Ben Nevis Proven8 Sd (Stalla Dhu Single Cask)

Productinfo over Ben Nevis Proven8 Sd (Stalla Dhu Single Cask)

Ben Nevis Proven8 Sd (Stalla Dhu Single Cask) is een whisky uit Schotland van het merk Ben Nevis. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Single Malt. Deze whisky komt uit de streek Highland. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

AANDACHT: Deze whisky van Ben Nevis komt nooit meer binnen van zodra deze is uitverkocht. Wil je zeker zijn dat deze Ben Nevis staat te schitteren in jouw barkast, wacht dan zeker niet meer te lang met bestellen!

Deze whisky rijpte op Bourbon Barrel vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 50%.

Bij een no-age-statement whisky wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere whisky wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste whisky in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge whisky wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude whisky. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.

Ben Nevis Proven8 Sd (Stalla Dhu Single Cask) wordt gebotteld door Stalla Dhu. Het hoort tot de reeks Stalla Dhu Single Cask.

Deze whisky is een single cask botteling. Wat is een single cask? Een single cask (enkel vat) betekent dat de whisky in de fles uit slechts één vat komt en niet gemengd werd met een andere whisky uit bv. een ander vat. Omdat de inhoud uit een enkel vat komt hangt het aantal flessen af van de grootte van het vat en de verdamping van het product (het zogenaamde Angel's Share), is het aantal flessen gelimiteerd (en vaak ook genummerd) en komen er van deze specifieke referentie geen nieuwe flessen meer op de markt. Dat maakt van deze Ben Nevis single cask toch ook een beetje een uniek exemplaar.

De whisky werd gebotteld op vatsterkte. Wat betekent vatsterkte? Een cask strength whisky wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat. Eén van de voordelen van deze Ben Nevis op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je whisky graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan. Het hogere alcoholpercentage kan soms wel de subtiliteit van de whisky onderdrukken.

We hebben voor deze Ben Nevis whisky een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, alsook houtige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whisky een redelijk uitgesproken karakter heeft.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Ben Nevis Proven8 Sd (Stalla Dhu Single Cask) whisky voor je opgelijst:

- Ben Nevis Proven8 Sd (Stalla Dhu Single Cask) werd gebotteld op/in 2021. Op dat moment eindigde het rijpingsproces en is de whisky op fles gegaan.
- Er zaten in totaal 237 flessen in deze botteling.
- Het vatnummer van deze botteling is 213/177.