Top 10 populairste rum uit Belize

Belize 2005 van 1423 Rum World Class is een melasse-rum met een duidelijk eigen verhaal: gedistilleerd in 2005 bij Travellers Distillery in Belize en gebotteld in 2023 als 18 jaar oude single cask. De rum komt uit een familiedistilleerderij en werd gemaakt via traditionele kolomdistillatie, met een stijl die eerder zwaar en kruidig naar voren (…)

Belize 2006 15y van Daily Dram is zo'n rum waarbij de details samen meteen een duidelijk verhaal vertellen: één vat, vijftien jaar rijping en slechts 90 flessen. Hij werd in 2006 gedistilleerd uit melasse, op traditionele column still, en in mei 2021 gebotteld door The Nectar binnen de Daily Dram-reeks.

De keuze voor (…)

Belize 2006 15y van Daily Dram is een rum met een duidelijk afgebakend verhaal: één vat, vijftien jaar rijping en slechts 222 flessen. Het gaat om een melasse-rum uit Belize, gedistilleerd in 2006 en gebotteld in mei 2021 door The Nectar onder het Daily Dram-label.

De rijping op Bourbon Barrel geeft deze uitgave extra (…)

Belize 2006 Traveller 12y is een rum voor wie graag één specifiek vat leert kennen. Deze melasse-rum werd in 2006 gedistilleerd in Belize, op traditionele column still, en in maart 2018 gebotteld na 12 jaar rijping op Bourbon Cask.

Het bijzondere zit vooral in de manier van bottelen. Dit is een single cask op (…)

Belize 2007 11y For The Nectar van Transcontinental Rum Line is een rum die vooral interessant wordt door zijn precisie: één land, één jaargang, één vat. Gedistilleerd in 2007 in Belize en gebotteld in 2018 na 11 jaar rijping, geeft deze uitgave een afgebakende blik op molasserum uit Belize zonder dat hij (…)

Belize 2007 13y van Daily Dram is een rum voor wie graag een heel concrete herkomst en botteling in het glas heeft. Deze melasserum werd in 2007 gedistilleerd in Belize, 13 jaar later gebotteld door The Nectar, en komt uit één enkel bourbon barrel. Dat maakt hem geen algemene blendstijl, maar een afgebakende vatselectie met een eigen (…)

Deze Belize 2011 van 1423 Rum World Class is een rum op basis van melasse, gedistilleerd in Belize en gebotteld in april 2021. Het is geen brede batch, maar een single cask uit één Bourbon Barrel, met slechts 90 flessen in totaal. Dat geeft deze rum meteen een heel specifiek karakter: één vat, één moment, (…)

Belize 2014 9y Travell van Daily Dram is een rum op basis van melasse, gedistilleerd bij Travellers in Belize. Hij werd in 2014 gedistilleerd en in 2023 gebotteld na 9 jaar rijping, met een profiel waarin fruit, kruiden en hout duidelijk naar voren komen.

De combinatie van traditionele kolomdistillatie en rijping op virgin oak geeft (…)

Belize Rum 2006 19y markeert een bijzonder moment voor Adelphi: dit is hun eerste rum uit Belize. De rum werd in 2006 gedistilleerd, 19 jaar tropisch gerijpt en in 2025 gebotteld uit één enkel vat, een Bourbon Hogshead met vatnummer 14.

Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze botteling graag in de kijker omdat hij (…)

Belize Traveller 16y is een Belizaanse rum van Elizabeth Yard, gemaakt op basis van melasse en gedistilleerd in een traditionele column still. Met zijn distillatie in juni 2006 en een rijping van 16 jaar draagt deze rum duidelijk het verhaal van tijd en concentratie in zich.

Wat deze uitgave vooral bijzonder maakt, is de (…)