Glen Elgin 2007 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Incl. Tube

Productinfo over Glen Elgin 2007 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Incl. Tube

Glen Elgin 2007 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) is een whisky uit Schotland van het merk Glen Elgin. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Single Malt. Deze whisky komt uit de streek Speyside. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

AANDACHT: Deze whisky van Glen Elgin komt nooit meer binnen van zodra deze is uitverkocht. Wil je zeker zijn dat deze Glen Elgin staat te schitteren in jouw barkast, wacht dan zeker niet meer te lang met bestellen!

Infrequent Flyers is de merknaam waaronder Alistair Walker zijn whisky bottelt. Alistair zette na 20 jaar ervaring in de whiskywereld in 2018 zelf de stap om als onafhankelijk bottelaar te gaan werken. Zijn filosofie is even simpel als transparant: de vaten die hij wil bottelen zijn vaak afkomstig van minder bekende distilleerderijen en altijd van excellente kwaliteit. Je ziet ze dus minder vaak opduiken en vandaar komt de naam 'Infrequent Flyers'.

Glen Elgin is een relatief kleine distilleerderij in de Speyside, als je ze vergelijkt met de grotere namen in de buurt. Het is een van de weinige distilleerderijen die nog worm tubs met koperen leidingen gebruiken om de alcoholdampen van het distilleren af te koelen. Ze startte in 1898 en was zo de laatste in een lange rij nieuwe distilleerderijen die in die periode werden gebouwd. Het zlou nog meer dan 50 jaar duren voor er weer een nieuwe distilleerderij bij kwam in de regio, met Tormore in 1958. In 1964 werd de volledige originele distilleerderij gesloopt en werd een nieuwe gebouwd die drie keer zo vele capaciteit zou hebben. Lange tijd was Glen Elgin eigendom van White Horse Distillers, maar nu zitten ze bij de Diageo-groep.

Deze whisky rijpte op Sauternes Finish vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 55,4%.

Glen Elgin 2007 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) wordt gebotteld door Alistair Walker. Het hoort tot de reeks Infrequent Flyers.

Deze whisky is een single cask botteling. Wat is een single cask? Een single cask (enkel vat) betekent dat de whisky in de fles uit slechts één vat komt en niet gemengd werd met een andere whisky uit bv. een ander vat. Omdat de inhoud uit een enkel vat komt hangt het aantal flessen af van de grootte van het vat en de verdamping van het product (het zogenaamde Angel's Share), is het aantal flessen gelimiteerd (en vaak ook genummerd) en komen er van deze specifieke referentie geen nieuwe flessen meer op de markt. Dat maakt van deze Glen Elgin single cask toch ook een beetje een uniek exemplaar.

De whisky werd gebotteld op vatsterkte. Wat betekent vatsterkte? Een cask strength whisky wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat. Eén van de voordelen van deze Glen Elgin op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je whisky graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan. Het hogere alcoholpercentage kan soms wel de subtiliteit van de whisky onderdrukken.

We hebben voor deze Glen Elgin whisky een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De kruidige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, houtige, alsook fruitige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whisky een vrij zacht karakter heeft, zonder extremen.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Glen Elgin 2007 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) whisky voor je opgelijst:

- Deze whisky werd gedistilleerd op/in 2007. Dit is de datum waarop het rijpingsproces op vat werd gestart.
- Glen Elgin 2007 15y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) werd gebotteld op/in 2022. Op dat moment eindigde het rijpingsproces en is de whisky op fles gegaan.
- Deze whisky heeft een leeftijd van 15 jaar.
- De leeftijd geeft weer hoe lang de whisky gerijpt heeft op vaten, simpel gezegd het verschil tussen de distillatiedatum en de botteldatum. In geval van blends is de vertoonde leeftijd die van het jongste product in de blend.
- Er zaten in totaal 262 flessen in deze botteling.
- Het vatnummer van deze botteling is 807411.