Op 21 mei 2024 vond de zesde editie van de Bartender Spirits Awards plaats in Chicago. De Bartender Spirits Awards van dit jaar was de grootste ooit, met inzendingen uit meer dan 48 landen. Zoals verwacht stuurden de VS de meeste inzendingen in, gevolgd door Mexico, Italië, Frankrijk en India. De wedstrijd kende een gevarieerd scala aan inzendingen, met Whisk(e)y, Gin en Tequila als de drie meest populaire categorieën.
Bartender Spirits Awards
Heb jij al wel eens gehoord van de Bartender Spirits Awards? Zoals de naam al doet verklappen, is de Bartender Spirits Awards een prestigieuze jaarlijkse wedstrijd in de wereld van spirits. De wedstrijd richt zich op het uitkiezen van de beste sterke dranken. Het doel van deze prijs is om onafhankelijke en eerlijke beoordelingen te geven, zodat men een duidelijk beeld krijgt van welke dranken echt de moeite waard zijn.
De deelnemers aan de Bartender Spirits Awards worden beoordeeld op basis van zes belangrijke criteria: mixbaarheid, balans en veelzijdigheid, smaak, mondgevoel en afdronk, verpakking en prijs. Deze aspecten zijn essentieel omdat ze bepalen welke producten de beste bars bereiken en welke dranken perfect zijn voor het samenstellen van nieuwe cocktailmenu’s.
Spirit of the Year
Spirit van het jaar 2024 - gezien als onmisbaar in elk barprogramma - is Citadelle Jardin d'Été gin. Dankzij de betaalbaarheid en brede beschikbaarheid op de Belgische markt is de kans groot dat je deze gin al eens geproefd hebt. Zo niet, dan is er nu echt geen reden meer om deze gin over te slaan. Deze speciale editie van Citadelle Gin, geproduceerd door Maison Ferrand in Frankrijk, weerspiegelt perfect de levendigheid en smaak van een zomerse tuin. Het biedt een verfrissende mix van maar liefst 22 verschillende botanicals waaronder uiteraard jeneverbessen, maar ook minder bekende botanicals zoals szechuanpeper en bonenkruid.
Jack Daniels 12 YO Tennessee Whiskey Batch 2
De prijs voor de Beste Prijs-Kwaliteit Verhouding, ook onmisbaar in elk barprogramma, gaat naar Jack Daniels 12 YO Tennessee Whiskey Batch 2. Geen verrassing, want Jack Daniels is een vaste waarde in elke bar en restaurant. De voorkeur voor de 12-jarige variant laat echter zien hoe de drankindustrie steeds meer de nadruk legt op premium producten, zelfs bij de 'basisdranken' die als instapniveau worden beschouwd. Jack Daniels won ook de prijzen voor Grand World Whiskey en World Whiskey Producer.
De top 3 spirits voor 2024
Er werden tijdens deze awards heel wat spirits met een award bekroond. Omdat Maison Ferrand aan de haal ging met de prestigieuze Spirit Of The Year award staan we in deze blog daarom enkel stil bij alle andere award-winning spirits van dit huis.
Citadelle Jardin d’Été gin
Op de eerste plaats hebben we, zoals eerder besproken, Citadelle Jardin d’Été gin. Deze gin heeft een Dubbele Gouden medaille gewonnen en behaalde een indrukwekkende score van 99 van de 100 punten.
Smaakprofiel
- Kleur: kristalhelder
- Neus: florale tonen, met hints van viooltjes, rozenblaadjes en lavendel; Een verfrissende stoot van citrus; Subtiele hints van korianderzaad en jeneverbessen en een vleugje groene thee.
- Smaak: Op de tong presenteert Citadelle Jardin d'Été Gin zich zacht, met een verfrissende en levendige smaakervaring. De florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes komen mooi naar voren, vergezeld van een delicate zoetheid die doet denken aan honing. De smaak ontwikkelt zich met een heldere citrusexplosie van limoen en grapefruit, die een fruitige frisheid toevoegt aan elke slok. Een subtiele hint van peper voegt een lichte kruidigheid toe, terwijl jeneverbes en koriander een klassiek gin-karakter bieden.
- Afdronk: Een milde kruidige warmte vult de mond en creëert een evenwichtige afdronk die de complexe lagen van de gin benadrukt.
