Wolfburn 2017 6y Single Cask Nec Incl. Doos

Wolfburn 2017 6y Single Cask Nec est un(e) whisky de/d' Écosse de la marque Wolfburn. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Single Malt. Ce whisky provient de la région Highland. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

ATTENTION: Ce whisky de Wolfburn ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Wolfburn brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !

Ce single cask de Wolfburn a été sélectionné par l'importateur belge The Nectar. Le whisky a mûri pendant six ans dans un ex-fût de bourbon (cask 2017#263) avant d'être embouteillé à 59,2% (cask strength).

Ce whisky donne une très bonne idée de ce que Wolfburn pense de ce que devrait être un whisky. Le fût de bourbon a certainement fait son travail, sans dépasser la qualité de l'alcool de base. Le résultat est un whisky magnifiquement équilibré et tout simplement très savoureux.

Au nez, vous découvrirez une richesse de fruits légers. L'ananas frais et l'abricot prédominent, avec une agréable touche de foin. Un ensemble d'arômes qui se mêle délicatement à une touche de vanille provenant du chêne américain. En bouche, ce somptueux mélange de saveurs se poursuit. Le poivre noir rejoint la corbeille de fruits, ainsi que la fève tonka. La fève tonka est le fruit du Dipteryx Odorata et porte un mélange de parfums nettement épicés : vanille, amande, cannelle et clou de girofle. Cela lui confère une merveilleuse dimension épicée supplémentaire.

Enfin, la finale est franche et directe. Elle persiste longtemps, avec un élément rafraîchissant de menthol et de malt, sur une base de biscuits au beurre crémeux.

Un beau whisky, à la fois complexe et sans complexe, d'une jeune distillerie passionnante.

Ce whisky a vieilli en fûts Bourbon Barrel. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 59,2%.

Ce whisky est un single cask botteling. Qu'est-ce qu'un single cask ? Un single cask (fût unique) signifie que le whisky contenu dans la bouteille provient d'un seul et unique fût et n'a pas été mélangé avec un autre whisky provenant p. ex. d'un autre fût. Comme le contenu provient d'un seul tonneau, le nombre de bouteilles dépend de la taille du tonneau et de l'évaporation du produit (ce que l'on appelle la part des anges ou Angel's Share en anglais), le nombre de bouteilles est limité (et souvent numéroté) et aucune nouvelle bouteille de cette référence particulière n'est mise sur le marché. Cela fait de ce Wolfburn 2017 6y Single Cask Nec single cask un exemplaire assez unique.

Le whisky a été embouteillé à la force du fût. Que signifie force du fût ? Un cask strength whisky n'est pas dilué avec de l'eau avant l'embouteillage, mais passe directement du fût à la bouteille et conserve donc le pourcentage d'alcool pendant/après la maturation en fût. Un des avantages de ce Wolfburn 2017 6y Single Cask Nec à la force du fût est qu'en tant que consommateur, vous pouvez décider de la force de votre whisky en le diluant vous-même avec un peu d'eau selon votre préférence ou non, au lieu que le producteur l'ait déjà fait pour vous. Le pourcentage d'alcool plus élevé peut cependant atténuer la subtilité du whisky.

Nous avons établi un profil de goût pour ce Wolfburn 2017 6y Single Cask Nec whisky. Le goût est bien sûr quelque chose de très personnel. Ces paramètres sont donc principalement un guide pour déterminer et indiquer vous-même ce que vous aimez, afin de pouvoir découvrir de nouvelles choses plus facilement.

Les arômes de épicé, et aussi fruité sont bien présents, mais ne dominent pas. Ils contribuent à déterminer la saveur, le profil et le caractère de cette boisson, mais sont moins imposants que d'éventuelles notes fortes. Des notes de floral, et aussi boisé sont perceptibles, mais ces saveurs ne sont que légèrement présentes. Elles ajoutent du caractère et de la profondeur à cette boisson, sans vraiment la pousser dans une direction particulière.

Sur la base de ce profil, vous pouvez conclure que ce whisky a un caractère assez prononcé.

Nous avons enfin dressé pour vous une liste de faits intéressants et de réponses aux questions fréquemment posées sur ce Wolfburn 2017 6y Single Cask Nec whisky:

- Ce whisky a été distillé le/en 2017. C'est la date à laquelle le processus de maturation en fût a commencé.
- Wolfburn 2017 6y Single Cask Nec a été mis en bouteilles le/en 2023. C'est à ce moment-là que le processus de maturation s'est arrêté et que whisky a été mis en bouteilles.
- Ce whisky est âgé de 6 ans.
- L'âge reflète le temps que le whisky a passé en fûts, c'est-à-dire la différence entre la date de distillation et la date de mise en bouteilles. Dans le cas de mélanges, l'âge indiqué est celui du produit le plus jeune du mélange.
- Il y a eu un total de 252 bouteilles lors de cette mise en bouteilles.
- Le numéro de fût de cet embouteillage est le 263.