Gin de Blackwood
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Blackwood 2017 Gin
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Blackwood 2017 Gin
Disponible
Blackwood 2017 Gin est un gin écossais qui se distingue avant tout par son degré d'alcool élevé de 60%. C'est une donnée importante pour comprendre son positionnement : on est ici face à un gin à la présence affirmée, sans qu'il soit nécessaire d'ajouter des détails aromatiques qui ne sont pas communiqués.
Dans la sélection de gins de Drankenshop Broekmans, cette référence s'adresse surtout aux amateurs qui recherchent une bouteille écossaise au style puissant, avec la mention 2017 clairement intégrée à son identité. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore le caractère limité de cette (…)Blackwood 2021 Gin
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Blackwood 2021 Gin
Disponible
Blackwood 2021 Gin est un gin écossais signé Blackwood, embouteillé à 40%. Son nom met clairement en avant l'édition 2021, ce qui lui donne une place bien identifiable parmi les gins de la marque.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille parle surtout aux amateurs qui recherchent précisément une référence Blackwood ou qui souhaitent découvrir un gin venu d'Écosse. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles lui donne aussi un caractère moins courant qu'un gin de gamme permanente.
Plus d'informations sur la marque sont disponibles via https://www.blackwooddistillers.com/
Aucune note de dégustation précise n'a été (…)
Foire aux questions
Réponses aux questions les plus fréquentes sur le gin
Qu'est-ce que le gin ?
Le gin est un spiritueux distillé à partir d'alcool neutre, auquel on ajoute du genièvre et d'autres plantes (herbes, épices et fruits). La baie de genièvre est obligatoire : sans elle, on ne peut officiellement parler de gin.
Quelle est la différence entre le gin et le gin ?
Bien qu'ils soient apparentés, ils présentent une différence marquée. Le genièvre est la variété traditionnelle hollandaise et belge, souvent maltée et plus corsée. Le gin est plus léger, plus frais et surtout plus axé sur les herbes et les agrumes.
Quels sont les différents types de gin ?
- London Dry Gin: le style le plus classique et le plus épuré, sans sucres ajoutés.
- Plymouth Gin: une appellation d'origine protégée, un peu plus doux et plus terreux.
- Old Tom Gin: légèrement plus doux, souvent utilisé dans les cocktails historiques.
- New Western ou Contemporary Gin: style plus moderne dans lequel le genièvre est moins dominant et où d'autres plantes jouent le rôle principal.
Quelle est la force du gin ?
Généralement entre 37,5 % et 47 % d'alcool, selon la marque et le style.
Quelle est l'origine du gin ?
Ses racines se trouvent dans les Pays-Bas, le gin étant son précurseur. Les soldats britanniques ont importé l'idée en Angleterre, où le gin a connu un véritable engouement au XVIIIe siècle.
Qu'est-ce qu'une plante médicinale ?
Ce sont les herbes, les épices et les fruits qui donnent au gin sa saveur. Outre le genièvre, on trouve souvent des graines de coriandre, des racines d'angélique, des écorces d'agrumes, de la cannelle, de la cardamome, de la lavande, etc.
Quel gin utilisez-vous pour un gin tonic ?
Cela dépend de vos goûts. Un London Dry classique se marie bien avec un tonique neutre, tandis qu'un gin plus floral peut briller avec un tonique épicé ou fruité. Les garnitures (citron, concombre, romarin, ...) complètent le tout.
Quel gin peut être bu pur ?
De plus en plus de gins haut de gamme sont suffisamment doux et complexes pour être consommés purs ou avec un peu de glace. Les nouveaux styles occidentaux et les gins spéciaux vieillis en fût sont particulièrement intéressants à déguster de cette manière.
Quelle est la différence entre le gin et la vodka ?
Les deux sont des distillats neutres, mais dans le cas du gin, les plantes sont codistillées ou ajoutées, ce qui confère à la boisson beaucoup plus de saveur et de caractère.
Qu'est-ce que le gin rose ?
Il s'agit d'un gin de couleur rose, généralement dû à l'ajout de fruits rouges (fraise, framboise, rhubarbe, ...). Il a souvent un goût légèrement plus sucré et est très apprécié dans les boissons mélangées rafraîchissantes.
Comment utilisez-vous le gin dans les cocktails ?
Le gin est extrêmement polyvalent et peut être utilisé pour bien plus qu'un simple gin tonic. Les cocktails les plus connus sont le Negroni, le Martini, le Tom Collins, le French 75 et l'Aviation.
La base épicée du gin lui permet de se marier avec les agrumes, les amers et le vin mousseux.
Où puis-je acheter du gin ?
De nos jours, chaque magasin ou supermarché propose au moins un assortiment de base de gin. Toutefois, si vous êtes à la recherche du gin parfait pour préparer votre gin tonic parfait, Drankenshop Broekmans est l'endroit idéal. Notre assortiment compte plus de 400 gins, dans toutes les gammes de prix. Que vous soyez à la recherche d'un gin de base pour animer votre soirée ou d'un gin de qualité supérieure pour préparer un gin tonic unique, vous le trouverez dans notre boutique en ligne.
