Top 10 populairste whisky uit Taiwan

Kavalan Distillery Select is een Taiwanese single malt die in 2018 werd toegevoegd aan het basisgamma van Kavalan. Het is bedoeld als een helder visitekaartje van Master Blender Ian Chang: puur, romig en meteen herkenbaar in zijn fruitige stijl.

Wat deze whisky aantrekkelijk maakt, is dat hij niet probeert te imponeren met zwaarte (…)

Kavalan is de eerste referentie die uit de distilleerderij kwam, en dat maakt deze Taiwanese single malt meteen een belangrijke kennismaking met het huis. Geen leeftijdsaanduiding, geen overbodige versiering: hier draait het om het tonen van de basisstijl van Kavalan, met een fruitige en geparfumeerde signatuur.

De herkomst speelt (…)

Kavalan 15y Four Cask Matured is een belangrijke uitgave voor de Taiwanese distilleerderij Kavalan: een 15 jaar oude single malt waarin vier vattypes samen het verhaal bepalen. Ex-bourbonvaten brengen zachtheid en vanille, oloroso-sherryvaten zorgen voor diepte, ruby-portvaten voegen een ronde fruitigheid toe en puncheons geven extra aromatische (…)

Kavalan 2010 10y Artist is een Taiwanese single malt met een uitgesproken beperkt karakter: gedistilleerd op 28 april 2010, tien jaar oud, gebotteld in 2020 en afkomstig uit één enkel vat. Met slechts 179 flessen is dit geen brede standaardrelease, maar een heel specifieke uitgave binnen de Artist Collection van La Maison du (…)

Kavalan 2010 11y Port Nectar is een Taiwanese single malt met een duidelijk afgebakend verhaal: één vat, portgerijpt, op vatsterkte gebotteld en slechts 156 flessen in totaal. Dat maakt deze uitgave niet zomaar een variatie binnen Kavalan, maar een zeer beperkte opname van één specifiek vat uit de periode tussen (…)

Kavalan 2014 8y Port Single Cask is een Taiwanese single malt die vooral draait om concentratie en beperkte beschikbaarheid. Hij werd gedistilleerd in 2014, gebotteld in 2022 en komt uit één individueel vat, waardoor deze uitgave een heel specifieke momentopname van Kavalan laat zien.

Het portvat speelt hier een (…)

Kavalan 2015 6y Vinho Single Cask 55,6 is een Taiwanese single malt die vooral interessant wordt door zijn beperkte herkomst: één wijnvat, gebotteld op vatsterkte, met slechts 181 flessen. Dat maakt dit geen brede standaardrelease, maar een heel gerichte weergave van één vat en één rijpingsperiode.

Kavalan 2015 7y Bourbon Single Cask is een Taiwanese single malt die vooral interessant is door zijn zeer precieze herkomst: één distillatiejaar, één bourbon barrel en één vatsterkte botteling. Gedistilleerd in 2015 en gebotteld in 2022, laat deze whisky een zevenjarige rijping zien zonder dat hij wordt (…)

Kavalan 2015 8y Bourbon Nectar is zo'n Taiwanese single malt waarbij de kleine oplage meteen deel wordt van het verhaal. Het gaat om een single cask uit 2015, gebotteld in oktober 2023 na 8 jaar rijping, en dat volledig uit één bourbonvat kwam. Met slechts een zeer beperkt aantal flessen en inmiddels de laatste stuks beschikbaar, is (…)

Kavalan 2015 9y Bourbon Single Cask is een Taiwanese single malt met een heel duidelijke identiteit: één bourbonvat, negen jaar rijping en gebotteld op vatsterkte. Daardoor voelt deze whisky minder als een standaardexpressie en meer als een geconcentreerde blik op wat één specifiek vat heeft ontwikkeld tussen 2015 en (…)