Vieux Sajous 2019 5y (Velier)

Une fête approche et vous ne voulez pas arriver les mains vides, mais le cadeau doit bien sûr aussi avoir l'air un peu festif. Reconnaissable? Alors ce coffret cadeau rhum est un choix parfait !

Vieux Sajous 2019 5y (Velier) est un(e) rhum de/d' Haïti de la marque Velier. Il fait partie du groupe rhum sous la catégorie Sugar Cane Juice. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

Produit par la distillerie Chelo, ce rhum de pur jus de canne est issu de la variété Cristalline, cultivée sans produits chimiques sur 30 hectares. La fermentation naturelle, de 5 à 8 jours, utilise des levures indigènes, et la distillation se fait à feu nu dans un alambic en cuivre. Vieilli sous climat tropical dans les chais de la Distillerie de Port-au-Prince, il combine des fûts ayant contenu des rhums (Hampden, Mount Gay, Bielle, Caroni) et des whiskies (Benriach, bourbon).

Vieux Sajous 2019 5y (Velier) est un paquet cadeau, ce qui fait que ce rhum est un excellent choix si vous êtes à la recherche d'un cadeau unique pour un anniversaire, Noël ou le Nouvel An.

Ce rhum a vieilli en fûts American Oak. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 58,3%.

Vieux Sajous 2019 5y (Velier) est mis en bouteilles par Velier.

Le rhum a été embouteillé à la force du fût. Que signifie force du fût ? Un cask strength rhum n'est pas dilué avec de l'eau avant l'embouteillage, mais passe directement du fût à la bouteille et conserve donc le pourcentage d'alcool pendant/après la maturation en fût. Un des avantages de ce Vieux Sajous 2019 5y (Velier) à la force du fût est qu'en tant que consommateur, vous pouvez décider de la force de votre rhum en le diluant vous-même avec un peu d'eau selon votre préférence ou non, au lieu que le producteur l'ait déjà fait pour vous. Le pourcentage d'alcool plus élevé peut cependant atténuer la subtilité du rhum.

Nous avons établi un profil de goût pour ce Vieux Sajous 2019 5y (Velier) rhum. Le goût est bien sûr quelque chose de très personnel. Ces paramètres sont donc principalement un guide pour déterminer et indiquer vous-même ce que vous aimez, afin de pouvoir découvrir de nouvelles choses plus facilement.

Les arômes de épicé, et aussi fruité sont bien présents, mais ne dominent pas. Ils contribuent à déterminer la saveur, le profil et le caractère de cette boisson, mais sont moins imposants que d'éventuelles notes fortes. Des notes de floral, boisé, sucré, et aussi végétal sont perceptibles, mais ces saveurs ne sont que légèrement présentes. Elles ajoutent du caractère et de la profondeur à cette boisson, sans vraiment la pousser dans une direction particulière.

Sur la base de ce profil, vous pouvez conclure que ce rhum a un caractère assez prononcé.

Nous avons enfin dressé pour vous une liste de faits intéressants et de réponses aux questions fréquemment posées sur ce Vieux Sajous 2019 5y (Velier) rhum:

- Ce rhum a été distillé le/en 2019. C'est la date à laquelle le processus de maturation en fût a commencé.
- Ce rhum est âgé de 5 ans.
- L'âge reflète le temps que le rhum a passé en fûts, c'est-à-dire la différence entre la date de distillation et la date de mise en bouteilles. Dans le cas de mélanges, l'âge indiqué est celui du produit le plus jeune du mélange.
- Ce rhum a un style de distillation spécifique " Pot Still".