A1710 Cantinique

Productinfo over A1710 Cantinique

A1710 Cantinique is een rum uit Martinique van het merk A1710. Het valt binnen de groep rum onder de categorie Suikerrietsap. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

"Cantique is een limited edition 5 jaar oude brut de fût agrarische rum. Hij wordt gedistilleerd uit de blauwe variëteit van suikerriet, die biologisch gecertificeerd is, wat deze rum zijn unieke en authentieke kenmerken geeft. Met slechts 250 flessen beschikbaar is elke karaf van 70 cl een zeldzaam en kostbaar item voor liefhebbers van kwaliteitsrum.

Deze rum rijpte op American Oak vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 55,2%.

Bij een no-age-statement rum wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere rum wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste rum in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge rum wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude rum. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.

De rum werd gebotteld op vatsterkte. Wat betekent vatsterkte? Een cask strength rum wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat. Eén van de voordelen van deze A1710 op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je rum graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan. Het hogere alcoholpercentage kan soms wel de subtiliteit van de rum onderdrukken.

We hebben voor deze A1710 rum een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De houtige, kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, alsook vegetale hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze rum een redelijk uitgesproken karakter heeft.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze A1710 Cantinique rum voor je opgelijst:

- Deze rum heeft een specifieke distilleerstijl "Pot Still".