Clairin Casimir 2021

Productinfo over Clairin Casimir 2021

Clairin Casimir 2021 is een rum uit Haiti van het merk Velier. Het valt binnen de groep rum onder de categorie Suikerrietsap. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

Clairin Faubert Casimir is een ambachtelijke Haïtiaanse rum geproduceerd in Barradères. Hij wordt gemaakt van wit en rood Hawaii-riet dat op 50 hectare wordt verbouwd door Faubert Casimir, die sinds 1979 de erfenis van zijn vader Duncan voortzet. Het suikerriet wordt geoogst wanneer het volledig rijp is en vervolgens gemengd met fermenterende pure rietsuiker. Om het karakter te verrijken worden tijdens de distillatie citroengrasblaadjes, kaneel en soms gember toegevoegd. Deze Clairin biedt een subtiele balans tussen classicisme en uitbundigheid.

Ons aanbod kan soms nogal overweldigend zijn. Het is daarom goed om te weten dat deze Clairin Casimir 2021 al geruime tijd in onze collectie rum-hardlopers zit, en bijzonder populair bij andere klanten blijkt te zijn. Met deze rum zit je dus sowieso goed!

Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 51,5%.

Bij een no-age-statement rum wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere rum wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste rum in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge rum wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude rum. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.

We hebben voor deze Velier rum een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De bloemige, kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn vegetale hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze rum een redelijk uitgesproken karakter heeft.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Clairin Casimir 2021 rum voor je opgelijst:

- Deze rum heeft een specifieke distilleerstijl "Pot Still".