de l'assemblage : une base marquée par la rondeur du fruit, enrichie par du rhum ayant passé 8 ans en fûts de chêne américain. L'ajout léger de sucre, 20 g/l, accompagne cette sensation souple sans effacer les notes plus profondes et épicées.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les rhums qui gardent assez de caractère pour être dégustés purs, tout en ayant la rondeur nécessaire pour (…)Planteray Navy Rum
100% de correspondance52
Planteray Navy Rum
Disponible
Planteray Navy Rum s'inscrit dans l'esprit des rhums de tradition navy proof, avec une force assumée de 55,7%. Son intérêt vient surtout de son assemblage: des rhums de la Barbade, de Trinidad, du Guyana et de la Jamaïque, issus de distillations en colonne et en alambic à repasse. Le résultat met en avant plusieurs facettes du rhum plutôt qu'une seule origine.
La maturation commence sous climat tropical en anciens fûts de bourbon, avant un affinage en Charente dans des fûts de chêne déjà utilisés et de grands contenants ouverts. Cette étape apporte une dimension supplémentaire au caractère Cognac Finish, tout en laissant parler la richesse de l'assemblage.
English Harbour Reserve 10y Boîte Incl.
100% de correspondance98Vue à 360° disponible
English Harbour Reserve 10y Boîte Incl.
Disponible
English Harbour Reserve 10y est un rhum d'Antigua élaboré à partir de mélasse et distillé en colonne traditionnelle. Son vieillissement de dix ans en fûts de bourbon lui donne une vraie maturité, tout en conservant un degré mesuré de 40%, agréable à aborder.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de rhum pour son équilibre entre le fruit mûr et les épices. Le bois accompagne l'ensemble sans prendre toute la place, ce qui laisse au rhum une expression posée, chaleureuse et lisible.
C'est une belle introduction au style plus mature d'English Harbour : un rhum antillais où l'âge apporte de la profondeur, mais où le fruit et les (…)Centenario 30y Edicion Limitada Boîte Incl.
100% de correspondance132Vue à 360° disponible
Centenario 30y Edicion Limitada Boîte Incl.
Disponible
Centenario 30y Edición Limitada est un rhum du Costa Rica dont l'identité est intimement liée au temps. Créée en 2011 pour célébrer les 30 ans des éditions limitées de Ron Centenario, cette cuvée réunit des rhums âgés de 8 à 30 ans.
Son élevage suit le système solera, avec une maturation continue et naturelle en fûts de chêne blanc américain. Ce travail d'assemblage donne au rhum une profondeur particulière : la maturité ne vient pas d'un seul âge, mais de la rencontre entre différentes générations de rhums.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les rhums de (…)Planteray Sealander (Planteray Blend)
100% de correspondance44
Planteray Sealander (Planteray Blend)
Disponible
Planteray Sealander est un rhum d'assemblage qui joue clairement la carte du voyage. Il réunit des rhums vieillis et non vieillis issus de trois îles, élaborés à partir de mélasse et distillés en pot still ainsi qu'en colonne. Cette combinaison donne au rhum une structure accessible, tout en conservant une vraie diversité d'expression.
Sous la direction d'Alexandre Gabriel, l'assemblage reçoit une touche de sirop de canne avant d'être ramené à 40% avec de l'eau osmosée. La filtration et la mise en bouteille sont pensées pour préserver la souplesse du rhum et la finesse de ses arômes. La finition en fût de Cognac apporte une dimension supplémentaire, sans (…)Plantation Trinidad 2009 Drankenshop Broekmans (Planteray - Plantation Single Cask)
100% de correspondance142Vue à 360° disponible
Plantation Trinidad 2009 Drankenshop Broekmans (Planteray - Plantation Single Cask)
Disponible
Plantation Trinidad 2009 Drankenshop Broekmans est un rhum de mélasse originaire de Trinidad, distillé en 2009 puis embouteillé en 2022. Avec 12 ans d'âge et un degré de 52,3%, il se présente comme une sélection sérieuse, marquée par la précision d'un fût plutôt que par l'idée d'un assemblage de grande série.
Cette mise en bouteille fait partie de la série Plantation Single Cask. Elle provient d'un seul fût et n'a donné que 138 bouteilles, ce qui lui donne une présence particulière dans la sélection de Drankenshop Broekmans. C'est le genre de rhum que l'on choisit pour découvrir une interprétation très ciblée de (…)Malecon 21y Reserva Imperial Boîte Incl.
100% de correspondance30Vue à 360° disponible
Malecon 21y Reserva Imperial Boîte Incl.
Disponible
Malecon 21y Reserva Imperial est un rhum cubain de mélasse qui met en avant le temps de maturation. Avec ses 21 ans d'âge, il se situe clairement dans le registre des rhums longuement vieillis, tout en conservant une force alcoolique mesurée de 40%.
La distillation en multicolonne et l'élevage en fût de bourbon donnent le cadre de ce rhum: une expression structurée, mais pas dominée par le bois. Le profil fourni indique surtout une présence fruitée et épicée, avec une douceur plus discrète et une touche florale légère.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un rhum de dégustation posé, pour les amateurs qui recherchent (…)