Ferrand 10 Générations Cognac
Op de tweede plaats in de ranglijst, met een indrukwekkende score van 92 punten, vinden we de Ferrand 10 Générations Cognac. Ook deze cognac komt uit Frankrijk. Het landgoed van Cognac Pierre Ferrand bevindt zich in de 'gouden driehoek' van de Grande Champagne in Cognac en wordt geleid door Alexandre Gabriel. De cognacs van Pierre Ferrand genieten wereldwijd veel aanzien. Ferrand 10 Générations wordt gedistilleerd in kleine, traditionele koperen alambieken die een essentiële rol spelen in het destillatieproces, waarbij de delicate smaken en aroma's van de druiven volledig tot uiting komen. Na distillatie begint het rijpingsproces in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, sommige voorheen gebruikt voor andere wijnen of sterke dranken, wat bijdraagt aan de complexe en gelaagde smaak van de cognac.
Smaakprofiel
- Kleur: goudkleurig amber
- Neus: bloemige tonen zoals roos, jasmijn en linde, fruitige aroma’s zoals peer, appel en abrikoos, subtiele specerijen en licht geroosterde tonen van amandel en een vleugje eikenhout
- Smaak: De mond wordt gevuld met een rijke en volle textuur die soepel en evenwichtig aanvoelt. Smaken van gedroogd fruit en honing, nootachtige tonen, karamel en vanille en invloed van het eikenhout.
- Afdronk: De afdronk behoudt een perfecte balans tussen de zoetheid van gedroogd fruit en de zachte kruidigheid, wat een langdurige en aangename indruk achterlaat.
Ook Mark Dermul van Whisky Voor Iedereen (Whivie) kon deze cognac waarderen, en Werner van @GoldenWhiskyCave vond het één van de lekkerste verrassingen uit onze degustatiekit!
Helaas, je hebt de cookies voor het tonen van externe inhoud niet aanvaard. Wil je toch weten wat hier te zien is? Pas dan je voorkeuren aan in onze cookieverklaring.
Ferrand Sélection Des Anges Cognac
Ook op de derde plaats vinden we opnieuw een cognac van Ferrand, genaamd "Sélection des Anges". De naam betekent letterlijk "Selectie van de Engelen" en verwijst naar het fenomeen van verdamping tijdens het rijpingsproces, bekend als "the angels' share" in de wereld van cognac. Deze cognac rijpt vele jaren in Franse eikenhouten vaten, waarbij alleen de beste eaux-de-vie worden geselecteerd voor deze luxueuze expressie. Sélection des Anges is bij uitstek geschikt om puur van te genieten, vooral in een tulpvormig glas om de rijke aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Het is ook een uitstekende keuze als begeleider van decadente desserts zoals chocoladefondant of als afsluiting van een verfijnd diner.
Smaakprofiel
- Kleur: diep amber
- Neus: gekonfijt fruit, geroosterde noten, specerijen en tabak, honing en vanille
- Smaak: Op de tong is de cognac vol en zijdezacht, met een rijke textuur die de mond omhult. De invloed van de eikenhouten vaten is duidelijk aanwezig, met nuances van geroosterd hout, peper en een vleugje nootmuskaat. Smaaktonen van gedroogde vijgen, pruimen en rozijnen domineren, aangevuld met een subtiele zoetheid. Diepe karameltonen en butterscotch geven een zoete, boterachtige smaak die de complexiteit verder verdiept. Afgeronde smaken van vanille en een hint van donkere chocolade voegen een zachte, romige dimensie toe.
- Afdronk: De afdronk behoudt een perfecte balans tussen zoetheid en kruidigheid, met een blijvende indruk van de rijke smaken.
Benieuwd naar alle andere toppers en bijbehorende bekroningen? Neem een kijkje op de website van Bartender Spirits Awards.
Alle winners van Maison Ferrand vind je hier terug:
- Citadelle Gin Jardin d'Été
- Cognac Ferrand 10 Générations
- Cognac Ferrand Sélection Des Anges
- Citadelle Original Gin
- Cognac Ferrand Dry Curaçao
- Plantation/Planteray Barbados 5y Rum
- Cognac Ferrand Original 1840
- Plantation/Planteray Barbados XO Rum
- Plantation/Planteray Xaymaca Rum
- Plantation/Planteray Cut & Dry Rum (niet online verkrijgbaar!)
- Plantation/Planteray Stiggins'
- Canerock Spiced Rum
Marketing • Blogger
Als creatieve duizendpoot in de marketingwereld, breng ik die fantasierijke flair ook over naar mijn drankkeuzes. Of het nu tijdens een avondje uit, zonnige vakantie of gezellige bijeenkomst met vriendinnen is, ik ben altijd in mijn element met een verfrissende cocktail in de hand. Cocktails hebben mijn hart gestolen vanwege de eindeloze mogelijkheden om te experimenteren en te ontdekken. Mijn favoriete cocktail van het moment is de “Lazy Red Cheeks”! Een heerlijke cocktail met wodka als basis. Ik hou van wodka omdat het perfect mengt met non-alcoholische dranken. Mijn favoriete spirit? Rum!
