Top 10 populairste rum uit Fiji

Planteray Isle of Fiji brengt een minder alledaagse rumherkomst naar voren binnen de Signature Blends-reeks van Planteray, herkenbaar aan de flessen met raffia. Waar veel rums uit deze reeks klassieke rumlanden laten spreken, zet deze botteling Fiji centraal: een eiland waarvan de tropische omgeving, vulkanische bodem en zuivere water mee deel (…)

Berry's Fijian Rum 11y is een rum uit Fiji op basis van melasse, geselecteerd en gebotteld door Berry Bros binnen Berry's own selection. De combinatie van pot still en column distillatie geeft deze uitgave meteen een interessant uitgangspunt: geen anonieme standaardrum, maar een selectie waarin herkomst, distillatiestijl en rijping duidelijk (…)

Bonpland Fiji 12y is een rum die vooral interessant wordt door zijn afgebakende herkomst en beperkte oplage. Hij komt uit Fiji, is gemaakt op basis van melasse en werd gedistilleerd in een pot still. Dat geeft deze botteling een duidelijk ambachtelijk vertrekpunt, zonder dat hij zijn verhaal nodig heeft in grote volumes of brede (…)

Fiji 2004 17y Eli Yard is een rum voor wie graag een duidelijke herkomst en een precies afgebakende botteling in het glas heeft. Deze melasserum uit Fiji werd gedistilleerd in 2004 en gebotteld in 2022, na 17 jaar rijping. Het gaat om een single cask-uitgave van Elizabeth Yard, afkomstig uit één hogshead en gebotteld op vatsterkte (…)

Fiji 2009 12y van Daily Dram is een rum voor wie graag een botteling met duidelijke herkomst en veel persoonlijkheid in het glas heeft. Hij werd in 2009 gedistilleerd op pot still, vertrekt van melasse en werd na 12 jaar rijping gebotteld in september 2021.

Wat deze uitgave vooral bijzonder maakt, is het samenspel van kracht en (…)

Fiji 2014 10y van Daily Dram is een rum met duidelijk eilandkarakter, gedistilleerd uit melasse en gemaakt met een combinatie van pot still en column still. Die combinatie geeft hem een stevig fundament: de pot still-kant brengt de uitgesproken, wat funky aromatiek naar voren, terwijl het geheel toch strak en direct blijft.

Na 10 (…)

Deze Fiji Spd 2009 12 Years van The Whisky Jury is geen standaard rum uit een vaste reeks, maar een kleine, afzonderlijke botteling met een duidelijk afgebakend verhaal. Gedistilleerd in september 2009 en gebotteld in mei 2022, brengt hij twaalf jaar rijping samen in één specifiek vat.

Het gaat om een single cask uit (…)

Plantation Fiji 2005 15y is een gerijpte melasse-rum uit Fiji, gebotteld binnen de Planteray Vintage-reeks. De combinatie van pot still en column distillatie geeft deze botteling een interessante basis: niet louter strak en licht, maar ook met voldoende diepte om de rijping te dragen.

De rum werd gedistilleerd in 2005 en kreeg 15 (…)

Plantation Fiji 2011 For Massen is een rum met een duidelijke focus: Fiji als herkomst, 2011 als jaarvermelding en een alcoholpercentage van 51,7% dat meteen aangeeft dat dit geen alledaagse, lichte botteling is.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans plaatsen we dit soort flessen graag bij de uitgaven voor wie graag wat (…)

Plantation Fiji 2017 Tasttoe & Drankenshop Broekmans is geen brede standaardrum, maar een kleine single cask uitgave met een heel eigen verhaal. Uit slechts 150 flessen komt een rum die in 2017 op Fiji werd gedistilleerd uit melasse, na een fermentatie van een week en distillatie in een koperen pot still.

Wat deze botteling (…)